1. ඔවුන් එය කරමින් සිටියේ ය
යුදෙව්වන් නිරීක්ෂණය කළ (බොහෝ දුරට ඕතඩොක්ස් පල්ලි යනුවෙන් අදහස් නොකෙරේ) නිවෙස්වල ජීවත් වූ බොහෝ දෙනෙක් කොස්හර් ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ ව්යුහයේ කොටසක් ලෙස සලකති. එය සාමාන්ය දෙයක් වන අතර, එය පුරුද්දක් හෝ පුද්ගලික ආගමික විශ්වාසයකින් එය සිදු කරන්නේද යන්න, වෙනත් ඕනෑම දෙයක් කිරීම සිතීම දුෂ්කර ය.
2. කොහේහර් නිරීක්ෂක මිතුරන් හා නෑදෑයින් ඔවුන්ගේ නිවෙස්වල ආහාරයට ගත හැකිය
මිතුරන් හා ආදරණීයයන් සමඟ ආහාර වේලක් බෙදා ගැනීම සඳහා මේසය වටා එකතු කිරීම ජීවිතයේ අතිමහත් සතුටකි.
පවුලේ සාමාජිකයන් හෝ කිට්ටු මිතුරන් කොෂ්හර්ව රැකබලා ගන්නවා නම් කෑම බීම සංග්රහ කිරීමේ ආශාව කොෂ්ම ගෙදරක තබාගැනීමට විශාල දිරිගැන්වීමක් විය හැකිය.
නිදසුනක් වශයෙන්, ආගමික වශයෙන් නිරීක්ෂණයට ලක් වන දරුවන් සමඟ දෙමාපියන්ට, පවුල තුළ එක් එක් පවුලේ සෑම පුද්ගලයෙකුටම එකට ආහාර ගැනීමට හැකි වන පරිදි දැඩි ලෙස කුස්සාර් කුස්සිය තබා ගැනීමට තීරණය කළ හැකිය.
3. කිරි දෙනුන්ට ලැක්ටෝස් ආසාදනය හෝ අසාත්මිකතාවයක්
කොෂර් කෑම සොයන හැම කෙනෙක්ම ආගමික හේතු නිසා නොවේ. එහෙත් කැෂූට්ගේ නීති දැඩි ලෙස කිරි හා මස් අතර බෙහෙවින් වෙන්වීම බලපායි. කිරි හෝ අසාත්මිකතාවන්ගෙන් පෙළෙන අයට කොස්ටර් නිෂ්පාදනයක් මස් හෝ පැරීක් ලෙස සහතික කළ හැකි නම්, එය සියලු කිරි නිෂ්පාදන වලින් නිදහස් වේ .
4. ඔවුන් විශ්වාස කරන්නේ කොෂර් ආහාර පිරිසිදු (හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න හෝ ආරක්ෂිත)
කොස්හර් සහතිකය ලබා ගැනීම සහ පවත්වා ගෙන යාම සඳහා, කර්මාන්තශාලා කොෂ්ම ප්රමිතීන් සපුරාලන බවට සහතික කර ගැනීමට කාශ්ට්රේ නියෝජිත නියෝජිතයින්ගෙන් නිරන්තරයෙන් ආහාර නිෂ්පාදන පහසුකම් නිරන්තරයෙන් සංචාරය කරනු ලැබේ.
සමහර නිෂ්පාදකයින්, ආහාරපාන හෝ ආපනශාලා සඳහා නිරන්තරයෙන්ම කැෂූත් අධීක්ෂනය සඳහා කාර්ය මණ්ඩලයට මැෂ්ජියා (අධීක්ෂක) ඇත.
බොහෝ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන අධීක්ෂණය යටතේ මෙම අතිරේක තට්ටුව උපකල්පනය කරන්නේ ආහාර "පිරිසිදු" හෝ උසස් ආහාර ආරක්ෂණ ප්රමිතියකට අනුකූල වීමයි. කෘමීන් පරදුවට තැබීමේදී එය සත්ය විය හැකිය - කෂුට් කෘමීන් සියල්ලම පරිභෝජනය සඳහා ඉතා සුළු ඉවක් බවක් ඇත. එබැවින්, නිෂ්පාදන හා ධාන්ය දෝෂ සහිත බව සහතික කිරීම සඳහා විශාල අවධානයක් යොමු වී තිබේ.
එහෙත් කොෂර් ආහාරයට ගැනීම සුදුසුය. නමුත් තාක්ෂණික දෘෂ්ටි කෝණයෙන් හලාචා (යුදෙව් නීතිය) විශේෂයෙන් ආහාරයක් සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රවර්ධනය කිරීම හෝ පිරිසිදු කුස්සියක නිෂ්පාදනය කරනවාද යන්න විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් නොවේ. අතිරේක ද්රව්ය, ට්රාන්ස් මේද, ලුණු හෝ සීනිවලින් පිරී ඇති කොෂර් නිපදවා තිබේ. අවන්හල් හෝ ආහාර සැපයුම්කරු HACCP සැලසුමක් ඇති බවට සහතිකයක් නැතහොත් සුරක්ෂිත ආහාර හැසිරවීමේ ක්රමවේදයක් භාවිතා කිරීම සහතික කිරීමක් නොවේ.
5. සත්ව සුභසාධනය පිළිබඳ ඔවුන් සැලකිලිමත් වේ
ඒ හා සමාන ආකාරයකින්, යුදෙව්වන් සහ සත්ත්ව ශුභසිද්ධිය ගැන සැලකිලිමත් වන යුදෙව් නොවන බොහෝ දෙනෙක් කොස්හර් මස් සාප්පු සවාරියක සැළකිල්ලට ගනිති . මන්ද, ටෝරා ටාසාර් බාලියයි චයිම් (ජීවීන්ගේ දුක් විඳීම) ට එරෙහිව දැඩි ස්ථාවරයක සිටීම නිසාය . ෂෙචිට - චාරිත්රානුකූල මරා දැමීම - කම්හල් ගොවිතැන හා කාර්මික ඝාතකයන්ගේ යථාර්තයට හාත්පසින්ම වෙනස්ව මානව හා කඩිනම් විය හැකි ය.
කෙසේවෙතත්, මෑත වසරවලදී ඇතැම් දේශපාලන ක්ෂේත්රවල චාරිත්රානුකූලව මරා දැමීමට එරෙහිව ප්රතිගාමිත්වයට එරෙහිව සටන් වැද තිබේ. ඇතැම් ජාතීන් එය තහනම් කර තිබේ. සිරිත් විරිත් තහනම් කිරීම සඳහා උද්ඝෝෂණ තහනම් කිරීම සත්ව සුභසාධක ගැටළු පිටුපස රැඳී සිටීමට උත්සාහ කරන අතර බොහෝ දෙනෙක් ඉස්ලාම්-භෞතික හා විරුද්ධ-විවේචනාත්මක හැඟීම් වලින් උද්වේගකර ගන්නේ නම් බොහෝ දෙනෙක් ප්රශ්න කරති.
සත්යය නම්, මස් මස් පරිභෝජනය කිරීමට යන්නේ නම්, එම මස් නිෂ්පාදනය කිරීමට සත්ව ඝාතනය කළ යුතු බවත්, සත්වයා මත යම් පීඩනයක් හෝ වේදනාවක් ඇති කිරීමට ක්රියාකිරීමට බැඳී සිටින බවත් පිළිගත යුතුය. මෙම සත්වයා, වේදනාව අවම කර ගැනීම, සත්වයා ඉතාම තියුණු තියුණු, නිකම්ම රහිත තලය සහිතව සත්ව ඝාතනය කළ යුතු ය. මෙය කොස්හර් මස් කර්මාන්තය කර්මාන්තශාලා වගා ක්රම හා සැකසහිත මරනීය පරිචයන් සම්බන්ධයෙන් මතභේදයෙන් තොර වී තිබේ. එහෙත් ගුණතිලක සහ ෂෙකීටා ආචාරධර්ම ප්රචලිත කිරීම සම්බන්ධයෙන් මෑත පුනරුත්ථාපනාවක් පැවතුනි. ගොරෝ සහ පෙනුම සහ කොල ෆුඩ්ස් යන සමාගම්වල තිරසාර, මානුෂිකව නිෂ්පාදනය කරන ලද ග්ලැට් කොෂර් පෝෂණය කරන ලද මස් මාංශ පේෂකවරුන් දෙදෙනෙකුගේ වර්ධනයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
6. ඒවා නිර්මාංශිකයි
යුදෙව් නීතිය ආහාර, මස්, කිරි හෝ පැරැණි (උදාසීන) ලෙස වර්ගීකරණය කරයි.
මස් සහ කිරි ආහාරය නොකළ යුතුය, නිෂ්පාදන, ධාන්ය, හෝ බිත්තර වැනි ආහාර, මස් හෝ කිරි ආහාර සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය. (මාළු පාර්ශ්වයක් ලෙස මාළුවෝ සලකනු ලබන්නේ, ඕතඩොක්ස් යුදෙව්වන් සාමාන්යයෙන් මාළු හා මස් පිසීමට හෝ එක ම තහඩුවකින් පානය කිරීමෙන් වැළකී).
කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ගීකරණය බොහෝ නිර්මාංශිකයින් සඳහා ආහාර සාප්පුව සරල කිරීමකි. නිශ්පාදනය කොෂ්ප පැරීව් සහතික කළ හොත් එය මස් හා කිරිවලින් නිදහස් වන අතර, එය නිර්මාංශිකයින්ට සුදුසු ය. එලෙස ම ලැක්ටෝවෝ නිර්මාංශකයන්ට කොස්ටර් කිරි ආහාර මිලදී ගත හැකිය.
කෂුටර් පාචිස්ටෝ පවසන නමුත් තවමත් කොස්හේර් අවන්හල්වල ආහාරයට නොගන්නා කූඩාරම්වල රඳවා සිටින යුදෙව්වන් ඇත්ත වශයෙන්ම කොශ්ර් රඳවා නොගනියි. කොස් බ්රෙඩ් එකක ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු නිර්මාංශ ආහාර (සහ සමහරවිට කොස්හර් විශේෂ) පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔවුන් කාශුට්ගේ නීතිවල නොතිබුණොත් එය ආත්මය කෙරෙහි අනුකූල වේ.
7. හලාල්-නිරීක්ෂකයෝ
කාසූට් සහ හලාල් යන නීති අතර සමානකම් නොතිබුණද, සමාන නොවේ . ඌරු මස්, රුධිරය සහ මිය ගිය සතුන් (උදා. ස්වභාවික හේතූන්, අසනීප හෝ පහරින් මිය ගිය අය) ආහාර අනුභව කරන යුදෙව්වන් හා මුස්ලිම්වරුන් යන දෙකම වැළකී සිටියි. පරිභෝජනයට සුදුසු සත්වයකු සුදුසු ලෙස පිළිපැදිය යුතු ය.
මෑත වසරවල හලාල් සහතිකයේ වර්ධනයක් දක්නට ඇති නමුත්, විශේෂයෙන්ම එක්සත් ජනපදයේ, කොස්හර් සහතිකය සමඟ ආහාර නිෂ්පාදන බැලීම සඳහා බොහෝ විට පොදු ය. උදාහරණයක් ලෙස, වයින් හෝ මත්පැන් අඩංගු නිශ්පාදන නිරපේක්ෂ මුස්ලිම්වරුන් සඳහා කොෂර් නිෂ්පාදන සියල්ලම නුසුදුසු වන නමුත්, හලාල් සහතික කළ ආහාර නොමැති නම්, කොෂර් මස් හෝ වෙනත් කොචර් නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකිය.
8. සම්ප්රදාය සුරක්ෂිත කිරීම සහ / හෝ යුදෙව් අනන්යතාව ආරක්ෂා කිරීම
ප්රංශ ගස්වැටෙනොම් බ්රිලට්-සවරීන් ප්රසිද්ධියේ කියා සිටියේ "ඔබ කන්නේ කුමක් දැ යි මට කියමි, ඔබ කුමක් දැ යි මම ඔබට කියමි." සැකයක් නොමැතිව, කොෂර් යනු ජීවන රටාව සහ ආහාරය නිර්වචනය කරන අයෙකු වන අතර, එය බොහෝ ආකාරවලින් අයත් වන ප්රජාව පිළිබඳ තොරතුරු සපයයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂයෙන් " යුදෙව් " ලෙසින් හඳුන්වන බොහෝ සාම්ප්රදායික ආහාර ද ඇති අතර, ඔවුන්ගේ සම්ප්රදායන් හා පරිභෝජනය, පවුලේ සම්ප්රදායන්, නිවාඩු දින සැමරුම් සහ එදිනෙදා ජීවිතයේ නිර්මානය කිරීම හා සංරක්ෂණය කිරීම අත්යවශ්යය.
9. ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වීම
කොෂර් තබාගැනීම ආහාරයට ගැනීම පමණක් හෝ සමහර විටෙක අනුභව නොකළ හැකිය. සූදානම හා පරිභෝජනය පිළිබඳ බොහෝ නීති ඇත. මස් හා කිරි ආහාර පරිභෝජනය අතර වෙනස්කම් ඇති වේ. භෝජන සංග්රහයන් පෙර සහ පසුව ප්රකාශ කිරීම සඳහා ආශීර්වාද ලැබේ.
වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, කොෂර්ව සන්සන්දනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන විශේෂිත වූ උත්සාහයකි. නමුත් මෙම ව්යුහය මනසේ තබාගත හැකි අතර, එය කොයි ආකාරයෙන්ද, කෙසේද සහ කොහේ යනවද යන්න පිළිබඳ දැනුවත් බව වැඩි දියුණු කළ හැකිය. බොහෝදෙනෙකුට, එම සිහිකල්පනාව අගය කිරීම, ප්රීතිය සහ ගැඹුරු ආත්මික අවබෝධය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
10. ඒ නිසා Gd (සහ / හෝ ටොරා) එසේ ප්රකාශ කළහ
එය පොඩි පොඩි ශබ්දයක් වුවත්, එය සරලම, සරලම සරලම හේතුවකි. කෞශේත්රික , දෘෂ්ටිවාදී, පවා කුසල විද්යාත්මක හේතු නිසා ජනයා කාෂුට් පැහැදිලි කිරීමට උදව් කරති. කොස්හර් චොක් ලෙස සැලකීම සඳහා හෘදයාබාධය (ආඥාව) හදවතට අවනත වන අතර, තර්කනයෙන් පමණක් විස්තර කළ නොහැකි නීතියකි.
කේශරය යනු අන්ධ ඇදහිල්ලේ කාරණයක් බව කීම නොකෙරේ. එනමුත් කෂුට් සංකේතවත් කරන්නේ, Gd හි ප්රඥාව තහවුරු කිරීම සහ ටෝරාගේ නීති පිළිගැනීමට කැමති බවය.