පීච් පට්ටි පලතුරු

Peach Pate de Fruits Chewy, සීනිවල රෝපණය කළ රසකාරක ජෙලි චතුරස්රයන් වේ. ඔවුන් නැවුම් පීච් ඉස්ම සහිත සාදන නිසා ඒවායේ ශක්තිමත්, සුවඳින් සාරවත් රසයක් ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• මධ්යකිරි පීච් 6 (කෝප්ප 2 ක් පිදුරු ලබා ගැනීම සඳහා රසකාරක සහ ඉදුණු)
• 1.5 oz./3 තේ හැදි. සීනි (සාතිඵලය)
• .5 oz./1-1/2 tbsp පෙක්ටින් (කුඩු)
• 15 oz./2 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
• 4 oz./1/3 කුසලාන ඉරිඟු සිරප් (ආලෝකය හෝ ග්ලූකෝස්)
• 1-1 / 2 ෆොස්ෆේට්. ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය පොලිතින් සකස් කර 8x8 පෑනක් සකස් කරන්න.

2. කුඩා භාජනයක් තුළ කුඩු පැෙක්ටීන් සහ පළමු සීනි ප්රමාණය (1) ඒකාබද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර. සීනි දෙවෙනි ප්රමාණය (2), ඉරිඟු සිරප් සහ උදුන අසල ඇති ලෙමන් යුෂ, ඉක්බිතිව මෙම රසකැවිලි කුංකුම පිසීමට පටන් ගනී. ඉක්බිති වට්ටෝරුව වේගයෙන් ගමන් කරයි.

3. පීච් හා පැටවුන් කැබලිවලට කඩා දමන්න. මධ්ය තාපය මත සාස්පේන් දී ඔවුන් තබා ඔවුන්ගේ යුෂ නිදහස් වන තෙක් ඔවුන් තදින් තදින්. ඔවුන් පිරිසිදු හිසකෙස් වන තුරු පීරිස් හෝ ආහාර සැකසුම් සහ ක්රියාවලියක පීච් ස්ථානගත කරන්න.

4. මිනුම් කෝප්පයක් පුරා ඉස්කුරුප්පු ඇරීමට සහ පීච් වෙනුවට හිස් කෝප්ප 2 ක් මැනීමට. ඔබට අතිරේක අවපතනයක් ඇත්නම්, එය වෙනත් භාවිතයක් සඳහා සුරකින්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ මධ්යම මට්ටමේ සාස්පේන් පොස්ට් පොස්ට් කර තබන්න. අඛණ්ඩව පිසින විට පෙක්ටින්-සීනි මිශ්රණය එකතු කර ගන්න. සංස්ථාගත කළ පසු සීනි (2) දෙවන ප්රමාණය එකතු කරන්න. එම කාණ්ඩ කිහිපයකින් එකතු කරන්න.

5. එය ගෙඩියක් පිසූ පසු, ඉරිඟු සිරප් එකතු කර ආහාර පිසීමට සහ පිසිනු ලබන්න. මිශ්රණයක් උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කරන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා ඉහළ යන තෙක් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. රිකිලි ස්පීටුලාවක් පුළුස්සා දැමීම වැළැක්වීම සඳහා පෑන් පතුලේ පිහිනමින් විකල්ප විස්කෙමි. මුලදී, මෙම රසකැවිලි තරමක් සිහින් වුවත්, එය පිසින විට එය ඝන වීම සහ ඉසින්න පටන්ගන්නවා, එසේ ඔබගේ අත් නැරඹීම. එය සූදානම් වන විට, පැටවුන් ඝනකම ඉතා ඝන වන අතර, පියන් දෙපසින් ඉවතට විසිකරනු ඇත.

6. නිසි උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ ලෙමන් යුෂ ක්ෂණිකව කපයි.

7. සකස් කරන ලද පෑන් තුලට කැන්ඩි ගෙන ඒම ස්ථරයක් බවට පත් කරන්න. අවම වශයෙන් 3-4 පැය, හෝ එක රැයකින් කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමට ඉඩ දෙන්න.

8. සැහැල්ලු පෑන් සිට කැන්ඩි ඉවත් කරන්න සහ තීරු බැකප් ඉවත් කරන්න. එය කුඩා 1-අඟල් චතුරස්රය වෙත කපා, සහ සාන්ද්රණය සඳහා සීනි සාදා ඇත. ශීතකරණය තුළ වායු රස්නයක කන්ටේනරයක් තුළ පීච් පට්ටි ගබඩා කර නැවත ශීතකරණයේ සිට නැවත සීනිවල රෝල් කරන්න.