නෙදර්ලන්තයෙන් පිටතදී, පෑන්කේක් බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. නමුත් මෙම රසවත් බේකන් සහ ඇපල් පන්ෙනෙකෙක් ඉතා සාරවත් පවුල් ප්රියතම - රාත්රි භෝජනයට! මිහිරි ඇඹුල් ඇපල් සහ රස ගතියෙන් යුත් බේකන් එකේ සංකලනයකි. හැකිනම්, ට්රේප්ස් සමග, සිහින්, අඳුරු නොවන, පැණිරස මලකයි වැනි සිරප් වර්ගයක් (ඕලන්ද ගඩොල් විකුණන ලද වෙබ් අඩවි ඔස්සේ පුළුල්ව ලබා ගත හැකිය). අපිව විශ්වාස කරන්න, ළමයින්ට ඔවුන්ගේ කෑම අවසන් කරන්න එපා! ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ උදෑසන ඔබේ පන්ෙනෙකෙක් කන්න කැමති නම් ඔබේ රහස අප සමඟ ආරක්ෂිතයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන / 140 ග්රෑම් සියලු අරමුණු පිටි
- 1/4 ෆොස්ෆේට් බේකිං පවුඩර්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 1 කුසලාන / 250 ml සම්පූර්ණ කිරි
- 1 බිත්තරය
- 1 ෆොස්ෆේට්. බටර්
- 1 ෆොස්ෆේට්. තෙල්
- බේකන් රෙසර් 10 (තුනී තීරු වලට කපා)
- 3 හැපෙන ඇපල් (ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් වැනි)
- Suikerstroop (හෝ ඔබේ තෝරාගැනීමේ සිරප්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ මෘදු ස්තරයක් මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි කිරි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්රණයට පහර දෙන බිත්තරයක් එකතු කරන්න. සැහැල්ලු වයනය සඳහා පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රියක විවේකයක් ලබා ගත යුතුය.
- විශාල කබලෙන් ලිපට බටර් සහ තෙල් උණු කර එය සිද්දව එන තුරු බලා සිටින්න. පෑන් මුළු මතුපිට ආවරණය කිරීම සඳහා මිශ්රණය ප්රමාණවත් තරම් වත් කරන්න (පෑන් නැවැත්වීමෙන් ඒකාකාරව මිශ්රණය ව්යාප්ත කරන්න). බුබුලු මතුපිටට පැකිලෙන තුරු රවුම් බක්කි හැරී පෑන්කේක් දෙපැත්තෙන්ම රන් පාට විය යුතුය. පසෙකට දමන්න.
- හැපෙනසුළු සහ / හෝ පිසින තෙක් පෑන් දී ෆ්රයි බේකන්. කානු ටැංකියට ඉවත් කරන්න. දැන් කප්පාදු කරන ලද ඇපල් බේකන් තෙල හා කරමලෑයි එකතු කරන්න. කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම. ප්ලාස්ටික් මත විවෘතව ඇති පෑන්කේක්, ඇපල් හා බේකන් හා වියළි යන්තමින් මුදුනේ මුදුනේ සිටින භාජන මුදුනේ තබා ගන්න.
ඉඟි:
- මෙම පෑන්කේක් මිශ්රය විවේකයක් ඉතිරි වන විට වැඩි දියුණු වේ, නමුත් ඔබට එය වහාම භාවිතා කළ හැකිය.
- ලන්දේසි පැන්කෙක් සිරප් යනු අඳුරු මලකය වැනි සිරප් වර්ගයකි. නමුත් ඔබට රත්රන් සිරප් හෝ මේපල් සිරප් භාවිතා කළ හැකිය. නැතහොත් ඇත්ත වශයෙන්ම, වෙනත් ඇප් එකේ යෙදුම් .
- කොළ පාට, තාවකාලික නිදහස් සලාදයක් සහිත පෑන්කේක් ඉහළට.