කඩා වැටුණු දවසක් ...
දිනකට ඇපල් ගෙඩියක වෛද්යවරයෙකු ඉවත් කර ඇත්නම්, දිනකට ක කැණීම දිවා භාගයේ දී මානසික අවපීඩනය දිගටම පවතී යැයි කියනු ලැබේ. ආහාර සැපයීම හැරුණු විට, ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ එකම අරමුණ වනුයේ බඩ ඉදිමීම සඳහා විශාල හුරුබුහුටි වීමයි. නැඟෙනහිර යුරෝපීයයන්ට ඩම්ප්ලිං මත කෙළවරක් නොමැති නමුත් එය ඉතා සමීප වේ. කිහිපයක් නම් කිරීම සඳහා යුදෙව් කෲප්චා සහ ස්ට්රෙෂි , රුසියානු piroshki , යුක්රේනියානු vareniki , ලිතුවේනියානු කොලොන්ඩනයි සහ පෝලන්ත පෙරියෝ ඇත. මෙම ඩම්ප්ප්ලිං වට්ටෝරු සමඟ කාබෝහයිඩ්රේට් බෑන්ඩ් එකට යන්න.
18 න් 01
හංගේරියානු ප්ලම් ඩම්ප්ලිං රීප්පය - Szilvas Gombocනිකුබුන්ඩු / විකිමාධ්ය කොමන්ස් / නිර්මාණශීලී පොදුවූවන් Attribution 3.0 18 න් 02
ක්රොඒෂියානු ප්ලම් ඩම්ප්ලිං රීප්පය - කන්ඩෙල් එස් සිබ්මාමාක්රොඒෂියා ප්ලූම් ඩම්ප්ලිංස්. © 2009 Barbara Rolek About.com, Inc. 18 දින 03
බොහිමියානු-චෙක් බ්රෙඩ් ඩම්ප්ලිංස් වට්ටෝරු - හූස්කොව් කැන්ඩිකිඑඩී ජෙරල්ඩ් / Moment Open / Getty පින්තූර බොහීමියානු-චෙක් ඛනිජ ඩම්ප්ලිං ආහාරයට ගැනීමෙන් හා හුදකලා කරේ ගොඩවල් සෑදීමට යොදා ගනී. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ගෝවා, රෝස් ගස් සහ තාරා, කුකුල්මස් පැපිකෂ්, රෝස් බීෆ් සහ ඩිල් සෝස් හා තවත් අය සමඟ සේවය කරති. මෙම වට්ටෝරුව ඇනූ බේකන් හා ළූණු සඳහා කැඳවුම් කරයි, නමුත් සමහර අනුවාදයන් සරළයි.
18 න් 04
පෝලන්ත වට්ටෝරමය යීස්ට් ඩම්ප්ලිංස් වට්ටෝරුව - Kluski Na ParzeEnrico Matteucci / Wikimedia Commons / Creative Commons 2.0 සෑම පොල්ලකම kluski na parze ගැන හුරුපුරුදු නැත, වචනානුසාරයෙන් "වාෂ්ප මත වාෂ්ප." කාලගුණය උණුසුම් වූ විට මගේ බුසියා ඩර්ස්කි විසින් කරන ලද ප්රතිකාරයකි. ඇය ඩෙන්මාර්කයේ පෝලන්ත ජාතික හිමිකරුගේ තාක්ෂණය උපයෝගී කරගෙන ඉගෙන ගත්තා ඇය එක්සත් ජනපදයට පැමිණීමට පෙර ඇය මගේ ඩීජීඩ්සියා ඩර්ස්කි සමඟ වැඩ කළාය. බුසියා මගේ අම්මා මෙන්, පිපිඤ්ඤා තෙක් අතට අතට අත ගසා ගත්තද, මම මම ස්ථීර මිශ්රණයක් භාවිතා කරමි. මෙම kluski මස් සහ කැටියකින් හෝ බටර්වල දී මිරිකා සහ සීනි සමග ඉස්සේ කළ හැකිය.
18 න් 05
හංගේරියානු බ්රෙඩ් ඩම්ප්ලිංස් වට්ටෝරුව - ශුමාලි ගොම්බොක්Romi / Pixabay / Creative Commons CC0 ඉහත සඳහන් චෙක් පාන් ඩම්ප්ලිංග්ස් වට්ටෝරුවේ රොටියකට හෝ ලොම්වලට පෙරළා නොගත්තොත්, හංගේරියානු පාන් ඩම්ප්ලිං බෝලවලට දමා හෝ හැන්දක් හෝ කුකුළන් ගාන ලද ජලය මතට ඇද වැටේ. ඔවුන් චිකන් පැපිකරා සුප් සමග රසවත්.
18 න් 06
ලිතුවේනියන් මස් ශෙපෙල්ලින් ඩම්ප්ලිංස් රීප්පය - සීපෙලිනායිටොබින් / විකිපීඩියා කොමන්ස් / නිර්මාණශීලී පොදුවූවන් Attribution 2.0 ලිතුවේනියානු අර්තාපල් මස් ඩම්ප්ලිං ඔවුන්ගේ හැඩය නිසා zeppelins ලෙස හැඳින්වේ. මේවා සෑහෙන කාලයක් ගත වන නමුත් මෙම උත්සාහය වටිනවා. අර්තාපල්-චීස් cepelinai ද ඇත (පහත බලන්න).
18 න් 07
පෝලන්ත ඩ්රැගන් අර්තාපල් ඩුමැප්ලිං වට්ටෝරුව - Kartoflane Kluskiපෝලන්ත අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං හෝ කාටෆලෙන් ක්ලූස්කි. © 2009 Barbara Rolek About.com, Inc. පෝලන්ත අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සඳහා වූ මෙම වට්ටෝරුව මෙම අර්තාපල් ඇඟිලි තුඩැලි වට්ටෝරුව (පහත බලන්න) ලෙස අර්තාපල් වෙනුවට අල, ගාන ලද අර්තාපල් භාවිතා කරයි. මෙම ඩම්ප්ලිං පහසු නැත - නොකැඩීම හෝ කැපීම. ගෑරුප්පු හෝ ලිහිල් පිටි ගුලිය, ගෑරුප්පු සහ ජලය ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා ඇත. වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර නැත!
18 සිට 08 දක්වා
පෝලන්ත අර්තාපල් ඇඟුම් ඩම්ප්ලිංස් වට්ටෝරුව - කාටෆලෙන් ක්ලූස්කිසිලර් / වික්යාමි කොමන්ස් / නිර්මාණශීලී පොදුවූවන් Attribution 3.0 බටර් සමඟ පැඟිරි කෑමක් ලෙස සුප් කුළු බඩු, අර්තාපල් ඇඟිලි ඩම්ප්ලිං හෝ කැරමල් කළ ළූණු හා ෆ්රයිඩ් බේකන් හෝ වෙනත් දුම් මස් සමග ඒකාබද්ධ කළ විට ප්රධාන පාඨමාලාව ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. සෑම නැගෙනහිර යුරෝපීය කලාපයේම මෙම ආහාරය වෙනස් වේ.
18 න් 09
චෙක් අර්තාපල් ඩැම්ප්ලිං රීප්පය - බ්රැම්බෝරොව් කෙන්ක්ලීයි ස්ටෙඩෙනයික් බ්රැම්බෝපෑන් යුෂ වල අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං. © 2009 Barbara Rolek About.com, Inc. චෙක් අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සීතල, නොකැඩූ ජම්බුල අර්තාපල් සමඟ සාදනු ලැබේ. අමු ගාන ලද අර්තාපල් හා තවත් උණුසුම් පීට් අර්තාපල් සමඟ සාදන ලද වර්ග.
18 න් 10
යුක්රේන බ්ලූබෙරි ඩම්ප්ලින්ස් වට්ටෝරුව - VarenykyMartali44 / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0 තම්බන ලද යුක්රේන පුරවන ලද ඩම්ප්ලිං නම් Varenyky ලෙස හැඳින්වේ. ඔවුන් පෝලන්ත පෙරිගෝට සමානයි. යුක්රේන පුරවන ලද ඩම්ප්ලිං යීස්ට් හා පුළුස්සා දැමූ විට ඒවා පයිෙරෝයි ලෙස හැඳින්වේ. මෙහිදී බ්ලෙන්බෙරි භාවිතා කරන පිරවුමයි, නමුත් ඒවා පිරවීම සඳහා යොදා ගත හැකිය.
18 න් 11
බැටළුවන්ගේ කිරි චීස් සමග හංගේරියානු අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං - ඩොඩොල හෝ ස්ට්රාපාකාMacaarka / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0 18 න් 12
පෝලන්ත ලේසි පියෝගි වට්ටෝරුව - ලෙනීවේ පියාගේනිර්මාණශීලී පොදුවූවන් Attribution 3.0 Unported බලපත්රය යටතේ අවසර ලබා ඇත Lazy Pierogi යනු, බේකර් චීස් හැරුණු විට, වියළි රබර් චීස් ලෙසද හඳුන්වයි, නැතහොත් අර්තාපල් වෙනුවට ඇනූ රිකෝටා ලෙස යොදා ගනී kartoflane kluski සමාන වේ. ඇනූ අත රෝල් කර රොටි පුරවා ඇත.
18 න් 13
පෝලන්ත ලිට්ල් යූරෝ ඩම්ප්ලිංස් වට්ටෝරු - Uszkaඉයන් ඕලිරී / ගැටි රූපය පෝලන්තය uszka , ඔවුන්ගේ හැඩය නිසා "කුඩා කන්" ලෙස හැඳින්වේ, ප්රධාන පෝලන්ත පුරවා ඇති ඩම්ප්ලිං / කපනයන් තුනක් අතර, pierogi සහ nasesniki සමග . සාමාන්යයෙන් ඒවා තක්කාලිවලින් පිරී ඇති අතර සුප් හොද්ද තුළ තම්බා. බීට් බාර්ස්ච් හි සේවය කළ හතු-පිරවූ අප්සිකා නත්තල් සැඳෑව වැජිලී රාත්රී ආහාරයට ප්රිය වේ.
18 න් 14
රුසියානු-යුක්රේනියානු Pampushki RecipeLisovskaya නාටියා / ඇලෝයි / Getty රූප පම්පුෂ්කි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව රුසියාව, යුක්රේනය සහ වෙනත් කොටස් වල බහුල වේ. සමහරු ඔවුන්ගේ පැම්පුෂ්කි බඳිනවා. නැඟෙනහිර යුරෝපීයයන් මෙහි දැක්වෙන පරිදි වෙනත් ආහාරවල ආහාර සැඟවීමට කැමතියි. මෙම ඩම්ප්ලිංවල මූලික ප්රස්තාරය යමක් ලෙස සාමාන්යයෙන් චීස් වර්ගයක් සහිත අර්තාපල් බෝලයකි. ඉතිරිය ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය කෙරේ.
18 න් 15
පෝලන්ත ඩම්ප්ලිං පිළිබඳ සියල්ලම - පියෝගිහරල්ඩ් වෝකර් / අයියීඑම් / ගැටි රූපය 18 න් 16
යුදෙව් මට්ටෝ බෝල්ස් වට්ටෝරුවPenina Meisels / Photolibrary / Getty Images 17 න් 17
යුදෙව් අර්තාපල් Knish වට්ටෝරුවඑරික් හන්ට් විකිමාධ්ය කොමන්ස් / නිර්මාණශීලී පොදුවූවන් Attribution 2.5 18 න් 18
යුදෙව් මස් Knish වට්ටෝරුවxPACIFICA / පින්තූර බැංකුව / Getty Images