ඌරු මස් ස්පාඤ්ඤයේ වඩාත් ජනප්රිය ආහාර වලින් එකකි. මෙම lomo adobado (කුළුබඩු සහිත ඌරු මස් ලෙයා ) වට්ටෝරුව රසවත් හා ඉස්ම සහිතයි . එය ඉතා පහසුයි, සහ අමුද්රව්ය කිහිපයක් පමණක් අවශ්ය වේ.
ඌරුමස් අවම වශයෙන් පැය 1 ක පමණ කාලයක් ගත වුවද, එදිනම එක රැයකින්, එය ඉක්මනින් බඳුනක ඉක්මනින් බදින ලද අතර පසුව ලැයිස්තු (එය සූදානම්)!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 tablespoon paprika (ස්පා ස්පාඤ්ඤ)
- 1 තේ හැන්දක් සිහින්ව කැපූ
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- වයින් 4 ක් (සුදු)
- 3 හැදි තෙල් (ඔලිව්)
- ඌරු මස් රාත්තල් 2 (තුනී පෙති 8 කට කපා)
- 3 සිට 4 හැදි තෙල් (ඔලීව, ෆ්රයිජ් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් හා සිහින් ව සුදුළූනු (හෝ සුදුළූනු මුද්රණාලයේ මුද්රණය කිරීම).
- පාට, ෙප්ස්ටි, සිහින්ව, ලුණු, සුදු වයින් සහ වීදුරු ෙබ්කිං දී ඇති ඔලීව තෙල් සමග මිශ්ර කළ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.
- ඌරු මස් පෙති පාන් පෙත්තක් බවට පත් කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් ආවරණ සහිත ඌරු මස් ආවරණය සහ අඩු වශයෙන් පැය එකක අවම වශයෙන් පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ මැරිණි.
- පිසීමට, ඔලීව තෙල් 3 සිට 4 දක්වා විශාල කබලෙන් ලිපට සහ මධ්ය තාපය වත්.
- උණුසුම් විට, පෑන් දී බදින ලද පෙති.
- රස්න ලද පාන් සහ පීකිලෝ ගම්මිරිස්වලින් ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 618 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 197 mg |
| සෝඩියම් | 143 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 64 ග්රෑම් |