ජපන් තෙම්පුර තවාන් මෙම තුනේ අමුද්රව්ය වට්ටෝරුව සමඟ ගෙදර හැදීමට පහසුය. පහත සඳහන් වට්ටෝරු උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබ විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා ගන්න.
තෙම්පුරට තක්කාලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පිළියෙළ කිරීම පහසුය. මෙම තට්ටුව සකස් කිරීමේදී මතක තබා ගත යුතු ප්රධාන කරුණු කිහිපයක් තිබේ. හොදම තෙම්පුර තට්ටුවක් හා තෙම්පරා වට්ටෝරුවක් සාදා ගැනීම සඳහා පහත දැක්වෙන කොටස ආරම්භ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි, සෙවන
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 කුසලාන අයිස් ශීතල ජලය
- වතුර සිසිල් කිරීම සඳහා Ice cubes
එය කරන්නේ කෙසේද?
ආරම්භ වීමට පෙර
- තන්තු බැක්ටීරියා මිශ්ර කිරීමට පෙර තෙප්පුර තැටිය සමඟ ආලේප කිරීම හා ගැඹුරු ෆ්රයි (උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු , ඉස්සන් , මාළු, ආදිය) පිළියෙළ කර ඇති සියලු අයිතම ලබා ගන්න.
- හැමවිටම පිටි දැමිය යුතුයි. මෙම මිශ්රණයෙන් මිශ්ර කරන විට පිටිවලින් සැහැල්ලු හා පහසුවෙන් මිශ්රණයට ඇතුල් කළ හැකි ය.
- හැපෙන තෙම්පුර සඳහා, සාමාන්ය කාමරයේ උෂ්ණත්වය වෙනුවට අයිස් ජලයේ භාවිතයට ගන්න.
- තෙත් බුරුල් වෙනුවට තෙම්පුර බටයක් මිශ්ර කිරීම සඳහා පේශි භාවිතා කරන්න.
- තෙම්පුර තෙරපුවට පෙර තෘප්තිමත් තෙල් සඳහා තෛලය උණුසුම් කිරීම තෙල් සූදානම් වන අතර තෙල් තට්ටුව පිරී ඇති විට එය උණුසුම්ම වේ. සටහන, තෙල් 375 ත් අතර විය යුතුය.
- හොඳම ප්රතිඵල ලබා නොදෙන ලෙස කල් ගතවේද?
තෙම්පුර බටර් හදන්න
- කුඩා බඳුනක දී එක් වරක් හෝ දෙවරක් පිටි දැමීම සඳහා කිසියම් ගඩොල් ඉවත් කිරීම සහ එය ආලෝකය සහ මෘදු කිරීම සඳහා පිටි දැමීම. පසෙකට දමන්න.
- වෙනම මාධ්ය භාජනයක් තුළ, කහ මදය සහ බිත්තර සුදු පැහැයට හැරෙන තුරු මඳක් සම්බන්ධ වී ඇති තෙක් 1 බිත්තර තට්ටුවකට පහර දෙයි.
- කුසලානක් තුළ ජලය හා අයිස් කැට එකතු කිරීම මගින් අයිස් සීතල වවන්න. කැබැල්ලක් භාවිතයෙන් අයිස් සීතල වතුර කෝප්පයක් මැනිය හැකි අතර බිත්තරය සමඟ බඳුනට එකතු කරන්න. ඔබ තෙම්පුර තන්තු මිශ්රණයට අයිස් කැට එකතු නොකරන බවට වග බලා ගන්න.
- බිත්තර හා ජල මිශ්රණය සමඟ බඳුනට තලන ලද පිටි එකතු කරන්න. තටාකය මිශ්ර කිරීම නොකිරීමට වග බලා ගන්න.
- ක්ෂණික ක්ෂණික භාවිතයට දැන් සූදානම් වේ. කිසියම් හේතුවක් නිසා ක්ෂණිකව ක්ෂුද්ර ජීවින් භාවිතයට නොගන්නේ නම්, ඔබේ තෙම්පුර ගැඹුරු ෆ්රයිට් කිරීමට සූදානම් වන තෙක් අයිස් ශීතල සඳහා තාවකාලිකව (එය කෙටි කාලයක් සඳහා) ශීතකරණය තාවකාලිකව තබන්න. ශීතකරණයේ ගබඩාව ගබඩා නොකරන්න.
තෙම්පුර යනු කුමක්ද?
තෙම්පුර යනු ඉතා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් එළවළු සහ මුහුදු ආහාරවල ඉතා ජනප්රිය ජපන් ආහාරයකි. එය ඉතා ආලෝකවත් හා පරිපූර්ණ තත්ත්වයට පත් වන ඉතා උණුසුම් තට්ටුවක් ආවරණය කරයි.
ලොව පුරා ජපන් අවන්හල් වල සේවය කරන අතර එය ගෘහ කුටිවලද පොදු ආහාරයක් වේ. ජපානයේ දී, ඔබ බොහෝ විට තෙම්පුරට සේවය කරන විශේෂිත අවන්හල් සොයා ගනීවි.
ලිපිය යාවත්කාලීන කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 374 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 452 mg |
| සෝඩියම් | 880 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |