අපි කෑම වේල සහ ආහාර වර්ග ගැන කතා කරමු. හැම අවුරුද්දකම මම හිතන්නේ මම ඇත්තටම ආහාර වේලක් කරනවාට වඩා ස්තුති දීම සඳහා පැමිණෙන විට මා සේවය කරන්නේ කුමක් ද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර. සැබැවින්ම, මම දැනටමත් මේ මගේ ආහාරය මගේ අත පිටුපස හරියටම දන්නවා. මගේ ගෙදර දී ඉල්ලුම හැම විටම සාම්ප්රදායික සඳහා සාම්ප්රදායික නොවේ නම් එය පැණිරස කෑමක් හෝ අතිරේක අතුරුපසක් නොවේ. එමනිසා කුරුල්ලා සහ ඇටවීම දිගු කලක් සැලසුම් කර ඇත. එහෙත් අතපසුවන්නාවූ ආහාර වර්ග සෑම විටම වැඩි සිතියමක් අවශ්ය වේ.
රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කිරීමට පෙර බොහෝ අය මෙහි පැමිණෙනු ඇත. ඔවුන් කොක්ටේල් කෝටිපුරක් ඇති අතර ඔවුනට ආහාර ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. චීස් සහ රතිඤ්ඤා, ඇත්ත වශයෙන්ම. හියුමස් සමඟ එළවළු කපන්න දිගුකාලීන නිවසේ ප්රියතම ප්රියතම. රසට හැපෙන මිශ්ර ලෝහමය පට්ටල් මිරිස් වැනි දෑ සාදරයෙන් පිළිගනිමු. නමුත් අපිට ගෙඩි ඕනේ.
එය සාප්පු සිට ගාන ලද මිශ්ර ගෙඩි බඳුනක් මිලදී ගැනීමට පෙළඹවීමක් වුවත් මා සැම විටම දැනෙන්නේ විශේෂයෙන් නිවාඩු දින කිසිවක් නැතැයි කියනු ලබන අතර එය ඔබගේ ප්රියමනාප කුමන වේලාවක් දැයි කිසි විටක නිවැරදි නැත. ප්ලාස්ටික්, ඔබේ උඳුනෙන් බැස එන නැවුම් එළවළු වල සුවඳ කිසිවක් නොපෙනේ.
වාසනාවකට මෙන්, ඔබේම මිශ්රණය සෑදීම ඉතා ඉක්මනින් සහ සරල ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මැදපෙරදිග මේසය මත නිතර නිතර සොයා ගත හැකි වල් නට්, ආමන්ඩ් සහ පිස්තෝෂියෝ වුවද ඔබ කැමති ඇට මිශ්රණයෙන් ඔබට තෝරාගත හැකිය. කුළුබඩු සඳහා, මම කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා, කුරුඳුවක පැණි රසින් හා සුවඳින් සුවඳ කරඳයි. මැදපෙරදිග දේවානුභාවයෙන් පවත්වන ලද නිවාඩුවක් රස විඳින්නන් හා සුවඳ දැනෙන අතර ඔබගේ අමුත්තන් ඇවිදීමෙන් ඉක්බිතිවම නංවන්නට ඇත. තවද, ප්රසාද දීමනාවක් ලෙස, මෙම ගෙඩි නිවාඩු දිනයෙන් පසුව ආහාර ගැනීම සඳහා ද විශිෂ්ටයි. පාපන්දු ඉරිදා දවස්වල මතකයට එන්නේ. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 අස්ථි සහිත බටර් හැඳි
- 1 tablespoon මී පැණි
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක වතුර
- 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- 1/4 තේ හැන්දක මේස ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක බිම්
- ඉඟුරු
- 1/8 තේ හැන්දක
- සාදික්කා
- 1/8 තේ හැන්දක
- කරඳමුංගු
- කුඩා බිම් කැබැල්ලක්
- කරාබුනැටි (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 කුසලාන අමු walnuts
- 1/4 කුසලාන අමල් ආමන්ඩ්
- 1/4 කුසලාන අමු අත්වැසුම් පිස්තෝලය
- 1/4 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු නිම කිරීම සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.
- බඳුනකට බටර් එකතු කරන්න, අඩු තාපය මත ස්ටෝවෙටොප් මත උණුසුම් එකතු කරන්න. මී පැණි, සීනි, ජලය, කුරුඳු, ලුණු, ඉඟුරු, සාදික්කා, කරදමුංගු සහ බිත්තර කරාබු තුළ බීට්. සමතලා සහ සම්පූර්ණ ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඇවිස්සීම දිගටම.
- Walnuts, ආමන්ඩ් සහ පිස්තෝෂි වල බීට්, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත තනි ස්ථරයක පැතිර ය. විනාඩි 10 - 12 සඳහා උඳුන තුල රෝල්, ගෙඩි ගිනි නොදීමට වග බලා ගන්න. මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 229 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 297 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |