සරළ, සිත්පිත් සුප් සැප රහසකි

07 දින 01

මහා සීනි නිෂ්පාදනවලින් පටන් ගන්න

සුප් එය ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් විය හැක, ඉක්මන්, හද උණුසුම්, ආලෝකය-සහ ඔබ මූලික කරුණු පරික්ෂා කිරීමෙන් පසු, ඔබ ඔබේ ප්රියතම එළවළු, බෝංචි සහ මස් සමග කිසිදු දිනක රසවත් ආහාර වේලක් සමඟ නිරන්තරයෙන් අත්හදා බැලිය හැකිය. ගෙදර හැදූ සුප් සැහැල්ලු කළ හැකි අතර, අලංකාර තෘප්තිමත් ආහාරයන් සාදා, සහ ඔබ නැවුම්, සෘණාත්මක නිෂ්පාදන වලින් පටන් ගන්නේ නම්, ඔබ ඉතා හොඳ ආරම්භයක් කරා.

07 දින 02

නිවැරදි මෙවලම් භාවිතා කරන්න

තාක්ෂණික වශයෙන් ඔබට අවශ්ය සියලු දෙය වන්නේ තාපන ඔරොත්තු දීමේ භාජනය හා තාපයය. නමුත් ඔබට සුප් වර්ගයක් බැබළෙන පරිදි සුප් වර්ග සාදාගැනීමට අවශ්ය නම් කුස්සියට උපකරණ මෙවලම් අතලොස්සක් බලන්න. උදව්, ප්රබල බ්ලෙන්ඩර් හෝ ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩරයක් ඔබට අවශ්ය නම් ක්රීම් වැනි හෝ puréed සුප් අවශ්ය නම්, ප්රමාණවත් සුප් ෂාට්.

07 දින 03

ඇරොමැටිස් ස්නානය කරන්න

රසවත් ගෙදර හැදූ සුප් කිරීමට පළමු පියවර ලූනු, ලීක්ස්, සුදුළූණු, බොහෝ විට සැල්දිරි සහ කැරට් වැනි කහටුදිග ආහාර පිසීමට ඇතුළත් වේ. පීල් සහ සම පිරිසිදු ආහාර පිසීමට හැකි පරිදි ඒකාකාර ලෙස ළූණු කපා . පිරිසිදු හා දැලක් ඉවත් කිරීම සඳහා ලීක්ස් මිරිස් කපා .

ඕනෑම ද්රවණයක් එකතු කිරීමට පෙර, පෑන් තුළ අඩු හා මධ්යම තාපය මත ඇළුම් ආහාරයට ගැනීම ඔවුන්ගේ ව්යක්තය මෘදු කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ රසයන් මිශ්ර කරවයි. කුකුළන්, මෘදු ලෙස නොව දුඹුරු පැහැති තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ වරින් වර ඇවිස්සීමයි. ඉලක්කය වන්නේ ඔවුන්ගේ සෙලිලෝසස් (ඒවා කන්න හෝ පෝෂණය කිරීම වඩා පහසු කර ගැනීමෙන් පසුව) සහ සුප් රසය ගැඹුරු කර ඇති ඔවුන්ගේ දියර ලබා දීම සඳහා ලබා ගැනීමයි.

07 දින 04

රසවත් දියර එකතු කරන්න

සුප් බොහෝ විට ජලය, නමුත් එය නිතරම සුප් හොද්ද හෝ තොග, වයින් හෝ කිරි ලෙස වේශ නිරූපණය කරයි. ඔබේ සුප් එකේ ඇති දියර වර්ග කුමක් වුවත්, ඔබ බොන්න අවශ්ය යමෙක් භාවිතා කරන්න.

මෙම සුපිරි බහුතරය සුප් වල ඇති ද්රව කොටස් හෝ සුප් හොද්ද වේ. නියත වශයෙන්ම හොඳම රසය සඳහා ගෙදර හැදූ තොගයක් භාවිතා කළද, නමුත් බොහෝ ඩලීස් සහ මස්ජිදර් ඉතා අලංකාරව වැඩ කරන ලද ශීත කළ තොග අලෙවිය.

ඔබ මහා පරිමාණ නිෂ්පාදිත සුප් හොද්ද මිලට ගන්නේ නම්, එය ජලය සමග ජලය (ජලයෙන් කොටසකට කොටස් 4 ක් පමණ) සහ කෑල්ලක් වෙනුවට පෙට්ටිවල අලෙවි කළ හැකි වෙළඳාම සොයා ගත හැකි ය.

සුප් වයින් එකතු කරන විට, එය උනුට ගෙන ඒම සහ මත්පැන් අතිශයින්ම උෂ්ණත්වය පිසීමට අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

ක්රීම් හෝ කිරි මත පදනම් වූ සුප් සඳහා නැවුම් කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න (කල් ඉකුත්වූ කාටූන් භාවිතා කිරීමට කාලය නොවේ)

07 දින 05

ලුණු තුළ ලුණු

ටින් සහ සකස් කළ සුප් සෝඩියම් තුළ ඉහළ යයි. හේතුවක් ඇත: මෙම ජලය සියල්ල රසය සඳහා ලුණු ගොඩක් ගෙන යයි! ආත්මය තෘප්තිමත් ගෙදර හැදූ සුප් අතර වෙනස හා "ඇයි මම කරදර කළේ?" ගෙදර හැදූ සුප් බොහෝවිට ලුණු ඇත. කුක්, අධික salting භය භය, සුප් භාජන සෑදීමට තේ හැන්දක හෝ නිසි කප්පාදු දෙකක් ලැජ්ජාව නිර්මානය.

සූපවේදීන් ලෙස ලුණු සුප්: ස්තරවල. ඔබ ඒවා පිසීමේදී සුවඳ සහ අනෙකුත් එළවළු සඳහා ලුණු ටික එකතු කරන්න. ඔබ මස් වෙනම ආහාර පිසීමට නම්, එය බඳුනට යාමට පෙර එය හොඳ තත්වයේ ඇති බවට වග බලා ගන්න. තවද, වඩාත් වැදගත් ලෙස, ඔබ රසය තුළ ඉහළ නැංවීම තෙක් සේවය සහ ලුණු එකතු කිරීමට පෙර එය රස බලන්න, එවිට නතර.

07 සිට 06 දක්වා

නැවුම්බවෙන් එය සමතන්න

ඔබ විශිෂ්ට අමුද්රව්ය භාවිතා කර ඇත. ඔබ පිසින ලද ඒවා හොඳින් ලුණු දැමුවා. එය මේසයට පහර දීමට පෙර එය සියල්ලම උපරිමයෙන් කරන්නේ කෙසේද? අවසානයේදී නව නැවුම් දේ එක් කරන්න. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි , නැවුම් පලු යුෂ, ඩොල්ෆෝ හෝ ක්රීම් හෝ යෝගට් දෙකක්. සූපරාකාරව හා නොකැළූ දෙයක් පිළිබඳ හදිසි පහරක්, සුප් මල්ලේ ගැඹුරු, රසවත්, මිශ්ර වූ රසයන් ඉස්මතු කරයි.

07 සිට 07 දක්වා

ප්රොක්සර් වගේ

කැඩුණු parsley හා නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් ඉක්මවා යන්න (ඔවුන් දෙදෙනා සුප් සඳහා ඉතා විශාල garnishes!). සූප හොදින් දන්නවා හොඳම සුප් ඇඳුම් කට්ටලයට සහ සුප් එකට ඉස්මතු කරන්න.

• ඍජු පැණි සුපිරි (කුඩා croutons හෝ රතිඤ්ඤා සුමට)
• බූෂ්ට් මත ඇඹුල් ක්රීම් මත කුකුළන් මත Smooth
• ලුණු සහිත සුප් (ගම්මිරිස් සුප් හෝ ලමිය මත ඇති ඖෂධ පැළෑටි හෝ කළු ගම්මිරිස් මත බටර් )
• පැණිරස අර්තාපල් කැරට් සුප් මත ස්වීට් pratsuutto මත සල්ති
• හෝ ඉහත සඳහන් කොළ පාට සුප් මත කුරු කෑලි සහ මින්ට් ලෙස මෙන් ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න