විස්කි සෝස් අර කෑම ටිකක් හදනවා. උඳුනකට ප්රවේශයක් නොමැති නම්, ඔබේ උඳුන පිපිඤ්ඤා භාවිතා කරන්න. මෙය ජනප්රිය අවන්හල් ජාලයක අනුපිළිවෙළේ වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විස්කි ගම්මිරිස් සෝස් සඳහා:
- 1 tablespoon බටර්
- 2 හැදි සුදු ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කෝප්ප හරක් මස් තොගයක් (හෝ ටින් කළ හරක් මස් සුප් හොද්ද)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 කරාබු සුදුළූණු (පීඩනය)
- විස්කි 2 tablespoons
- 1 හරිත ළූනු (කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
- 1 tablespoon ජලය
- ගම්මිරිස් ස්ටීක් සඳහා:
- 1 සර්ලොයින් ස්ටේක් (යුෂ 16 ක්, කොටස් දෙකක් කපා)
- කළු ගම්මිරිස් 2 තේ හැඳි
- 2 හැදි බටර්
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බාබකියු ගින්න.
- සෝස්පේන් හෝ ගැඹුරු සුදුලූණු දී, අධික තාපය මත බටර් සුදු සුදු ලූණු ගම්මිරිස් සෝස් කරන්න. මිනිත්තු 3 කින් පමණ ළූනු දුඹුරු පැහැයට හැරෙනු ඇත.
- ලූනු සඳහා බීෆ් තොගය 1 කුසලාන එකතු කරන්න. මෙම ස්ථානයේ අතහැරුණු කළු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. අඩකින් පමණ අඩු වන තෙක් මධ්යම / උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය සිසිල් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- සෝස් වලට හරක් මස්, 1 හරිත රතු ළූණු එකතු කරන්න, සෝස් වලට එකතු කරන්න.
- කරලින් ගම්මිරිස් 1/2 කඩදාසි කපන ලද සර්පයින් කබාය සෑම පැත්තකින්ම පැතිරීම සහ එය කපාගන්න.
- මධ්යම / උෂ්ණත්වයකින් විශාල කුඩාවකට බටර් 2 හැදි උණු කරන්න. උණු වතුර බඳුනට කසළ බඳුනකට විනාඩි 1-1 / 2 සිට මිනිත්තු 2 දක්වා හෝ දුඹුරු පැහැති තෙක් බැක්ටීරියා පැටවීම.
- බාබකියු හොඳයි හා උණුසුම් විට, පැත්තකට එක් මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා විනාකිරි කරල් ග්රිල් කිරීම හෝ ඔබේ කැමතියි. ඔවුන් ග්රිල් කරන විට මිටි ලුණු ටිකක් ලුණු .
- බීම වර්ග පමණට වඩා සිදු වූ විට කුඩා බඳුනක වතුර tablespoon සමඟ ඉරිඟු පෙති ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය විසුරුවා හැරෙන තුරු බ්දියු කරන්න.
- තාපයෙන් සෝස් ඉවත් කර එය කූරු පිඩැල්ල එකතු කරන්න. තාපය මත නැවත වැගවීම හා ඔබ ආශා අනුකූලතාවයට සෝස් ඝණ වන තුරු අඩු ආහාර පිසීමට දිගටම. ගම්මිරිස් සෝස්වලින් තම්බන ලද මිරිස්
මූලාශ්රය: ටොඩ් විල්බර් (පයින්ගීන්)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 794 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 238 mg |
| සෝඩියම් | 1,032 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 72 ග්රෑම් |