Zucchini හිස් කපනය සහ පසුව බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් ටිකෙන් ටිකක් පිසිනු ඇත, ඔබ මෙම නිහතමානී එළවළු සුසුමි බටර් ලෙස හඳුන්වන සාරවත්, විශිෂ්ට රසකාරක පැතිර බවට හරවා. ඔබ සුදුළූණු හෝ කරාබුනුවලින් හෝ දෙකක හරිත ළූණු හෝ කරාබු හෝ හොඳින් එකතු කර ගත හැකිය. සමහර විට ඔබ ආහාර පිසීමේ අවසානයේ ටිකක් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමට කැමති විය හැක - බැසිල්, මින්ට්, හෝ කහට වේලාව, හොඳ තෝරාගැනීම් වේ. ඔබ අතිරේක කුරුල්ලන්ට කොයිම ආකාරයේ ප්රහාරයක් එල්ල කළත්, එය රතිඤ්ඤා හෝ සුවඳ විලවුන් සමඟ සේවය කරන්න. එය පැටවුන් බිත්තර සමඟ හෝ පැටවුන් ඔම්ලෙට් පිරවීමක් ලෙසද සුන්දරයි.
මෙම උද්යාන සඳහා මෙම උච්චාරණය අවශ්ය නොවනු ඇත, නමුත් මෙය ඔබගේ පැච් තුළ ඕනෑම ඵලදායී zucchini පැල ඵල ඵල ලබා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්රමයක්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම
- සුචිනි
- 1-2 සුදුළූණු කරාබුනැටි (හෝ
- විල )
- 1-2 හැදි බටර් හෝ ඔලිව් තෙල්
- 1 / 2-1 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- විකල්ප: කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Zucchinis කපන්න සහ විශාල විශාල කුහරයක් ක්රි.ව. (මා සුදුලූනු හෝ තූඩූට පෑන් තුළ ඇති වන තෙක් බලා සිටීමට දන්නා බවක් දැනී ඇති අතර, උකු පෑන්වලට පමණකි. ඒවා ඉතා මෘදුයි. ඒවා ඉතා ඉක්මනින් කෙමෙන් කෙමෙන් කෙමෙන් කෙමෙන් කෙමෙන් කෙමෙන් දිය යුතුය.)
- පීල් සහ සුදුළූණු හෝ තූඩාරම තර කර ගන්න.
- මධ්ය තාපය ඉහළින් තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කිරීම හෝ උණුසුම් කිරීම. සුදුළූණු හෝ තූඩුවක් එකතු කර, ඔවුන් විනාකිරි වන තුරු, ඇවිස්සීමත්, තත්පර 30 පමණ වේ. සියළුම දේ එකතු කිරීම සඳහා zucchini එකතු කරන්න. ලුණු සමග ඉසිය සහ නැවත කලවම් කරන්න.
- ස්ථීර මෘදු ආවරණයක් පවත්වා ගැනීමට තාපය සකස් කරන්න. ඔබට මෙම zucchini මිනිත්තු 30 ක් පමණ විනාඩි 30 ක පමණ අගයක් ගනී. ඔබ එය දුඹුරු කිරීමට හෝ එය කපාගත් හෝ හැපෙනසුළු ටෙන්ඩර් කිරීමට බලාපොරොත්තු නොවේ. කුක්, පඳුරට ඇලී සිටීමට ආරම්භ වන zucchini ඕනෑම බිට් කඩක් ගැනීමට වග බලා ගන්න. Zucchini ටිකක් ඇඹරීමට පටන්ගත් විට 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. එය සාමාන්යයෙන් ප්රමාණවත් බව පෙනේ. නමුත් එය පිසීමේ වේලාව ඉක්මවීමට පෙර නැවතත් ඇලවීම ආරම්භ කර ඇත්නම්, තවත් 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න පයින්ට ඇලවීම සඳහා බිටු ඇටකටු කපා ගැනීමට උදව් වන අතර එමගින් zucchini තව දුරටත් තබාගැනීමට උදව් වේ.
- පැය භාගයක් පමණ පසු zucchini පුදුමසහගත ටෙන්ඩර් හා ද්රවාණය විය යුතුය. මිනිස් රසය ද පුදුමයට පත් වනු ඇත. ප්රතික්ෂේප කරන්නන් සඳහා සූදානම් වන්න.
ඔබ මෙම අදහසට කැමති නම්, ඔබ හරිත සුදුළූණු පෙස්ටෝ හෝ මෙම ස්වීට් අර්තාපල් ඩිප් , තවත් පුදුම දිලීර / පැතිරීම් දෙකක් විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 38 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 293 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |