මෙම සරල ස්ටර්ල් හාවා මන්දගාමී කුකර් තුළ සැරසිලි පරිපූර්ණත්වයට පිසිනු ලැබේ. එළවළු සහ කුළුබඩු සමග ඉස්ටුවක් සාදන අතර පොහොසත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වලින් නිමවා ඇත. ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ඇත්නම්, ඉස්ටුවක් ස්වල්ප කිහිපයක් එකතු කරන්න. රෝසමරි සහ කහට තැඹිලි යන දෙකම විශිෂ්ට තේරීම් වේ. Sage, parsley, සහ tarragon සමහර අනුපූරක ඖෂධ පැළෑටි වේ. ඔබ පමණක් වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි පමණක් නම්, පැස්ටා ටිකක් එකතු කරන්න.
ඔබ වෙළඳපොලේ නැවුම් හෝ ශීත කළ හාවන් සොයා ගත හැකිය. හාවන් හිරු රඳවා තබන්නේ නම්, එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ එය නිදැල්ලේ තබන්න. හාවා මස් නොකැඩී කුකර් මිශ්ර කළ යුතුය.
ඔබ කැමති නම්, විවිධ එළවළු වර්ග සමඟ ඉස්ටුවක් වෙනස් කළ හැකිය. එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් කිරීම සඳහා පැස්ටිපි හෝ අර්තාපල් එක් කරන්න. Diced rutabagas ලස්සන එකතු කිරීමක් විය හැකිය. කැඩුණු ලූනු සඳහා මුතු ලූනු සඳහා 1/2 1/2 කුසලාන ආදේශ කරන්න; ඔවුන් ලූනු රසය එකතු කර ආකර්ශනීය ඉදිරිපත් කිරීමක් සිදු කරයි.
මෙම ඉස්ටය සම්පූර්ණයෙන් කැපූ කුකුළුමස් හෝ ෆැසාන් සමඟ ද සෑදිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හාවන් පිරිසිදු කොට කැපූ (බලන්න
- හාවෙකු කපන ආකාරය )
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක paprika
- කුඩා කැරට් 2 කපා ඇත
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- විකල්ප: 1 (අවුන්ස 6) හිස් කපන ලද හැක
- විකල්ප: රෝස්මරී (හෝ තෛලය) 2 sprigs
- 1 (10 3/4-අවුන්ස) හතු සුප් (නොකල)
- වොස්ටස්ෂර් සෝස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- විකල්ප: චිකන් තොග (ද්රව තරල ඝනත්වයෙන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සමඟ මස් ඉසිය යුතු ය. භාවිතා කරන්නේ නම්, හතු සමග මස් ඉහළට ලූනු කැරට් සහ ලූනු.
- අවශ්ය නම්, රෝස්මරී හෝ තාලයක් ස්පිට්ස් ස්වල්පයක් එකතු කරන්න. හෝ වියළි මිණිබිරියක් හෝ රෝස්මරී ටිකක් එකතු කරන්න.
- වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ ඝණීය සුප් ඒකාබද්ධ කරන්න; මස් මත හැන්ද.
- ආවරණය සහ පැය 5 සිට 6 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ මස් ටෙන්ඩර් හා තරයේ පිසිනු ලැබේ. USDA අනුව, හාවා සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 160 F.
- ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, මෘදු කිරීම සඳහා මෘදු හා විනාඩි 20-30 විනාඩි උයන්න හෝ උණුසුම් තෙක්. සෝස් අධික ඝනකම් නම්, කුකුළු මස් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ එය සිහින් කර ගනිමු.
- රසවත් පාන් හෝ බිස්කට් හා ඉසින ලද සලාදයක් සමග ඉස්ටුවක් සාදන්න .
ඉඟි
- හාවා තැම්බීම අවශ්ය නොවේ නම්, කැරමල්කරණය ආහාර පිසීම සඳහා එකතු කරනු ඇත. හාවා කෑලි බැලීම සඳහා මධ්යම තාපයට වඩා ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල් 2 tablespoons උණුසුම්; අවශෝෂිත හාවා කෑලි (අවශ්ය නම් අවශ්ය නම්) සහ එක් එක් පැත්තට විනාඩි 2 පමණ ඒවා දුඹුරු කරති. දුඹුරු හාවා කෑලි මාරු කුකර් වෙත මාරු කර වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 414 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 448 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |