කතාව එලෙසම ඇමරිකාවේ වඩාත් ජනප්රිය අවන්හල් සලාද ඇඳුම් සාදාගන්නා ලද්දේ මෙක්සිකෝවේ ටියූනානා හි සීසර් කාඩිනිනි විසිනි. මෙම සීසර් සලාද සැරසිලි වට්ටෝරුව එළවළු හෝ සැන්ඩ්විච් පැතිරීම සඳහා ද යොදා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 බිත්තර කහ මදය (හැඩැති බිත්තර වලින් පහත ක්රියා පටිපාටිය බලන්න)
- 2 විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි
- 3 මුළු ඇන්චොයි ෆිලේට්
- 3/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/2 කෝප්පයකි
- පැරිිගියාන්-රෙජියානෝ (සිහින් ව ගාන ලද)
- 1/3 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- 1 tablespoon water (සීතල)
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
බිත්තර කොඩීල් කිරීමට:
- කුඩා සාස්පෙනේ කාමර 2 උෂ්ණත්ව බිත්තර.
- බිත්තර ආවරණය වන තෙක් ජලය තාපාංකය වත් කරන්න.
- විනාඩි 1 ක් තබන්න, ඉන්පසු හැසිරෙන්නට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන තෙක් සිසිල් වතුර යට ඉවතට යන්න.
- සිසිල් විට බිත්තර වෙන් කිරීම සහ කහ මදය වෙන් කර තබන්න.
ඇඳුම් සාදන්න:
- බිත්තර කට්ටලයක් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයට අච්චුවක අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණයේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 153 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 36 mg |
| සෝඩියම් | 150 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |