මිහිරි බඩ ඉරිඟු උණුසුම් මිරිස් නොබිඳියි. නැවුම් බටර් හෝ තණ බිමක ඔතා, ඔබ ස්වර්ගයෙහි! එය මිරිස් හෝ බේක් බෝංචි භාජනයක් සමග පරිපූර්ණව ගමන් කරයි! එය ඉතා සරල පාන් වට්ටෝරුවකි. සංකීර්ණ අමුද්රව්ය හෝ ක්රියාමාර්ග අවශ්ය නොවේ! එය ඉක්මනින් ප්රබන්දනය කළ හැකි අතර, එය ඉක්මනින් කල් ගත කළ හැකි අතර එය අවශ්ය වන තෙක් එය ශීත කළ හැක!
පැණිරස හෝ ලුණු රස කෑමට මා කැමති නම්, නමුත් මගේ ස්වාමිපුරුෂයා මිහිරි වර්ගයට හිතකරයි. ඉතින් අපි සාමාන්යයෙන් අපේ ගෙදර මිහිරි සුවඳයි. මම මී පැණි සහ සාමාන්යයෙන් සාදන ලද සීනි මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීමට කැමතියි, නමුත් ඔබට එය ආදේශ කළ හැකි අතර ඔබ කැමති නම්, පැණි හෝ සියලු සීනි භාවිතා කරන්න. මෙම බටර් මිල්ක් පොහොර මෘදු හා තෙතමනය තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔබ බටර් මිශ්රණය සම්පූර්ණ බහාලුම් මිළට නොගන්නේ නම් නිතිපතා සම්පූර්ණ කිරිවලට විනාකිරි දෙකක් තේ හැඳි එකතු කරන්න. විනාකිරි රසකාරක සහ රතු පාට ස්ඵටිකයක් සෑදීමට උපකාරී වේ. ඔබට කුඩා ලෙමන් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.
කෙසෙල් පාන් හෝ කෝපි කේක් වැනි වෙනත් රොටි මෙන් නොව, ඔබ රොටියක ඉරිඟු සෑදීමට අවශ්ය නැත. ඔබට සැබැවින්ම හැක, නමුත් ඔබට 9x9 ෙබ්කිං දීසියක් හෝ චිත යකඩ කුඩයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට හොඳ ප්රතිඵල ලැබෙනු ඇත. එය හොඳින් කුළුබඩු සහිත යකඩ යකඩ දැලක් ඇති බව සොයාගන්නේ, විශේෂයෙන් බටර් සමග විස්කෝතු තට්ටුව ඉස්කුරුප්පු දැමීම සඳහා විශේෂයෙන් රසයක් මෙන්ම හුණු කුරුල්ලෙකු මත රත් වූ කුරුලෑවක් ලබා දෙන බව මම සොයාගතිමි.
ඔබට තෙල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. නමුත් බටර් මගින් වඩාත් රසය සහ වඩාත් රසවත් වයනය සපයයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කොංස්මල් 1 කෝප්පයක්
- සියලු පිටි පිටි (රිදී)
- ෙබ්කිං කුඩු 1 tablespoon
- මී පැණි 1/4 කුසලාන
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- ලුණු 1 තේ හැන්දක
- බටර් (තනුක) 1/3 කෝප්පයක්
- 1 බිත්තරය
- බටර් මිල්ක් එකක් (විනාකිරි එකතු කර ඇති තේ හැඳි දෙකක් සහිත මුළු කිරි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයෙහි cornmeal, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ලුණු එකතු කර තබන්න.
- විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ මුළු කිරි බිත්තරය, උණු කොට බටර් සහ මී පැණි පරාජය කරන්න.
- වියළි මිශ්රණයට තෙත් මිශ්රණය සංස්ථාගත කිරීම. වියළි මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම තෙතමනය තෙක් බීට්. මේ නිසා ඉරිඟු පාන් තදින් ඇති වන නිසා, එය නොසලකා හැරීමට වගබලා ගන්න.
- ඉවුම් පිහුම් ඉසින හෝ බටර් සමග දැවැන්ත ලෙස අඟල් 9x9 අඟල් ෙබ්කිං ඔබට දඩයම් යකඩ කුඩයක් භාවිතා කළ හැකිය.
- පෑන් තුළ ඒකාකාරීව පැතිරීම. 20-25 විනාඩි මැද රැක්කු සහ රවුම් කේක් මත උඳුන තුල පෑන් තබන්න, හෝ දත් කූරු පවිත්ර කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 276 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 46 mg |
| සෝඩියම් | 669 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |