ටාසැක්කි යනු සාම්ප්රදායික ග්රීක ආහාරයක් වන අතර සාමාන්යයෙන් ආහාර වේලක් සමඟ ආහාරයට ගැනීම හෝ සැන්විචස් හෝ ගිරොස්වල රසකැවිලි ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොරව සෝයා හෝ පොල් නොවන කිරි යෝගට් සමඟ සාදන ලද මෙම සත්ත්ව ආහාර ටැස්ට්සිටි වට්ටෝරුව සහ නැවුම් රසය ටොන් එකකට නැවුම් කැඩුණු මින්ට් විශාල ප්රමාණයක් ලබා ගත හැකිය. මෙම සාම්ප්රදායික ප්රියතම අතහැර දැමීමට ඔබට අවශ්ය නැත; ඔබ නොපවතින කිරිජෝන් යෝගට් සඳහා නිත්ය කිරි යෝගට් හුවමාරු කිරීමට ඔබට අවශ්ය වේ.
ඔබ ඔබේ ම පිපිඤ්ඤා හා මින්ට් වර්ධනය නම්, මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔවුන් භාවිතා කළ හැකි අතර ඔබේ ගිම්හාන උයන පඬුරු කොටසක් ලෙස එය භුක්ති.
ඔබ ටයිටාසික් ටයිටාසික් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ පොටෝ චිප් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි අතර, මැදපෙරදිග පැතිරීමේ කොටසක් ලෙස ගෙදර හැම්ස් සහ බබා ගහනාස් සමඟ එය සේවය කරන්න. එය සැන්විචස් මත විශාල පැතිරීමක් සිදු කරයි, ඒ නිසා එය නිර්මාංශ සැන්විචස් මත ඔබගේ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප නිල් සෝයා (හෝ පොල් කිරි නොවන කිරි යෝගට්)
- 2 පිපිඤ්ඤා (පිසින ලද සහ කුඩා පෙතිවල කුඩා)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 3 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ (නැවුම් හොඳම)
- 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- ඩෂ් ලුණු සහ ගම්මිරිස් (රස බැලීමට)
- 1 තේ හැදි. මින්ට් කොළ (නැවුම් කැඩුණු)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් පැපිරා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිපිඤ්ඤා කුලියට ගන්න. ඔබට පිසීමට පෙර පිපිඤ්ඤා පිසීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ පිපිඤ්ඤා පීල් දිරවීම කරදරයක් ඇති නම්. එසේම, ඔබ සුපිරි වෙළඳසල් පිපිඤ්ඤා භාවිතා කරන්නේ නම්, සමහරක් ජීර්ණය කළ නොහැකි සමේ ඉටි මත ගොඩක් තිබේ. එසේම, ඔබ විශාල බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
- අවසන් tzatziki අඩු දියර බවට පත් කිරීම සඳහා, අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර වීමට පෙර හැකි තරම් පිපිඤ්ඤා සිට බොහෝ යුෂ ඉවතට වග බලා ගන්න. ඔබේ දෑත් සමඟ හොඳ මිටියක් ලබා දීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. තවත් ක්රමයක් නම්, ඒවා ලුණු දැමීම සඳහා, ඒවා ටිකක් ඉඳගෙන, අතිරේක ද්රවයක් මිරිකීමෙන්.
- පීල් සහ සුදුළූණු මස්පිඬේ.
- මින්ට් කොළ කපා.
- බඳුනක සියළුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: යෝගට්, දත් පිපිඤ්ඤා, සුදු ලූනු, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, නැවුම් මින්ට් සහ පැපිකා ඒකාබද්ධ කරන්න.
- රසකාරකයන්ට මිශ්ර කිරීමට ඉඩ දීම සඳහා අවම වශයෙන් පැයකට පෙර ශීතකරණයෙහි tzatziki කපා.
- රස, සහ රසය සඳහා රසකාරක සකස් කිරීම. සේවය කිරීමට පෙර එය නැවත ඉක්මන් කලඹක් ලබා දෙන්න.
දැන් ඔබ බොහෝ ආකාරවලින් tzatziki භාවිතා කිරීමට හෝ භාවිතා කළ හැකිය. සුවපහසුවක් හෝ චිප් සමග සේවය කිරීම සඳහා ප්රබෝධමත් පානයක් විය හැකිය. එය සුවපහසු ශාලාව හෝ වෙරළ තීරයේ ගිම්හානය සඳහා විශිෂ්ටයි. ඔබ එය නිර්මාංශික ගයිරෝ හෝ වෙනත් සැන්විචස් කොටසක් ලෙස භුක්ති විඳිනවා.
ඔබ මැදපෙරදිග ආහාර වේලක් කිරීමට අවශ්ය නම්, සාම්ප්රදායික ආහාර වල මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව මෙය ඇතුළත් කරන්න:
පහසු Vegan Baba Ghanous Recipe : මෙම සත්ත්ව ආහාරපාන වලින් සමන්විත වන අතර එය සම්ප්රදායික මැද පෙරදිග ව්යාප්තියේ කොටසකි.
Vegan Garlic Hummus Recipe: සුවඳ සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර වූ මෙම පහසු හූම්මූස් භුක්ති විඳින්න.
තෙල්-නිදහස් Tahini-නිදහස් Vegan Hummus : ඔබ මේදය සහ කැලරි පිරික්සන්නේ නම්, tahini තොරව නිපදවන ලද හූමූස් අනුවාදය උත්සාහ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 82 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 51 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |