ජෝරා ෂිමෝනි නිවාඩු දින රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස ගම්මිරිස් මත්ස්ය විශේෂයක් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා ජෝරා ෂිමෝනි කැමති වේ. (සැහැල්ලු ඇඳුමෙන් සැරසුණු ළදරු අරූගුලා) හෝ ගිම්හාන ෂබාට් සවස් කාලයේ ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස, රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රමාණවත් ආහාර පිරිනමනු ලැබේ. කොළ හෝ ටයිලිපියා වැනි වෙනත් සුදු මාළු, සිලිකේ වෙනුවට මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකි බව ෂිමෝනි සටහන් කරයි.
එය ආහාර වේලක්: සැහැල්ලු ඖෂධ පැළෑටි අබලන් නොවී සාදික්කා කිරීම සඳහා ආලෝකය, රසකාරක ආහාරවල අවධාරණය කරන්න. හරිත සලාදයක් සමඟ ෆ්රේරෝ සහ කුළු බඩු චිකිප හා වට්ටක්කා හෝ කිවෝනා සමග ආරුගුල, බටර්ත්රුට් ස්කොෂ් සහ Citrus Vinaigrette සමඟ සේවය කරති. Citrus Soaked Butter Cake හරහා Cherry Bourbon Compot සමඟ ආහාරය අවසන් කරන්න.
මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 (අවුන්ස 6) සිලිකුට් ෆිලට්
- 1/2 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්
- ලෙමන් යුෂ නැවුම් මිරිස් 2 හැදි
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි, සිහින් ව කටූනු හා සිහින් ව කැඩුණු
- 1 1/2 හැදි පිරිසිදු parsley කැඩුණු
- වියළි බැසිල් 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග නොගැඹුරු වීදුරුවක් සාදන්න. එක් ස්ථරයක් තුළ දී පිඟානේ සලාබට් ෆිලට් තබන්න.
2. කුඩා භාජනයක් ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, parsley, බැසිල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මත්ස්යය පුරා marinade වත් කරන්න. පැය 1 සඳහා ආවරණය සහ ශීතකරණය.
3. උෂ්ණත්වය 450 ° F (230 ° C) දක්වා උනු. මෙම කෑමට පිටින් marinade වත් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් උනුසුම් කළ උඳුන තුල හෙළිදරව් කරන ලද මාළු, හෝ මත්ස්යයා පහසුවෙන් දෙබලකින් පොඩි කර ගන්නා තුරු.
වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 653 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 191 mg |
| සෝඩියම් | 270 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 74 ග්රෑම් |