තම්බන ලද ගෝවා හා ස්පැගටි නම් කුඩා දරුවෙකු සිටියහොත්, එය මස්කෙල්ලන් සමග ගෝවා වනු ඇත. පිරවූ ගෝවා, ද ගෝවා රෝල් ලෙස දන්නා, රසවත්, සම්භාව්ය නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර වේලක් වේ, නමුත් එය මුළු දවස පුරාම කිරීමට ගත වේ. කූඩු කපන්න, මස් බල්බ බවට පිරවීමෙන් හා ටිකක් වෙනස් යමක් උත්සාහ කරන්න. එම තෘතීය තක්කාලි සෝස් තුළ ඍජුවම ගෝවා ස්නානය කරන්න.
රතු වයින් විනාකිරි හා දුඹුරු පැහැති සීනි සමඟ සරල තක්කාලි සෝස්, සෙමෝයි හෝ නපා ගෝවා සමග සංසර්ගයේ, ටෙන්ඩර් සහ රසකාරක තෙක්. මේ අතර, උඳුන තුල සුදුළූණු සහ පැපිරා කේක් සමග ෆ්රයිස්බොල්ස් (ඩ්රයිව් හෝ මිහිරි පැපිකා හොඳින් වැඩේ). මෙම ආහාරයට රසය ටොන් ටස් හා ස්පැගටි හා මස් බාබල්වලට වඩා කාබන් ප්රමාණය අඩු වේ. Plus, එය සියල්ල ම විනාඩි 45 කින් එකට එකතු වන අතර බොහෝ දුරට අත් නොහරිනු ඇත.
ගෝවා සහ මීට්බල්ස් ප්රධාන පැණිරසයක් ලෙස හෝ පැත්තකට හතරක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. සැහැල්ලු ආහාර වේලක් සඳහා කැඩුණු ෆේටා සමග ගාන ලද බීට් සලාදයක් සමග එය සේවය කරන්න. සැබෑ නැගෙනහිර යුරෝපීය මංගල්ය සඳහා පහසු බාර්ලි හා හතු පිගන්, හංගේරියානු පිරවූ ගම්මිරිස් සහ හංගේරියානු ෆ්රයිඩ් පාන් (ලැන්ගෝස්) එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් අමතක කරන්න එපා!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 ලොකු ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද, බෙදී)
- 5 සුදුළූනු කරාබුනැටි (හීනියට, බෙදී)
- 1 (28 අවුන්සයක්) තක්කාලි තලා දැමිය හැක
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1 tablespoon රතු වයින් විනාකිරි
- කොෂර් ලුණු (රස කර)
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් (රසය සඳහා)
- 1 කුඩා සැවෝයි හෝ නපා ගෝවා (අඩි 6-7 කෝප්ප පමණ පොහොර සහ සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 සිට 1 1/4 බර ග්රෑම් බිත්තර හරක් මස්
- 1 බිත්තර (පහර)
- 1/3 කෝප්ප පාන් කබොල
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක මිහිරි පැපිකා
- නැවුම් parsley (කැඩුණු) 2 හැදි
- විකල්ප: ඇඹුල් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 එෆ්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල සෝස් බඳුනක් උණු කර දමන්න. ලූනු 3/4 කින් සහ තෙල් කැස්සෙන් තුනී සුදුළූණු කරාබු 3 ක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 ක් හෝ ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක්. තැම්බූ තක්කාලි, දුඹුරු සීනි සහ රතු වයින් විනාකිරි එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ කලවම් කිරීම. කැඩුණු ගෝවා එකතු කිරීම සහ ප්රවේශමෙන් කලවම් කිරීම. අඩු සීතලක් හා ආවරණය කිරීම. වරින් වර ඇවිස්සීමත්, හෝ ගෝවා ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතර, ඖෂධ පැළෑටි කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, බිම හරක් මස්, 1/4 ඉතිරිව ඇති ලූනු ඉතිරි, 2 කරල් සුදුළූණු කරාබුනැටි, බිත්තර, යමඟ, වොස්කර්ෂයර් සෝස් සහ පැපිකා ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය අතින් හොඳින් මිශ්ර.
- ආලේපිත විශාල පැණි බදාම මත එක පැත්තකට වෙන්වූ අඟල් 1 ක් සහ ස්ථානයක් සාදා ගන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා පිළිස්සීම, හෝ පිසින තුරු.
- මෙම ගෝවා සහ සෝස් වෙත ඖෂධීය තණබිම් එකතු කර පැත්තේ සහ පැසලි ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඉහළට සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 509 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 166 mg |
| සෝඩියම් | 311 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |