මෙම රසවත් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, ව්යංජන කුඩු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු රස ඇති අතර, තක්කාලි, ඇපල්, කුඩා බත් සහ ඩිෂ් සහිත එළවළු ඇත. මෙම සුප් බිස්කට් හෝ සාරවත් රෝල් සමග සේවය කරති, හෝ සුප් හා සැන්විච් භෝජනය සඳහා එය සාදා ගන්න. සුප් මුල්ලිගාවෝනි සුප් වලට සමානයි.
අතිරේක අමුද්රව්ය සහ රසය සඳහා සමහර අදහස් සඳහා උපදෙස් සහ විචලනයන් සහ පාඨකයාගේ අදහස් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/4 කිලෝ වට්ටක්කා කුකුළු මස් කඩයක් හෝ ටෙන්ඩර්
- 4 හැදි බටර්
- 1 මධ්ය ලූනු, diced, 1 කුසලාන ගැන
- 1 කැරට්, diced
- 1 පෙති සැල්දිරි, diced
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස්
- 1 විශාල ග්රානි ස්මිත් ඇපල්, රසැති, ලෙලි හා ඩයිසයිඩ්
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/4 කුසලාන plus 1 tablespoon පිටි
- 1 තේ හැන්දක ව්යංජන කුඩු, හෝ රසය
- 1/2 තේ හැන්දක සෙට් හෝ සාදික්කා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 4 කෝප්ප කුකුල් මස්
- 1 (අඟල් 14 1/2 ක) diced තක්කාලි
- දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- දිගු ධාන්ය සහල්, 1 සිට 2 හැදි, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා කැට කුකුල් මස් කපා.
- මධ්යම සාන්ද්රණය අඩු කිරීම සඳහා විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. කුකුළු මස්, ලූනු, කැරට්, සැල්දිරි, සීනුව ගම්මිරිස් සහ ඇපල් එකතු කරන්න. ළූනු ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා පමණ ආහාර පිසීමට, උයන්න. සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩි 1 කට කන්න.
- චිකන් හා එළවළු මිශ්රණයට පිටි ගෙන විනාඩි 2 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යයි.
- කරි කුඩු, සාදික්කා, ලුණු, ගම්මිරිස්, චිකන් සුප් හොද්ද, තක්කාලි සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න; තාපය, ආවරණය, හා විනාඩි 45 සිට 60 දක්වා simmer.
- භාවිතා කළ හොත් විනාඩි 20 ක් පමණ පෙර සහල් එකතු කරන්න.
- අපේක්ෂිත පරිදි අඳින සැරසිලි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- නැවුම් කැඩුණු ඉලක්කය සඳහා සේවය කිරීමට පෙර, හෝ සැරසිලි කිරීමට පෙර සුප් කිරීමට නැවුම් කැඩුණු cilantro කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
- ලූනු හරිත ලූනු මුදුන් සමග අඹරන්න.
- පෙති කපන ලද හෝ සැහැල්ලු තැම්බූ ආමන්ඩ් ඇඹරුම් ඇඳුමකින් යුක්තයි.
- සුප් කිරීමට පිසින ලද බිත්තර හෝ කුළුබඩ ඇති බේකන් 3 තීරු එකතු කරන්න.
පාඨක ප්රතිචාර
" මම මේ සුප් එකට ආදරෙයි. ඒත් මගේ රසය සඳහා මම ප්රධාන රසකාරක දෙකක් එකතු කළා. පොල් ගෙඩියක එළවළු කෑල්ලක් සහ අලුත් බඩ ඉරිඟු වලින් කපන ලද කපනයකින් මම කපාගත්තාය. මම කබායෙන් නැවුම් පැණි බඩ ඉරිඟු දැම්මා. යුෂ (මම ඉරිඟු කන් තුනක් පාවිච්චි කරමි) මෙම අතිරේක දෙක මගේ රුචිය අඩුවූ බව මා සිතූ ක්රීම්ශීලීත්වය හා පැණිරසයි. - එච්
"මගේ සැමියාට එය ආදරේ වූ අතර එය පහසුවෙන්ම සෑදිය හැකි වූ අතර මම කිසිදු සැල්දිරි හෝ හරිත ගම්මිරිස් නොකෙළෙමි, මාළු පුළුස්සන ලද මාළු භාවිතා නොකළ අතර, සුදු සහල් නොවන දිගු ධාන්ය සහල් භාවිතා නොකළෙමි. පරිපූර්ණයි. " - එස්.සී.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 337 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 69 මිලි |
| සෝඩියම් | 610 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |