ස්විට්සර්ලන්තයේ "සෙටස්" හෝ හතු ඉතා ජනප්රියයි. බොහෝ අය ගම්බද පළාත්වලට ඇවිදිති. විශේෂයෙන් සරත් ඍතුවේ වර්ෂාවකින් පසු ඔවුන් තෝරා ගැනීම සිදු කරයි. සරත් සෘතුවේ හතු සඳහා ඉතා හොඳ කාලයක් වේ. මෙම ආහාරය ඉතා පහසුවෙන් හා රසවත් ආහාරයක් ලෙස "ටපා" ලෙස රොටි සමග, හරක් මස්, බැටළු පැටියෙකු හෝ ඌරු මස් රෝස්ට්, ස්ටේක් හෝ කපුරු සමග අනුග්රාහකත්වය දක්වයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12-14 විශාල හතු, එවැනි ක්රීම්නි හෝ සුදු හතු
- 3 විශාල කරාබුනැටි
- සුදුළුනු
- 4 සිට 6 දක්වා හැදි
- කන්යාවක ඔලීව තෙල්
- 3/4 කෝප්ප (මිලි ලීටර් 177)
- වියළි සුදු වයින්
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඕනෑම අපවිත්රයක් ඉවත් කිරීමට සීතල වතුරේ යෙදීමේදී සිසිලන සහ ස්ථානයක නැවුම් හතු වර්ග තැනීම. කඳන් කපා දමයි. පෙත්තක්.
- සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ කරත්තය පීල් කරති.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල විවෘත කබලක් තබා අතිරේක කහ ඔලිව් තෙල් හැදි 4-6 හැදි වත් කරන්න. උණුසුම් විට, කරපටි සුදුළූනු එකතු කරන්න. සුදුළූනු දුඹුරු පෙරාතුව, තෙල් සමඟ හතු කෝණ ආලේප කිරීම සහ සුදුළූනු සමග මිශ්ර කර විනාඩි 2 - 3 පමණ පෙති කපන ලද හතු සහ සාේට් එකතු කරන්න.
- සුදු වයින් ස්නානය කරන්න. තව විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට පෙර පිසීමට. හතු අඳුරු වනු ඇත. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
- නැවුම් බෑගට්ටුවක් සමඟ වහාම ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 273 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 166 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |