ඔවුන් ඇත්තටම නිරෝගීද? කොළ පාට ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න!
මේ දවස්වල කොළ පාටවලින් යුෂ බාර් සිට දිනපතා රූපවාහිනී සංදර්ශන දක්වා සෑම තැනකම පෙනෙන්නට තිබේ. නමුත් හරිත පෙනුම ගැන මොකක්ද කියන්නේ? ඇත්තටම ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්නද? කොළ පාට ගැන සත්යය කුමක්ද?
කොළ පාට මොනවාද?
නැහැ, මිනිසුන් කොළ පාට ගැන කතා කරන විට, ඔවුන් ශාන්ත පැට්රික්ගේ දිනය සඳහා ආහාර වර්ණක සමඟ සමානයි අදහස් නොවේ අදහස්! කොළ පාට , කොළ , හරිතයන්, කේඩ්, දේදුම්බු හෝ ස්විස් හෝඩොලින් හෝ නිවිති වැනි කොළ එළවළු සමග මිශ්ර කරවන සිසිල් පෙනුමකි.
සමහරු ඔවුන්ගේ කොළ පාටවල මින්ට් හෝ පර්ස්ලි වැනි නැවුම් කොළ පැළෑටි භාවිතා කරයි.
කොළ පාට පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂණය කරන බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරන්නේ සමස්ත සුපැහැදිලි නැවුම් අමු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර නිපදවා ඇති බවයි. එනම්, ශීත කළ හෝ ටින් කළ හෝ නැවුම් පලතුරු හා නැවුම් යුෂ, නැවුම් පොල් වතුර හෝ ආමන්ඩ් කිරි සමහරක් සිසිල් වට්ටෝරු ලෙස, කිරි හෝ යෝගට් වෙනුවට දියර සඳහා . ඔබේ අමු පාටට එකතු කිරීමට තවත් අමු වීගන් විකල්පයක්? ගෙදර හැදූ අමු වීගන් කූන කිරි!
ඇත්තෙන්ම ඔබ වෙනුවෙන් හොඳ කොළ පාට ද?
වචනයකින්: ඔව්! මෙන්න ඇයි? කොළ පැහැති එළවළු ග්රහයාගේ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ. හරිතයන්ගෙන් යුත් සලාදයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හරියට වඩා හොඳයි. මෙම ප්රශ්නයට ප්රතිචාර කිහිපයක් තිබේ. පළමුවැන්න නම්, ඔබ සලාදයකට වඩා සිසිල් වඩාත් පහසුවෙන් හරිතයන් කන්න පුළුවන් නිසා. ඒ නිසා ඔබ සලාදයක් තුළ හරිතයන් සමාන සමාන ප්රමාණයක් අනුභව කරනවාට වඩා කොළ පාටින් කන්නටත්, වඩා හොඳයි.
බලන්න: ග්රීන් කටේ වට්ටෝරු
හරිතයන් පිරිසිදු කරන ලද හරිතයින්ගේ දිරවිය හැකි බව ඇතැම් අය තර්ක කරති. හරිතයන් තැනීමට වඩා හරිත පෝෂ්ය පදාර්ථ සෞඛ්යමත් ය. හරිතයන් බොහෝ විට ආහාර ජීර්ණයේදී පිරිසිදු කළ විට ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලියෙන් අඩු වන අතර ඔබගේ ශරීරයට වඩා වැඩි පෝෂක හා ශක්තිය ලබා දෙයි.
හරිත රසයන් ඇත්තෙන්ම රසයිද?
ඔවුන් ඇත්තටම ටිකක් අමුතුයි! ඔබ කොළ පාට බුරුල්ලක් බිමට පානය කළ පසු, එය කිසිසේත් අසාමාන්ය දෙයක් නොවේ. නමුත් එය උත්සාහ කරන්නේ පළමු වතාවටය. එයාලා ගොඩක් භයානක පෙනුමක් ඇති. ඔබේ මිතුරන් සහ පවුල ඔබට සහ ඔබේ හරිත පෙනුම ලබා දීමට වගබලා ගනී. ලස්සන පෙනුම ටිකක්. නමුත් නිසි ප්රවෘත්තිය නිසි ලෙස නිසි ලෙස සකසා ඇත්නම්, නිල් පාටින් රසයි. හරිතයන් ඔබේ වට්ටෝරයට බොහෝ වර්ණ එකතු කළ හැකිය. එහෙත් ඒවා රසය වෙනස් නොකළ යුතුය.
නිවැරදි සමබරතාවයක් සොයා ගැනීමට ඔබට ඇති හැකියාව නම්, හරිතයන්ගෙන් පටන් ගන්න, ක්රම ක්රමයෙන් වැඩි වැඩියෙන් වැඩ කරන්න, හෝ මී පැණි, දුඹුරු සහල් සිරප් හෝ අග්වේ නෙක්ක් වැනි රසකාරකයක් එකතු කරන්න.
තවත් කඩිනම් ඉඟියක්? මඤ්ඤොස්, බ්ලූබෙරීස් හා ස්ට්රෝබෙරි වැනි ශක්තිමත් රස සහිත පලතුරු හරිත මදකුරු වල කෙසෙල් සහ පැපරා වැනි වඩා මෘදු පලතුරු වලට වඩා හොඳය. ඔබට වෙනස් හරිතයන් උත්සාහ කිරීමටද ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. මම පෞද්ගලිකව මගේ පාට පෙති සහ පර්සල් වැනි ශාකමය වැනි ඖෂධ පැළෑටි වලට කැමති නැත. මම අබ ඇටයේ රසිකයෙක් බවට පත් වී නැත. (මා විසින් එම අද්විතීය කුළු බඩු උරා බොන බොහෝ අය දන්නවා. මගේ මෘදු හරිත රසයක් ඇති බව මට දැනෙන පරිදි මගේ කොළ පාටවල කොප්පරා හෝ නිවිති මා කැමතිය.
ස්විස් ගාඩ් හොඳින් ක්රියා කරයි. අමතර හරිත තට්ටුවක් සඳහා, පිපිඤ්ඤා හෝ සැල්දිරි උත්සාහ කරන්න!
බලන්න: ඔබ අබ ඇළ දකින්න ඕනෑ ඇයි?
කොහෙන්ද?
මම පෞද්ගලිකවම ආදරය කරන එක් සෞඛ්ය ප්රවණතාවක්. උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ ආහාරයක් ලබා ගැනීමට පහසු වන අතර, උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය ලබා ගැනීම පහසුය. මම කියනවා, ඔබ වෙනුවෙන්ම උත්සාහ කරන්න. සතියකට දිනකට එක් හරිත සැදැල්ලක් ඔබ හරියටම හරිත තේජසින් ආදරය නොකරනවාද කියා බලන්න.
ග්රීෂ්ම සිසිල් වට්ටෝරු
මෙන්න උත්සාහ කිරීමට සමහර හරිත සිසිල් වට්ටෝරු කිහිපයක්: