සමූහයක් සඳහා ආහාර පිසීම අතිශයින්ම අසීරු කාර්යයක් විය හැකිය, විශේෂයෙන් සාමාන්ය කුටියේ කුකුළා සහිත ගෘහ කුකර් සඳහා. සමහර ආහාර වේලක් වෘත්තීමය ආහාර සැපයුම්කරුවන්ට ඉතිරිව තිබියදී, නිවසේ පිසින ලද ආහාරයට වඩා හොඳ කිසිවක් නොමැති අවස්ථාවන් තිබේ. සමහර විට එය පවුලේ එක්රැස්වීම පට්ලක්ක් හෝ කාර්යාල සාදයක් හෝ පාසල් විවේකයක් සඳහා වේ. උත්සවය කුමක් වුවත්, බේකරි භාණ්ඩ හා රසකැවිලි ගැන නොවේ, මේ වන විට සමූහය පහසුවෙන්ම පෝෂණය කළ හැකි රසවත් සුදු බෝංචි සුප් වට්ටෝරුවක් - සහ තවත් සමහරක්.
වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ 100 කට පමණයි. එබැවින් ඔබට පහසුවෙන්ම අර්ධ වශයෙන් වට්ටෝරුව කපා හෝ අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය සියලු දේ නම්, හිස්වැසුම් තොරව ගෙදර හැදූ සුප් උණුසුම් පාත්රය. ටින් සුදු බෝංචි භාවිතා කිරීම වෙනුවට, මෙම වට්ටෝරුව වියළි බෝංචි සඳහා ඉල්ලා සිටී. එනමුත් රාත්රී පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වනවා වෙනුවට, වට්ටෝරු උපදෙස්, වියළි බෝංචි සකස් කිරීම සඳහා උණුසුම් පොඟවා ඇති ක්රමයක් මගින් ඔබව ගෙන යන අතර, මුළු ආහාර පිසීමේ කාලය අඩු පමණක් නොව ටෙන්ඩර් බෝංචි නිෂ්පාදනය කරයි. එවිට, අම් ඇට බෝංචි පොහොසතුන් පොහොසත් රසය ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 6 වියළි සුදු බෝංචි (3 ½ ක් පමණ)
- ගැලුම් හැම් හෝ චිකන් තොග 7 ක්
- 8 හැම් ඇට කැබලි
- 4 1/2 කෝප්ප මනාව කැඩුණු ලූනු (රාත්තල් 2 ක් පමණ)
- 2 3/4 කෝප්ප කඩල කැරට් (රාත්තල් 1)
- 2 තේ හැඳි ගම්මිරිස්
- 3 කෝප්ප සීතල වතුර
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිසිල් වතුර යටින් සේදීමට සුදු පැහැති බෝංචි ඉරිඟු, ඕනෑම අවකල් හෝ හානි වූ බෝංචි ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
- පෙති සහ හම් ඇටකටු සහිත විශාල කේබල් පානයක් තුළ බෝංචි බෝංචි; නභිගත කරන්න.
- තාපාංක කිරීමෙන් පසු, තාපය, ආවරණ සහ පැය 2-3 ක් පමණ සිසිල් කිරීම හෝ බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක්.
- බෝංචි ඔතා, ලූනු සහ කැරට් සූදානම්.
- 2-3 වරක් බඩවැලෙන් පසු, ලූනු, කැරට් හා ගම්මිරිස් බෝංචි තුලට කලවම් කරන්න. තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා ආවරණය කරන්න.
- සිනිඳු වන තෙක් සීතල වතුර හා පිටි ඒකාබද්ධ හා සෙමෙන් තරමක් තෙක් සුප් කිරීමට කලවම් කරන්න.
- තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්. සුප් තරමට ඝන නම්, ඔබ ඔබේ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වන තෙක් අමතර ජලය එකතු කරන්න.
Recipe මූලාශ්රය: ජේන් කායින්, නිරෝරිජ්, කැලිෆෝනියාවේ. මෙම වට්ටෝරුව, උතුරු නේට්රිජ් සිට ජේන් කායින් දක්වා පැමිණ අප වෙත පැමිණියේ යම් අත්දැකීමක්. අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 106 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 52 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |