මෙම සරල ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව ඇත්තටම හෙල්ලවල නැවුම් රසයක් ගෙන එයි. ලෙමන් සහ සුදුළූණු බටර් ඕනෑම දෙයකට බෙහෙවින් විශිෂ්ට ය, විශේෂයෙන්ම ටෙන්ඩර්, ග්රිල් කළ ඇස්පරගස්!
ලෙමන් සුදුළූණු බටර් සමඟ ග්රිල් ඇපදරගස් 6 ක් සාදා ඇත
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන බටර් (1/2 පොල්ල)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තුනී පෙති කපා
- 1 ලෙමන්, යුෂ
- පැසුණු ඇස්පරගස් 2 සෝදා ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා සාස්පාන් දී, මධ්යම-අඩු ගිනි දැල් මත බටර් සහ සුදුළූණු උණුසුම් කරන්න. සුදුළූණු බුබුලට පටන් ගන්නා විට, තාපය පහත් කර විනාඩි 1 ක් ආහාරයට ගන්න (සුදුළූණු දුඹුරු හෝ දුඹුරු නොවීමට වග බලා ගන්න). ලෙමන් යුෂවල තාපය හා විස්කෝතු ඉවත් කරන්න.
මැද-ඉහළ තාපය මත වාත්තු යකඩ ග්රිල් දාරයක් තබන්න. ඔලිව් තෙල් හා අච්චාරු දැමීමේ දී අච්චාරු දැමීම හා පෑන් උණුසුම් විට, පැසසියෙන් හැපෙන තුරු, ඇස්පරගස් ග්රේල්, පැත්තකට විනාඩි 2-3 පමණ.
ෙබ්කිං පිඟානක ඇති ඇස්පරගස් සහ ලෙමන් සුදුළූණු බටර් මත විදිනවා. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ මෘදු එකතු කිරීමට combinable. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 129 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 20 mg |
| සෝඩියම් | 6 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |