මම වල් රයිස් මෙට්ලොෆ් සඳහා මෙම රසවත් වට්ටෝරුව ආදරෙයි. බත් හරක් මස් හා ඌරු මස් සඳහා වන අතිවිශාල රසය හා ව්යුපාරය ඩිජිටල් සහල් එකතු කරයි. එය බොහෝ විට විෂ සහිත අමුද්රව්යයක් වුවද, කෙඳි හා මස් දිගු කරයි.
සියලු මාංසමය වට්ටෝරු සමග , හොඳම මස් මුං ඇටවීම සඳහා , වඩා වැදගත් වැදගත් වන්නේ මස් මාළු වැඩ කිරීම සඳහා නොවේ. මස් හැර වෙනත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න සහ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර කරන්න. එවිට මස් එකතු කරන්න සහ ඒකාබද්ධව තෙක් ඔබගේ දෑත් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
සෑම විටම මස් කැබලිවලට 160 * F ක් ආහාරයට ගැනීම සහ මස් උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ පරීක්ෂා කරන්න. අන්තිමට, මස් බඳුනට යටින් ආලේප කිරීම, යුෂ නැවත සකස් කිරීම සහ කප්පාදු කිරීම පහසු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් උඳුනෙන් පිටතට පැමිණි පසු තීන්ත සමග ආවරණය කර ඇත.
දිගු අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් එකට එකට එකට එකට ගමන් කරයි. එය සම්භාව්ය පාසි හෝ ශීත ආහාර වේලක් සඳහා තක්කාලි හා මිදි තක්කාලි සමග කසළ ලද, හරිත සලාදයක් සමග එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 කුසලාන පිසූ වල් සහල්
- අපේක්ෂිත නම් 1, jalapeno ගම්මිරිස්, බීජ සහ කැටිති
- 2 බිත්තර, පහර
- 1/2 කුසලාන තක්කාලි යුෂ
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි බැසිල් කොළ
- වියලන ලද ඔබේ මිණුම් දළු 1/2 තේ හැන්දක
- රාත්තල් 1-1 / 2 පවුම්
- ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
- 1-3 / 4 රාත්තල් භෝගය ඌරු මස්
- 1/4 කුසලාන මිරිස් සෝස්
- ඩිෂොන්ට අබ 3 හැදි
- 1/8 තේ හැන්දක ඩ්රැගන් පැපිකරි
- පෙති 6 බේකන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 ° F දක්වා උෂ්ණත්වයට පත්වීම. නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින ලද වතුර පිසින ලද ෙසොයිලර් පෑන් ඉසීමට සහ පසෙකට තැබිය යුතුය.
- විශාල තෙතමනයක දී මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපය හා හීනි ළූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 5 ක් පමණ පෙර කුක් සහ කලවම් කිරීම.
- එළවළු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන්, එළවළු සහල්, තක්කාලි යුෂ, කිරි, බැසිල්, සහ කහට තැඹිලි, පිසින ලද ජලාපෙනෝ (භාවිතා කළහොත්). තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- ඉන්පසු බිම හරක් මස් සහ ඌරු මස් ඌරු එකතු කරන්න. වට්ටක්කා පෑන් මත රොටියක් සාදා, ඉන්පසු ඔබේ දෑත් සෝදා ගන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ මිරිස් සෝස්, අබ සහ ඩ්රයිඩ් පැපිරා ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම මිශ්රණය පුරා මෙම මිශ්රණය ව්යාප්ත කරන්න. ඉන්පසු මස් කැබලි මුදුනේ බේකන් පෙති දමන්න.
- 1-1 / 2 පැය සඳහා මස් කැබැල්ලක් තබන්න, හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 160 ° F ළඟා වන තුරු. රොටිය මිනිත්තු 50 කට පමණ පසු දුඹුරු බවට පත් වුවහොත් ඔබ සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා අඩු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. මෙම මස් බොට්ටුව සළකුණු කිරීමට පෙර විනාඩි 10 කට ආවරණය කරයි.