සාම්ප්රදායික පොහොන් ගෝන් අතුරුපසක්, බබින්කා යනු ඕනෑම උත්සවයක් පැවැත්විය යුතුය යන්නයි, එය උපත, විවාහය, නත්තල් හෝ පාස්කු ඉරිදා බිබින්කාට ඉවසීම අවශ්යයි - ඊට පහළින් පිසින ලද එකට ස්තරය පමණක් එකතු කළ හැකිය - නමුත් අවසාන ප්රතිඵලය වටිනවා උත්සාහයයි. සාම්ප්රදායික Bebinca ස්තර 16 ක් ඇත, නමුත් ඔබ කැමති තරම් බොහෝ දෙනෙකුට පුළුවන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 250 ක් පිටි
- මිලි ලීටර් 700 ක් පොල් කිරි
- 2 කෝප්ප සීනි
- 24 ටුනා
- 1 1/2 කෝප්ප
- ගෙහී (පැහැදිලි බටර්)
- ඇකටි සැරසිලි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පොල් කිරි සහ සීනි එකට මිශ්ර කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට කලවම් කරන්න.
- තවත් පාත්රයක් ක්රීම් වැනි තුරු තක්කාලි කපන්න.
- පොල් කිරි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- කිසිදු පිටකයක් ඉතිරි නොවන බවට වගබලා ගැනීම සඳහා, මේ ටික ටිකක් වරක් මෙම පිටි එකතු කරන්න.
- ඔබේ ග්රිල් තාපය පෙරට ගන්න.
- ගැඹුරකින් යුත් ගැහි බැමි (හැඩවත්ව) අවම වශයෙන් 6 "ගැල් පැටියෙකු තබා ගන්න.
- මෙම ග්රිල් යටින් එය ඉවත් කර 1/4 "ඝන ස්ථරයක් සාදා ගැනීම සඳහා සකස් කරන ලද බැටළුවක වත් කර, ග්රිල් කපා යටට ගෙන උෂ්ණත්වය රත් කරන තෙක් උයන්න.
- ග්රිල් යටින් ඉවත් කරන්න, කලින් ස්ථරයේ ගහේ අනෙක් tablespoonful එකතු කරන්න. එය උණු වී යයි.
- දැන් කලින් එකට සමාන ඝණකම තවත් තට්ටුවක් වත් කරන්න. රන්වන් තුරු ග්රිල් මත කුක්.
- සියලුම තට්ටුව භාවිතා කරන තුරු වැඩීම ක්රියාවලිය නැවත නැවතත් පවත්වා ගන්න.
- අන්තිම ස්ථරය විය යුතුයි. එය සිදු කරන විට, බෙබින්කාව ඇමන්ඩ් ස්වල්පයක් සහිත පැතලි කෑමක් හා ඇඳුමක් මත තබා ගන්න.
- පෙති කපා හා උණුසුම් හෝ සිසිල් සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 993 |
| මුළු ෆැට් | 73 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 46 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 716 mg |
| සෝඩියම් | 433 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 25 ග්රෑම් |