මාර්චාන් ඩි වින් සෝස්

මෙම රසවත් සෝස් පෙති හෝ රෝස් ගව මස් සමග සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 6 හැදි බටර්
• 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
• 1/2 කුසලාන හරිත ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1/3 සිට 1/2 කුසලාන පිසින ලද හැම් (සිහින් වඳුරු)
• 1/2 කුසලාන හතු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
• Worcestherhire souce 2 හැදි
• 2 කෝප්ප හරක් මස් සුප් හොද්ද
• 1/2 කුසලාන වියළි රතු වයින් (කබර්න්ට් සව්වින්, පින්ටෝ හෝර් හෝ මර්ල්ට් වැනි)
• තේ හැන්දක තේමාවට (වියළන ලද කොළ, කපා)
• 1/2 කුසලාන parsley (නැවුම් හා සිහින් ව කැඩුණු)
• ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම-අඩු තාපය මත විශාල සාස්පැපයක් තුළ උණු කර බටර්; ළූනු ටෙන්ඩර් තෙක් ලූනු, සුදුළූණු, කොළ ලූනු සහ හැම් විනාඩි 5 ක් පෝෂණය කරන්න. කැඩුණු හතු එකතු කර මිනිත්තු 3 ක් සඳහා උයන්න.

2. පිටි හා මිනිත්තු 4 සඳහා ඇවිස්සීමත්, පිසීමට. වොස්කර්ෂයර් සෝස්, හරක් සුප් හොද්ද, වයින්, ඔබේ වර්ණ සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. සෝස් ගතිය ඝණීවන තුරු, විනාඩි 45 ක් සිට පැය 1 දක්වා තලා දැමීම වැළැක්වීම සඳහා ඉඳහිට ඇවිස්සීම අඩු තාපය යට ගසාගන්න.

3. parsley දී බීට්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස සහ සමය.
මස් හෝ ගව ගවයන් සමඟ සේවය කරන්න. කෝප්ප 3 ක් පමණයි.

මූලික බෙරිනායිස් සෝස්
බිම්මල් මදිරා සෝස්
පහසු බිම්මල් සෝස්

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	192
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	25 මිලි
සෝඩියම්	507 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	18 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	4 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.