ඔබ පිදුරු අර්තාපල් කැමති නම්, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව පිදුරු සුදුළූනු සමග රසැති, ක්රීම් යුචා (කැසාවා) හා සාදික්කා ඉඟියක් සමග මිශ්ර වී ඇත. මෙය කැරිබියන් සැපපහසු ආහාරවලින් හොඳම වේ.
කුක්ගේ සටහන්:
අපි මෙම වට්ටෝරුව තුළ අඩක් හා අඩක් භාවිතා කිරීමට කැමතියි, නමුත් ඔබට Soymilk , පූර්ණ කිරි, 2% කිරි හෝ හෙවත් කිරි ආදේශ කළ හැකිය.
ඔබට නැවුම් යුචා මුල් සොයාගත නොහැකි නම්, පිසීමට පෙර සූදානම් කර ඇති ශීත කළ යූකු භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුවට පෙති සැකසීම සඳහා සුදුළූණු සඳහා උපදෙස් ද ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 පවුම්
- yuca (කැස්සවා) -
- හා කුට්ටි
- පලතුරු සුදුලූනු 1 ක්
- බටර් හැදි 4 ක්
- 1 කුසලාන උණුසුම් අර්ධ හා අඩක්
- ගාන ලද සාදික්කා
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
සුදුලූනු රෝපණය:
- 450 උෂ්ණාධික උදුනක්
- මෙම උඳුන උණුසුම් වන අතර, ඔබට හැකි පරිදි සුදුලූනු පාප් පදවක් වැඩිපුර ඉවත් කර, කරාබුනැටි හෙළි කරන සුදුළූණු මුදුනෙන් 1/2 අඟ කොටස කපා දමන්න.
- මුදුනේ ටොයිසිස් හා අයිස් ඔලිව් තෙල් වර්ගයේ සුදුළූණු සකසන්න. එවිට තීරු තදින් සුදුලූනු ඉවතලන්න. පැයක් පුළුස්සන්න.
- උඳුනෙන් සුදුළූණු ඉවත් කිරීම සහ එය පාලනය කිරීමට පෙර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පපරි ලුලෙන් භාවිතයෙන් සුදුළූණු ඉවත් කරන්න.
Creamed Yuca (කැසාවා) වට්ටෝරුව උපදෙස්:
- සුදුළූණු පිසීම සඳහා yuca (cassava) කුළුබඩු, පීල් හා ඝනකයක් වේ.
- සාස්පාන් දී yuca තබා ලුණු සහිත ජලය ආවරණය කරයි.
- එවිට නභිගත කිරීමට, එවිට මධ්යම තාපය අඩු කරන්න. Yuca තරයේ පිසින තෙක් ආවරණය සහ සිපගන්න - විනාඩි 20 ක් පමණ. (Yuca විය යුතු ටෙන්ඩර් හා තරමක් විනිවිද පෙනෙන විය යුතුය.)
- තාපයෙන් yuca ඉවත් කර ජලය බැස යාම.
- පෙදෙසට අඩි දෙකහමාරක්, භාජනයක සුදුළූණු සහ බටර් සමග භාජනයක් තුළ යුවා පිසූ ස්ථානය. විදුලි මැට්ටයක් භාවිතයෙන් අර්තාපල් පඳුරු හෝ කසයක් සමග මැෂ්.
- සාදික්කා, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 424 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 34 මිලි |
| සෝඩියම් | 103 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 74 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |