සුදුළූණු බටර් ඩිපින් සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ ග්රිල් කළ ඉස්සන් සමග

මෙම ගාන ලද සුදුළූනු ඉස්සන් පහසු බටර් ඔතා සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.

මෙම ඉස්සන්ගේ marinade එකට එකතු කිරීම සඳහා විනාඩි 5 ක් ගතවේ. මාිනේඩයේ ලෙමන් යුෂ පාවිච්චි කළත් ලෙමන් යුෂ රසවත්ය.

ඩිප් යනු බටර්, සුදුළූණු, ලෙමන් හා උණුසුම් සෝස් සහ වෙස්ටර්ෂයර් රසකාරක සංයෝජනයකි. උණුසුම් සෝස් වෙනුවට ආසියානු වර්ගයේ චිලී පේස්ට් (සමල්) හෝ ශ්ර්රාකා සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න.

සලාද කොළ කොළ හෝ මිශ්ර කළ නැවුම් හරිතයන් මත ඉස්සන්ගේ සේවය සැපයිය යුතුය. ඉස්සන් හා බත් හා ග්රිල්ඩ් ගිම්හාන ස්කොෂ් හෝ වම්බටු සමග හොඳයි. නැත්නම් ඉස්සන් සලාදයක් සඳහා ඉස්සන් එක් කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 2 යි
• ජම්බෝ ඉස්සන්
• 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (තැළුණු හා ෆ්රැන්සිස්)
• 1/2 තේ හැන්දක
• කොස්ටර් ලුණු
• දෙහි හෝ ලෙමන් යුෂ යුෂ
• 1/3 කෝප්පයකි
• අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
• සුදුළූනු බටර් සඳහා:
• 1/2 කෝප්ප බටර්
• වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
• 1/2 ලෙමන් යුෂ (හෝ 1 tablespoon පමණ)
• 1/8 තේ හැන්දක උණු ගම්මිරිස් සෝස් (වැනි
• ටාබස්කෝ )
• 1 විශාල සුදුළූණු කරාබු (තලා හා කැටිය)
• කොෂර් ලුණු ඩැෂ්

එය කරන්නේ කෙසේද?

ඉස්කුරුප්පු වලින් කූරු ඉවත් නොකළ යුතුය. Devein ඉස්සන්ගේ හැඩය, * පසුව සීතල ජල දියාරු යටතේ මෙයට පිළියමක්.

ප්රතික්රියාකාරි නොවන කන්ටේනර්, zip-close ආහාර ගබඩා බෑගය, හෝ පාත්රය, තලන ලද සුදුළූණු 1 කරාබු, කොෂෙර් ලුණු 1/2 තේ හැන්දක, එක් දෙහි හෝ ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න.

බඳුනක ඉස්සන් වැසිය යුතු ය; හොඳින් ආලේපනය කරන්න.

මාණික්යයක් සමග ඉස්සන් ආලේපනය කිරීම සඳහා වරින් වර හැරී පැය 2 ක ඉස්සන් ආරක්ෂා කිරීම හෝ මුද්රා කිරීම හා සිසිල් කිරීම.

මධ්යම උෂ්ණත්වයේ සිට ගල් අඟුරු හෝ ගෑස් ග්රිල් .

කපන ලද කබාය මත මාටිනින ලද ඉස්සන් ටැංකි හා තාපාංක 5 සිට 6 දක්වා අඟල් 8 සිට 12 දක්වා උගුල්ලේ සිට ගලා යයි. ඉස්සන් නරක සුදු පැහැති සහ රෝස පැහැති වේ.

මේ අතරතුර, අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පාන් තුළ බටර් උණු වී යයි. වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලෙමන් 1/2 යුෂ, උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස්, තලන ලද සුදුළූණු 1 කරාබු සහ කොෂෙර් ලුණු ඩැෂ්. විනාඩියකට තාපය. ගාන ලද ඉස්සන්ගේ කුඩා කෑමවලදී සේවය කරන්න.

* ඉස්සරහ බඩවැල් ආවරණ පටලැවිල්ලෙන් ඉවත්වන අතර, එය කලු හෝ අළු පැහැයක් විය හැකිය. ශීත ඍතුවේ කන කෑමට කිසිදු හානියක් නැත, නමුත් ඔවුන් නුසුදුසු රළු විය හැකිය. අතු ඉවත් කිරීමට, ඉස්සන්ගේ පිටුපස කුඩා කුඩා තියුණු කපුරු පිහියක හැඩය පවත්වා ගන්න. පිහියෙහි කූඩුව සමග අතු ලිහිල් කිරීමෙන් පසුව එය අදින්න.

** ඔබ ස්ටෝවෙප්ප් ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම්, කූඩැල්ලෝ විකල්ප වේ. ඔබ ඉස්සන් තෝරා ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, වලිගය ඉවත් කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	718
මුළු ෆැට්	44 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	18 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	20 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	515 mg
සෝඩියම්	මිලිග්රෑම් 1,563 කි
කාබෝහයිඩ්රේට	27 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	58 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.