රසවත් මිරිස් කපන ලද මේ රසය මේ මන්දගාමී පිසින ලද රෝස් රසයි. ත්රිරෝද රථය වෙනුවට චක්ක හිසක රෝස්ට්, පහළ වටයක් හෝ රුම් රෝස් කිරීමට භාවිතා කරන්න. ආහාර පිසීමට පෙර marinade තුළ අවම වශයෙන් පැයක්වත් මෙම රෝස් කරන්න.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් දිගු බව පෙනේ, නමුත් බොහෝ දෙනා ඔබ ඔබේ පැන්ට්රිවල ඇති සමහර කුළුබඩු, සහ ඔවුන් කෑමට රසයක් එකතු. ටි-ටිප් එක අතිශයෝක්තියෙන් වළකින්න. එය සිදු කළ විට එය තවමත් සකස් කළ යුතුය. ඔබ බඳුනක රෝස් කැපුමක් සමඟ ආදේශකයක් නම්, ආහාරය දිගු විය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රස මිශ්රණය
- 2 හැදි චිලි කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක chipotle චිලී පවුඩර්, විකල්ප
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ
- 1/2 තේ හැන්දක බිම දුරු
- Dash cayenne ගම්මිරිස්
- Dash cayenne ගම්මිරිස්
- ඩැෂ් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 2 හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- 1 ටි-ටිප් ගවමස් රෝස්ට්, 3 රාත්තල් පමණ වේ
- එළවළු
- 2 සිට 2 1/2 රාත්තල් මධ්යම අර්තාපල්, කැබලිවලට හෝ 1 සිට 2 අඟල් කැබලිවල කපා
- විශාල ලොකු ලූනු, ක්ලිං කපා
- 4 විශාල කැරට්, අර්ධ වශයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් දික් වූ අතර අඟල් 1 සිට 2 දක්වා කපා ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- වියළි පැස්ලේ පෙති 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක වියළි තැම්බූ රෝස්මරී
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ හෝ බැසිල්
- වියලන ලද ඩිල් වට්ටක්කා 1/2 තේ හැන්දක, විකල්පයකි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්පයකි
- බීෆ් තොගය , යෝග්ය ලෙස අසල්වැසි වේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක දී ලූනු කුඩු සමඟ චිලි කුඩු සමග, චිප්ස්ට් පවුඩර් (භාවිතා කළහොත්), චිරස්ථිලියේ 1/2 තේ හැන්දක, සිමෙන්ති, cayenne ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් ඩැෂර්, ඔලිව් තෙල් 2 tablespoons, සහ Worcestershire සෝස් 2 තේ හැඳි ඒකාබද්ධ කරන්න. සෑම තැනකම තුනේ පිඟානක් රෝල් කර ආහාර ගබඩා බෑග් එකේ තබන්න. ශීතකරණයක් සහ පැණිරස මිනිත්තු 1 හෝ ඊට වැඩි දිනක් උදාවනු ඇත.
- අර්තාපල්, ලූනු සහ කැරට් 6 සිට 7 දක්වා quart slow කුකර් තුළ තබන්න. ඔලිව් තෙල් හැදි 2 tablespoons හා parsley, රෝස්මරී, oregano හෝ බැසිල්, තේ හැන්දක, ඩිල්, 1 තේ හැන්දක ලුණු, සහ 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තොප්පිය තරමක් ආලේපනය කරන්න.
- එළවළු මත තුනේ ටිප් පීස් පෙදෙස තබන්න. හරක් මස් තොග 1/2 ක් එකතු කරන්න.
- පැය 6 සිට 7 දක්වා පැය පහක් හෝ පැය 3 ක් පමණ ඉහළට උයන්න.
- මාළු කපන පුවරුව වෙතට ගෙන යාමේ හා අඩුපාඩු කපන්න. එළවළු සමග පෙති කපන ලද මස් සහ මන්දගාමී උදුන තුල රැස් කර ඇති ඇඹරුම් ද්රව වලින් ඕනෑම සේවාවක් සපයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 879 |
| මුළු ෆැට් | 37 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 271 mg |
| සෝඩියම් | 724 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 93 ග්රෑම් |