ඔබ කුංකුම සහල් සහ / හෝ පොල් සහල් වලට කැමති නම්, මෙම රසවත් තායි කුංකුම පොල් වට්ටෝරුව! කුංකුම සහල් සහ පොල් සහල් අතර තෝරා ගැනීම වෙනුවට මම එක් එක් වට්ටෝරුවකට ඒකාබද්ධ කරමි. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ සුන්දරම රත්තරන් බත් වන අතර එය රසවත් රසයි. එය සමාගමට සේවය කිරීමට හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට හෝ පොට්ලූක් වෙත රැගෙන යෑමට විශාල ය. ඔබ ආසියානු විශේෂඥයන්ගෙන් සාම්ප්රදායික හෝ විනෝදජනක බස්නාහිර බස් ගාස්තු සඳහා සේවය කරන ඕනෑම ප්රධානතම සමාගමක් බවට එය පරිපූර්ණ සහායකයා කරයි. තවද, එය ද සෑදීමට පහසු ය. ඔබට සහල් කුකර් අවශ්ය නොවේ. බඳුනක සියල්ල එකට එකතු කරන්න. ඔබ විනාඩි 20 කින් ලස්සන කුංකුම පොල් රයිස් ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුදු කෝප්ප 2 යි
- තායි jasmine බත්
- හොඳ තත්ත්වයේ පොල් කිරි කෝප්ප 2 ක්
- 1 + 3/4 කෝප්ප හොඳ රසැති චිකන් හෝ එළවළු තොග
- 2 +1/2 හැදි, වියළි ඉරා දැමූ පොල්, අපිරිසිදු (ෙබ්කිං වර්ග)
- 1 තේ හැන්දක කහ
- විකල්ප: 1/4 සිට 1/2 තේ හැන්දක
- කුංකුම කෙඳි
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 හැදි
- මාළු සෝස් , සෝවියට් සෝස් නම් නිර්මාංශ ආහාර වේලක් නම්
- ලෙමන් යුෂ 1 හැදි
- 1 තේ හැන්දක බිම දුරු
- 1/4 සිට 1/2 තේ හැන්දක වියළි තැළුණු මිරිස් (කුළු බඩු තුල ඇති)
- 2 හරිත ළූණු හෝ අලි පැටවුන්, කුණු කසළ (ඇඳුම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක කොටස් තබා ඇති අතර තාපය ඉහළින් තබයි.
- කහ, කුංකුම කෙඳි (භාවිතා කරන්නේ නම්), සුදුළූණු, මාළු සෝස්, ලෙමන් යුෂ , දුරු හා චිලී එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර නභිගත කරන්න.
- බත්, ඉරා දැමූ පොල්, සහ පොල් කිරි එකතු කරන්න. මෘදු ද්රාවයකට නැවත දියර ගෙන එන අතරතුර අඛණ්ඩව බීර (පහළට ඇලවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා).
- ද්රව ස්පර්ශය දියත් කරන විට, අඩු තාපය අඩු කරන්න (අවම වශයෙන් ඉහළට) සහ ඇවිස්සීම නතර කරන්න. පියනක් තදින් තම්බා සහ විනාඩි 15 පමණ ආහාර පිසීමට හෝ ද්රාවණය අවශෝෂණය වන තුරු (බඳුනේ පහළට දකින්න හැකි වන පරිදි සහල් ඇද ගැනීමට අදින්නක් භාවිතා කරන්න).
- තාපය නිවා දමන්න, නමුත් තවත් විනාඩි 5-10 විනාඩි සඳහා වාෂ්ප කිරීමට (ආවරණය) බල්බය මත බඳුන තබා හෝ ඔබ කන්න සූදානම් වන තුරු. පැයකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් (සහල් ව්යාපාරයක් තිබේනම්) රයිස් මේ ආකාරයෙන් උණුසුම් වනු ඇත.
- සේවය කිරීමට පෙර, ලුණු සඳහා දෙබලක හා රසය පරීක්ෂාව සමඟ බත් සහ බත්.
- ප්රමාණවත් තරම් ලුණු නැතිනම් (මෙය ඔබේ තොගයේ ලුණු මත රඳා පවතිනු ඇත), තවත් මස් සෝස් ටිකක් හෝ නිර්මාංශ ආහාරයක් නම් ලුණු ඉසිය යුතු ය. ලුණු රස යුෂ, තවත් ලුණු රසයක් එකතු කරන්න.
- හරිත ළූනු සමග සැරසිලි කර, හොඳ තේ තායි ව්යංජනයක් , ඉන්දියන් ව්යංජන , හෝ වෙනත් කෑමක් සමඟ සේවය කරන්න.
සාමාන්ය පොල් සහල් සඳහා මගේ, බලන්න: සරල පොල් සහල් වට්ටෝරුව.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 994 |
| මුළු ෆැට් | 48 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 105 mg |
| සෝඩියම් | 482 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 97 යි |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |