ලූනු සෝස් සමඟ ස්පාඤ්ඤයේ මසුන් ඇඹුල් රසැති ලූනු සෝස් සහිත ලුණු රසැති මාළයක් වේ. මෙම ආහාරය ප්රබල රසය නොමැති ඝන සුදු මාළු සමග කළ හැකිය. ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේදී මිලදී ගත හැකි නැවුම් තිරිඟු, රතු සැපපර් හෝ tilapia උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි. රතු පැහැති පොල්ලක් (හෝ වෙනත් සුදු මත්ස්ය)
- 2 මධ්ය කහ ළූණු (1/4 අඟල් කැබලිවලට කැඩුණු)
- මත්ස්යයන් සඳහා 1/4 කෝප්පයක් පිටි
- 1/3 කෝප්පයකි
- රතු වයින් විනාකිරි
- 1 සම්පූර්ණ බේ කොළ
- 1/2 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි තුවා සහිත වියළි මසුන් පිළියෙල කිරීම.
- අඟහරු ගැඹුරකින් පිටි සහිත විශාල රාත්රි කෑමක් ආවරණය කරන්න.
- ආසන්න වශයෙන් 4 තේ හැදි. විශාල පතුලේ ඇති විශාල විවරයක් හෝ කබලෙන් යුත් මධ්යම මට්ටමේ උණුසුම් තෙතමනය අධිකය.
- මාළු කැබලි 3 ක් දක්වා කැබලිවලට කපා.
- පිටිවල පිටිවල මාළු ආවරණය කරන්න.
- පෑන් තබන්න. දෙපැත්තට රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න. මාළු ඉවතලන විට, අතිරේක තෙල් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි මුදුනේ විශාල තැටියක හෝ තහඩු මත තැබීම හා ඉවත් කිරීම සිදු කර ඇත.
- තෙල් තලියේ ඉතිරි කොටස එකතු කරන්න. විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු වැවෙන්න. විනාකිරි හා බේ කොළ එක් කරන්න විනාඩි 2 කට සෙමින්.
- මසුන්ගෙන් කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම සහ සේවය සඳහා තැටියක මාළු පිළියෙල කිරීම.
- සෝස් සමග ආවරණය වන අතර, සුදු පාන් සහ / හෝ රසය සමග Pescado con Salsa de Cebolla උණුසුම් කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1004 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 676 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 195 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |