කුරුක්කි බින්දි (ඉන්දියානු රසට)

සාමාන්යයෙන් තැම්බූ බත් සහ ඔබේ ප්රියතම Daal (සුවඳැති ආහාරය) සමඟ මෙම බණ්ඩි කෑම කන්න. ඔබට රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් තිබෙනවා.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/2 කිලෝ / රාත්තල් 1 රාත්තල
• 1/2 කුසලාන බෙංගාලය
• ග්රෑම් පිටි (බෙසන්)
• 1/2 ෆොස්ෆේට්
• කහ කුඩු
• 1/2 ටස් රතු චිලි කුඩු
• 1 ෆොස්ෆේට්
• කැරම් බීජ (අජේන්)
• 4 ෆොස්ට් චාට් මලාලා
• රස කිරීමට ලුණු
• දෙහි 1 යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. බින්දි සෝදන්න සහ පසුව වියළී යන්න. මෙය සිදු නොකෙරෙන විට, බින්දි ඊළඟ පියවරේදී කපාගන්නා විට ලිස්සයි හා සිහින් විය යුතුය. එක් එක් භිිඩියේ ඉහළ කඳේ ඉවත් කර ඉන්පසු සිහින් පෙති කපා දමන්න.
2. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ පිසින තෙල් උණු කරන්න. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් විට ඔරේ ඉක්මනින් පිළිස්සුම් ලෙස තෙල් මිශ්ර නොකරන්න.
3. විශාල මිශ්ර බඳුනක බණ්ඩක්කා කැබැල්ලක් තබා එය මත අනෙක් වියළි අමුද්රව්ය ඉසිය යුතු ය. කසළ පෙරලා ලුණු සමඟ කන්නය හෝ වෙනත් වතුර වතුර මුදා හරිනු ඇත.

1. කඩදාසි තුවා මත හැපෙන තුරු මඳ වේලාවක් මඳක් මඳක් බදිනවා.
2. හුණු යුෂ සමග සැරසිලි කරන අතර සාමාන්යයෙන් තැම්බූ බත් හා ඔබේ ප්රියතම Daal .

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	147
මුළු ෆැට්	4 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	438 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	26 ග්රෑම්
තන්තු	6 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	5 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.