වසන්ත හා ගිම්හාන සුප් දී ඉක්මන් සහ පහසු විය යුතු, ශීත ඍතුවේ බර අධික සුප් සඳහා කාලය නොවේ. Pea සහ Mint සුප් ඉතා පහසු ය; ඔබ එහි සරලත්වය ගැන සතුටු වනු ඇත. නැවුම් ගිම්හාන මස් (ඔබ පවා ශීතකරණය කළ හැක), සහ උල් මඤ්ඤා ස්වර්ගයෙහි ඇති තරඟයක් වේ; ඕනෑම වට්ටෝරුවක ඒවා සංකලනය රසවත්.
සුප් උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරති, නමුත් කිසි විටෙකත් සිසිල් නොවේ, එය රසයන් ගැලපෙන්නේ නැත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් + අතිරේක 1 තේ හැන්දක සඳහා අමතර සේවා
- 25 ග්රෑම් 1 oz oz බටර්
- 1 මධ්ය රතු ළූණු, සිහින් ව හා සිහින් ව කැඩුණු
- 1 සුදුළූණු කරාබු, රසැති හා ගෙඩි කපා
- 750g / 5 කෝප්ප නැවුම් ගොඩක්, ෂෙල් වෙඩි (හෝ ශීත කළ)
- 75g / 1 කුසලාන මිංචි කොළ, දළ වශයෙන් කැඩුණු
- 1 3/4 පයින්ට් / ලීටර් 1 එළවළු තොගයක් (තොග ඝනකයක් භාවිතා කිරීමට සුදුසුය)
- මුහුදු ලුණු හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, රස
- 75g / ½ ක කුසලාන පරෙස්සම් චීස්, නැවුම් ගාන ලද (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සේවය කරයි 4
- මෘදු සාස්පේන් තෙල් සහ බටර් රත් කර, ලූනු ළූණු එකතු කර විනාඩි 10 ක් හෝ උණුසුම් තාපයක් මත ආහාරයට ගැනීම හෝ ළූනු මෘදු නමුත් දුඹුරු නොවිය යුතුය. දිගටම අඛණ්ඩව ලූණු ගිනි නොදීමෙන් වග බලා ගන්න. තවත් සුදුළූණු එකතු කිරීම සඳහා තවත් විනාඩි 3 ක් නැවත නැවත ඇවිස්සීම සඳහා ආහාර පිසීමට.
- නැවුම් හෝ ශීත කළ ඇට 3/4, කැඩුණු මින්ට් කොළ සහ 3/4 කොටස් එකතු කරන්න. දැඩි සවි කර ඇති පියනක් සමග සාස්පාන් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක මධ්ය තාපාංකය පිසීම.
- පිසූ පසු ආහාර ඝනකයක් සෑදීමට ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ සුප් එක සකස් කරන්න. පෑන්, පෑන, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ ඉතිරි කරුනු හා කොටස් එකතු කරන්න. අලුතින් එකතු කරන ලද පැළෑටියකට පිසූ බවට වග බලා ගැනීම සඳහා තව විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක් පිසීමට.
- ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් භාවිතා කරන්නේ නම් උණුසුම් සුප් බඳුනක මැද කුඩා හුණු තැනක් තබන්න. චීස් වටා උණුසුම් සුප් වත් කරන්න. අතිවිශිෂ්ට ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සහිත ඩ්රයිස්ලක්.
- පැත්තෙන් උණුසුම් කසළ රොටියකින් සේවය කරන්න.
- මෙම සුප් රසවත් සීතල ද, නමුත් සිසිල් නොවේ.
Pea සහ Mint Recip සඳහා සරල විකල්පයන්
ඉහත සුප් වට්ටෝරුවක් සම්භාව්ය සංයෝජනයකි. නමුත් මෙම වෙනස්කම් වලංගු නොවන බව එයින් අදහස් නොවේ.
මඤ්ඤොක් කුරුල්ලන් සමඟ ගැලපෙන සාම්ප්රදායික පැළෑටියකි. නමුත් මිණුම්කාරය හොඳින් ක්රියා කළ හැකිය. එහෙත් අවවාද සහ ප්රවේශම් සහිතව ප්රවේශ විය හැක.
පරෙස්සම් චීස් සඳහා ලාභදායී විකල්පයක් මෙන්ම රසවත් ලෙස Grano Padano. පරෙස්සම් රසය මෙන් නොව, සිහින් ඉස්තරම් ඉම්මෙන්ටල් හෝ ග්රීරේ භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 349 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 24 මිලි |
| සෝඩියම් | 407 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |