වියළි රතු වයින් සහ වියළි සුදු වයින් සාමාන්යයෙන් අවන්හල් සහ සිල්ලර වෙළඳුන්ට පොදු ඉල්ලීමක් වේ. බොහෝ වයින් උද්යෝගිමත් වන්නන් මිහිරි රසවත් වියළි මිදි වැනෙන් පිරුණු වල් ස්වරූපයක් සඳහා මිහිරි රසවත් වයින් , පැණිරස රතු වයින් සහ පැණිරස සුදු වයින් වැනි මිහිරි සුවඳ කඩා දැමීමට කැමැත්තෙන් සිටිති. රතු සහ සුදු පැහැති වයින් අති බහුතරයක් වියළි ආකාරයකින් සාදන අතර, වියළි මිදි වයින් මතට ප්රදර්ශනය වනු ඇති විවිධ සාධක තිබේ.
ඩ්රයි වයින්. ස්වීප් වයින්
වයින් සඳහා යන විට "වියළි" යන වචනය බොහෝ විට වයින් තදින් දියරයකින් සෑදූ දියරයක් සෑදී ඇත. එසේනම් "වියළි" විස්තරය සමස්ත වයින් චිත්රයට ගැළපෙන්නේ කෙසේද? යමෙක් වියළි වයින් ගැන අදහස් කරන විට, ඔවුන් සැබවින්ම "මිහිරි නැත" ලෙස සන්නිවේදනය කරයි. වයින් වල වියළි මිදි වස්තුවේ සැබවින් ම මිහිරි පැත්තකි. කෙසේ වෙතත්, මිහිරි රසකාරකයක් වන අතර, ඔබේ රසකාරක රසයෙන් යුක්ත විය හැකිය. වියළි පැහැති වස්තුවකි.
පැසවීම සාධක
ඉතින් මිහිරි හෝ වියළි මිදි වයින් බෝතලය තුළ තීරණය කරන්නේ කොහොමද? මිදි සීනි සීනි යනු මත්පැන් බවට පරිවර්තනය කරන විට පැසවීම ක්රියාවලිය අතරතුරය . මිදි වීරයෙකු ශීතකරණයෙන් වියළන ලද වයින් සඳහා යන්නේ නම්, ඔහු පැසවීම ක්රියාවලිය අවසන් කිරීමට සම්පූර්ණ කිරීමට, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම මත්පැන් බවට පරිවර්තනය කරනු ඇත. වයින් නිෂ්පාදකයා වයින් මිහිරි හෝ වියළි (අර්ධ මිහිරි) වයින් සඳහා වෙඩි තබන්නේ නම්, ඔහු වයින් පැසවීම ක්රියාවලිය කෙටි කරනු ඇත.
පැසවීමක් නැවැත්වීමට වයින් නිෂ්පාදකයකුට ක්රම දෙකක් ඇත. පැසවීම මත තිරිංග යෙදීමේ පළමු ක්රමය වන්නේ තාපය අඩු කිරීමයි. උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක වශයෙන් සීනි පරිවර්තනය කිරීම සඳහා උණුසුම්, ස්ථාවර පරිසරයක් අවශ්ය වේ. පැසවීම සඳහා කෙටි ක්රමයක් ඇති කළ හැකි දෙවන ක්රමය වන්නේ මත්පැන් එකතු කිරීමෙනි.
වයින් පැසවීමක් කෙටි වන විට, ඉතිරි නොවන, නොකළ සීනි, "ඉතිරි සීනි" ලෙස හඳුන්වන හා ආදරයෙන් මිදියුස සමඟ වයින් සමඟ වාඩිවී පැණිරස ශීතකරණයකින් බෝතල් කරනු ලැබේ.
වයින්වලින් වියළි ලෙස හඳුනාගැනීම
වයින්වල ඇති "වියළි" යනුවෙන් අප ගේ විලෝපනය පිළිබඳ ප්රධාන කාර්යභාරයක් සාධක දෙකක් තිබේ. ඒවා ආම්ලිකතාවය සහ ටැනින් වර්ග වේ . රතු සහ සුදු වයින් වල අඩංගු ආම්ලිකතාව සුදු වයින්වල ප්රදර්ශනය කිරීමට පහසුය. මුලින්ම එය ලවණතාවයෙන් හඳුනා ගනී. ඔබ සුදු වයින් හොඳ වාතයෙන් ආම්ලිකතාවයෙන් (මුල් සාද සඳහා නව ලෝක සොවියින්ටන් බ්ලැන්ක් උත්සාහ කරන්න) විට ඔබේ මුඛය වහාම වතුරට දමනු ඇත. හොඳ තැනිං මට්ටම් සහිත රතු වයින්වල දී, ඔබේ මුඛය රස බැලීමේදී ඔබේ මුඛය ටිකක් වියළී යයි. වයින්වල ආම්ලිකතාවය හා ටැනින් ව්යුහය ඔබේ කුළු බඩුවලට "වියළි" කථා කරයි.
පළතුරු ෆැක්ටර් සහ වියළි වයින්
මිදියුෂවල ඇති දුර්වල පළතුරු චරිතය ගැන සඳහන් කරන විට, ඔබ සැබැවින්ම වයින් වල සුවඳ සහ ද්විතියික රසකාරක පැතිකඩක් ගැන සඳහන් කරයි. වයින් වර්ගයක්, සුදු පැහැති වයින්වලින් සහ අච්චාරු වැනි දේවල රතු වයින්වල ඇති සුදු පැහැති වයින්වලින් හා මිරිස් වැනි වයින් වර්ගවල වයින් වර්ගවල "ෆ්රයිස්ට්" සාධකය ධාවනය වන වයින් වර්ගයක් වැනි විශේෂ පලතුරක් වැනි ගුණාංගයකි. කෙසේවෙතත්, වයින් ටැනීන් සහ ආම්ලිකතාවන්, ඔවුන් මිශ්රණයෙන් මිදී වයින් පළතුරු මරා දැමිය හැකි අතර, වයින් අසමතුලිත වේ.
සමහරුන් "පලතුරු" සමග "මිහිරි" සමග බැඳී ඇත. මෙම වයින් ස්පාඤ්ඤ බෑවුමේ ඇති සියලු වයින්වල පලතුරු චරිතයක් තිබිය යුතුය. නමුත් බොහෝ වයින් වර්ගයේ ස්වීප් වර්ගයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර නොමැත. රතු වයින්වල ආලෝකය ආලෝකය අඩු වුවහොත්, පළතුරු මලක් මෙන් වැඩි බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. එය සැහැල්ලු ආම්ලිකතාවට සමාන වේ. එබැවින් ගාමා මිදි හෝ පිවෝ නොයර් වැනි මිදිවලින් සෑදූ මිදිවලින් සෑදූ මිදිවලින් සෑදූ රතු වයින් සහිත කුඩා රතු වයින්, බොහෝ විට පලතුරු චරිතයට පහසුවෙන්ම තරඟකාරී වීමට ඉඩ නොලැබේ. ඒ හා සමානව, අඩු ආම්ලිකතාවයකින් යුත් සුදු වයින් පළතුරුවල පලතුරු පෙරට ගෙන, ආම්ලිකතාවය නොමැතිකම නිසා "පැණිරසයි" කියා පෙනෙන්නට පුළුවන. නමුත් සංඛ්යාලේඛන දෙස බලන විට ඉතිරිව ඇති සීනි තවමත් අඩු වනු ඇත.
පිසීම් සඳහා වියළි වයින්
වයින් සමඟ ආහාර පිසීමට පැමිණෙන විට, වයින් අතිමහත් බහුතරයක් ස්වරූපයෙන් වියළී තිබේ.
වයින්වල අඩංගු මත්පැන් ප්රමාණය පරීක්ෂා කර බලන්න. ජර්මනිය හා කැනඩාවේ පැණිරූ ස්ටර්ලිං වයින් නිතරම සාමාන්යයෙන් 13.5-15% ක පමණ මත්පැන් පානය කළ විට ඔබේ සාමාන්ය වියළි වයින්වලට වඩා 6-11% කින් අඩුය. ඔබ වීදුරු හි වාසය කරන ප්රියතම වියළි වයින් ලබා ගන්න? බඳුනක් හෝ පෑනක කිහිපයකින් බ්ලැෂ්ෂීස් කිහිපයකින් භාවිතා කිරීම සලකා බලන්න. එය කෑමට රසයක් ගෙන එය පහසු කරවන අතර එය සේවය කරන විට එය වයින් ස්පේන්මන්ට් සමග එය පිරවිය යුතුය.
වියළි වයින් සොයා ගැනීම සඳහා, බොහෝ වයින් සැබවින්ම වියළි බව මතක තබා ගන්න. ඔබ වට්ටෝරුවක් තුළ වයින් ලැයිස්තුවක් ස්වල්පයක් සංසන්දනය කරනවානම්, කැබ්, මර්ලෝ හෝ සිරා අතර අතර ගමන් කිරීම හා ඔවුන් සියල්ලන්ම වියළි එකක් වන අතර, ඔවුන් සියල්ලෝම වියළි විය යුතුය. ටැනින් හෝ මධ්යසාර මට්ටම් නිසා ඊළඟට වඩා ඊටත් වඩා වියළි ලෙස සැලකේ.