09 වන දින
ඇල්සාස් සහ ලොරේන් වට්ටෝරු
ඇල්සාස්-ලොරේන්. ෆ්රෑන්ක් ක්රේමර් / ගේට්ස් රූපය ඇල්සාස් හා ලොරේන් කඳුකරයේ සිට ප්රන්සයේ හිරු රැලි සහිත පෙදෙස දක්වා ප්රංශයේ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායේ පුළුල් ලෙස වෙනස් වී ඇත. එක් එක් කලාපයේ ආහාර, අමුද්රව්ය හා වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.
ජර්මනිය හා ප්රංශය ප්රංශයේ ඊසාන දිග ප්රංශයේ ඇල්සාස්-ලොරේන් ප්රදේශය පාලනය කරන ලදී. කාලයත් සමඟ සාම්ප්රදායික ප්රංශ භෝජන සංග්රහයට ජර්මනියේ බලපෑම පැහැදිලි විය. ඇල්සේෂියන් සහ ලොර්රීන්ස් අච්චාරු දැමීම, දුම් පානය කිරීම හා සොසේජස් ඇසුරුම් කරුවන් බවට පත් වී ඇත. ඔවුන්ගේ උසස් තත්ත්වයේ ආහාර නිෂ්පාදනවල අතිවිශිෂ්ට ගුණය මත ඒවා ඉතා වැදගත් වේ.
- බේකයිෆේ වට්ටෝරුව
- බේක් කළ ඇප්රිකොට් කෝපි වට්ටෝරුව
- Braised රතු ගෝවා වට්ටෝරුව
- පිපිඤ්ඤා සලාද වට්ටෝරුව
- සුදුළූණු තුර්කිය සොසේජස් වට්ටෝරුව
- ක්විච් ලොරේන් වට්ටෝරුව
09 සිට 09 දක්වා
කජුන් සහ ක්රියෝල් වට්ටෝරු
ලුයීෂියානා, නිව් ඕර්ලියන්ස්, සාන්ත ලුවිස් කතෝරා. Medioimages / Photodisc / Getty Images කජුනා සහ ක්රියෝල් වට්ටෝරු එක්සත් ජනපදයේ ලූසියානා ප්රදේශවලට ඊසානදිග කැනඩාවේ ශාන්ත ලෝරන්ස්හි කැනඩාවෙන් කැනඩාවෙන් සමන්විත භූගෝලීය ප්රදේශයකින් පැමිණේ. ප්රංශ, ස්පාඤ්ඤ, අප්රිකානු හා කැරිබියානු සංස්කෘතීන්ගේ පොහොසත් මිශ්ර උරුමය නිසා රසවත් Cajun සහ Creole ආහාර සඳහා දායක වී ඇත.
- ඇන්ඩූයිල් බෝල්සම්ක් විඤ්ඤාට්ට් වට්ටෝරුව
- කුරුඳු තැඹිලි වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව
- Beurre Blanc සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ කොග්නාක් ඉස්සන්
- කකුළුවෝ වට්ටෝරුව
- තැඹිලි රයිස් වට්ටෝරුව
- බෙල්ලන් සුප් වට්ටෝරුව
09 දින 03
බෙල්ජියමේ ආහාර
බෙයිල්ස් බ්රසල්ස්, මැසියන් ඩෝ රෝයි. රොබට් හාර්ඩින් / ගේට්ටි රූපය බෙල්ජියම් දේශ සීමාව ඊසානදිග ප්රංශය සහ රෝමන්වරු, විස්කිංස්, ජර්මානුවන්, ඔස්ට්රියානුවන්, ප්රංශ, ජර්මන්, ස්පාඤ්ඤ සහ ලන්දේසි ආක්රමණ සහ පාලන කාලපරිච්ඡේදය තුලින් සිය ආහාරය ගෙන තිබේ. බෙල්ජියානු වට්ටෝරු ජර්මානු ආහාර වර්ග ප්රසිද්ධ කර ඇති විශාල කොටස්වල සේවය කරන අතරතුරේ ප්රංශ ආහාර වර්ගයේ ගුණාත්මකභාවය සහ ප්රණීතභාවය සඳහා ප්රසිද්ධය.
09 සිට 04 දක්වා
බ්රිටැනි ආහාර
ෆෝට් ලා ලැටේට්, බ්රිටැනි, ප්රංශය. රොබට් හාර්ඩින් / ගේට්ටි රූපය ප්රංශයේ වයඹ දිග කෙළවරේ පිහිටි බ්රිටානි මුහුදු වෙරළට ගුවනින් මුහුදු ආහාර ලබා දෙයි. බ්රිටැනි සිට වට්ටෝරු නැවුම් මසුන්, ඇපල් හා සුප්රසිද්ධ අම්බෙලිෆර් කෲස් පිරී ඇත.
- ඇපල් සහ කැල්වඩොස් සාබට් වට්ටෝරුව
- අම්බෙලිෆර් ක්රූපී වට්ටෝරුව
- චිකන් හා බිම්මල් ක්රපේස් වට්ටෝරුව
- Hard Cider Sauce Recipe හි චිකන්
- බෙල්ලන් සුප් වට්ටෝරුව
- දුම් ගැසු සැමන් සහ ඩිල් ක්රිපෙස් වට්ටෝරුව
- තක්කාලි හා නිවිති ක්රපේස් වට්ටෝරුව
09 සිට 05 දක්වා
බර්ගන්ඩි ආහාර
චැටෝ ඩී ලා රොචෙප්ට් කාස්ට්, කේට් ඩෝ හෝ, බර්ගන්ඩේ, ප්රංශය. Medioimages / Photodisc / Getty Images බර්ගන්ඩෝනියාවේ සිට වට්ටෝරු එහි ජර්මානු උරුමයෙන් විශාල වශයෙන් ණය ලබා ගනී. ඔවුන් නිතරම ආවේණික වූ අතර, සැමවිටම එකිනෙකට අනුකූල වේ. කලාපය තුළ ලොව ප්රසිද්ධ ප්රසිද්ධ වයින් වර්ග.
- ප්රංශ හස්ලට්ට් යින්කර් බ්රෙඩ් වට්ටෝරුව
- Glace au Pain Pain Epice Recipe
- හරක් බර්ගන්ඩි වට්ටෝරුව
- ගූගර්ස් වට්ටෝරුව
- ශීත ස්කොෂ් පියුරි වට්ටෝරුව
09 සිට 06 දක්වා
ප්රංශ කැනඩාවේ ආහාර
චැටෝ ෆ්රොන්ටන්ක්, ක්විබෙක් සිටි, කැනඩාව, කැනඩාව. ස්ටුවර්ට් ග්රෙගරි / ගේට්ස් රූපය ක්විබෙක් හා නැගෙනහිර කැනඩාවේ ප්රධාන වශයෙන් සමන්විත වන ප්රංශ කැනේඩියානු වට්ටෝරු දේශීය උතුරු අමෙරිකාවේ අමුද්රව්ය සමඟ ප්රංශ ආහාර පිසීමේ ක්රම ඒකාබද්ධ කරයි. ප්රථිඵලය වන්නේ ප්රණීත ආහාරයට ප්රණාමය වූ ප්රංශ පිපිරීමක් සමඟිනි.
- ඇපල් ගීත කැරට් වට්ටෝරුව
- බ්ලූබෙරි පෝට්-ස්ටයිල් වයින් වට්ටෝරුව
- බ්ලූබෙරි වයින් කවුපි වට්ටෝරුව
- බ්ලූබෙරි වයින් කූුලිස් වට්ටෝරුව සමඟ චොකලට් ටොර්ටේ
- ක්රැන්බෙරි ක්වාරේ ක්වාර්ට්ස් කේක් වට්ටෝරුව
- Maple Walnut Vinaigrette වට්ටෝරුව
- ක්රැන්බෙරි සෝර්බට් වට්ටෝරුව
- වට්ටක්කා මූස් වට්ටෝරුව
- තැම්බූ Maple Orange ආලේපිත තුර්කිය වට්ටෝරුව
09 සිට 07 දක්වා
ගස්කොනියාවේ සහ බාස්ක්හි ආහාර
බාස්ක් රට. එමා ලී / ජීවිත ගොනුව / Getty Images ගම්බද පළාත්වල ආහාර සහ ගස්කොනියාවෙන් ගම්බද, කඳුකර ප්රදේශයන්හි ශීතල වූ කම්කරුවන් සඳහා සාම්ප්රදායික වශයෙන් ඉමහත් ගාණක් ඇත. සුවදායී, නිතරම රසවත් වට්ටෝරු වන්නේ Viking ආක්රමණිකයන් සහ ප්රංශ හා ස්පාඤ්ඤ සංස්කෘතියේ මිශ්ර උරුමයකි.
- ආර්ගන්ක ක්රීම් ඇන්ග්ලයිස් රිපේට්
- බාස්ක් පිප්රඩේඩ් සෝස් වට්ටෝරුව
- ක්ෂණික ලූනු කෝපි වට්ටෝරුව
09 සිට 08 දක්වා
නෝමැන්ඩිකා ආහාර
ප්රංශයේ නෝමැන්ඩීහි මොන්ට් ශාන්ත මයිකල් අසල බැටළුවන්. සටන්කාමී Colomb / Getty Images නෝමැන්ඩිය යනු මුහුදින් සුන්දර ගොවිපලක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කිරි ආහාර නිෂ්පාදන, පළතුරු වතු, සහ නැවුම් ජලයෙන් නිපදවන මුහුදු ආහාර බහුලව ඇත.
- ඇන්ඩූයිල් බෝල්සම්ක් විඤ්ඤාට්ට් වට්ටෝරුව
- ඇපල් සහ කැල්වඩොස් සාබට් වට්ටෝරුව
- කුරුඳු Espresso සෙල්ස් වට්ටෝරුව
- Hard Cider Sauce Recipe හි චිකන්
- ෆ්රිට්ස් වට්ටෝරුව
- සරල Brioche Loaf Recipe
09 සිට 09 දක්වා
පෝෂණ ආහාර
ප්රංශය, ප්රංශය. ටොම් බ්රැකීෆීල්ඩ් / ගැටි රූප ප්රන්සයේ සිට වට්ටෝරු සීතල, සීතල දේශගුණය සහ සුපරීක්ෂාකාරීව ගොවිතැන් කරවීමෙන් නැවුම් පලතුරු හා එළවළු පිරී ඇත.
- ඇවනෝසෝ සහ රෝමයින් සලාද වට්ටෝරුව
- බ්රැන්ඩඩ් ඩි මොරු මාර්සෙයිස් රිපේප්
- මෙරිංගේ වට්ටෝරුව සමඟ කැලිසන්
- ලූන් මී පැණි වට්ටෝරුව
- හර්බස් ඩි ප්රනාන්ස් වින්ග්ග්රේට් වට්ටෝරුව
- ලෙමන් අයෝලි වට්ටෝරුව
- ප්රනාන්දු තක්කාලි රයිස් සුප් වට්ටෝරුව
- Snapper en Papillote වට්ටෝරුව
- සෙස්ටි ටපෙනඩ් වට්ටෝරුව