සරත් සෘතුවේ හා වෙළඳපොළ තුළ පෙනෙන පිෂ්ඨ හා ඇපල් පිළිබඳ උද්යෝගය ගැන මා තුළ දැඩි සේ උද්දාමයට පත්විය. මම හැකි තරම් කන්න බොන්න වෑයම් කිරීමේ දී විශාල ඇදහිලිවන්තයෙකු වන අතර උතුරු නැගෙනහිර ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ජීවත් වන මගේ ප්රියතම දේවල් එකක් වන අතර, සෑම කාලයකම ඉතා පැහැදිලිව නියෝජනය වේ. ගිම්හානය හා වැටීම අතර සැප්තැම්බර් මාසයේ හරස් වන අතර, අස්වැන්න නැති වී ගොස් ඇති අතර, අප තවමත් තවමත් සමහර ආශ්චර්යමත් ස්ට්රෝබෙරි ඇති අතර පෙයාර්ස් සහ ඇපල් සමය තුළට පැමිණේ.
මා ආහාරයට ගැනීමෙන්, මම විශාල, මේදය, ඉස්ම සහිත බාර්ලට්ට්ස් අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කරනවා, නමුත් වඩාත් ශක්තිමත් පිසිනු ලබන්නේ බිස්කස් පෙයාර්ස් ය. ඔවුන් කේක් සහ රසවත් කඩේ රොටි පුළුස්සා පුදුම කරවනවා. නමුත් ඒවා කපා නොගෙන බටර් ටිකක් ඉක්මනින් මිරිකා හැරීමට හේතුවක් නැත. මේ සඳහා මුළුමනින්ම ඉදුණු පෙයාර්ස් තෝරන්න. ඔවුන්ගේ පැණි රස හා ස්වභාවික යුෂ ගෙන ඒම සඳහා පෑන් දීර්ඝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
සතියේ මම කම්මැලි ආහාර නිෂ්පාදකයෙක් බව පිළිගන්න පළමුවැන්නා මමයි. මම ටෝස්ට් හෝ පාට පාට භාජනයක් අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කරමි. නමුත් සති අන්තයේ ටිකක් වැඩිපුර අවධානයක් ලැබිය යුතු අතර මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් එකට එකතු වී තිබේ. සැබවින්ම එය සරල සහ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටියදී එය ඉමහත් ආයාසයක් බවට පත්වේ.
මම හැම විටම ග්රීෂ්ම ස්වරූපයෙන් යෝගට් භාවිතා කරන අතර, එය ප්රණීත ආහාර පිසීම හෝ ආහාර පිසීම. එය ඝන සහ ක්රීම් ගතියෙන් තොරව වට්ටෝරු අඩු කරයි. මම මී පැණි ස්වභාවික පැණිරස හා වැටීමේ පෙයාර්ස් රසට හැපෙන රසය සමග මම එය කණට කැමතියි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ආමන්ඩ් හෝ walnuts හොදින් ඇති බව මම විශ්වාස කරනවා නමුත් යෝගට් සමග පිස්තචිච රස විඳීම සහ ඔවුන් පෙයාර්ස් සඳහා විශිෂ්ට තරඟයකි. මම දැනටමත් මෙම ඉරි තැටිය සහ ඉරිදා කඩදාසි සමග ඊලඟ ඉරිදා ලිහිල් කරමින් සිටිනවා. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Bosc පෙයාර්ස් 2
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- 1 කුසලාන ග්රීක විලාසිතාවේ යෝගට්
- මී පැණි තේ හැඳි
- 2 අස්ථි කබලෙන් පිස්තෝලය කැඩී ය
- ලුණු බිඳක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පෙයාර්ස් (පිසීමට අවශ්ය නැත) හා අර්ධ කපා. බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා කොමඩු බෝලර් හෝ තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු එක් එක් pear 4 පෙති හතරක් එක් එක් සිරස් සිරස් අතට නැවත කපා.
විශාල ඉස්සන් හෝ වේවැල් යකඩ පෑනක දී බටර් තාපාංක සහ pear පෙති එකතු කරන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු දෙකක් සඳහා මධ්ය තාපය මත උෂ්ණත්වය සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ලුණු ආකාරයෙන් ඉසිය යුතු ය.
ඩොල්ප්ස් යෝගට් දෙකක් තහඩු බවට හා මී පැණි තුල ස්රාවය.
යෝගට් ඉහළට පැණි පෙති කපනු සහ කැඩුණු pistachios සමඟ ඉහළට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 295 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 171 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |