මෙම ගෙදර හැදූ මස් කුට්ටි ගෙදර හැඟීමක් ඇති නමුත් එය සාම්ප්රදායික හා දුරස්ථව සාදරයෙන් පානය කරන අමුත්තන්ට මනාව පැහැදිලිව පෙනේ. මෙම වට්ටෝරුව, පළතුරු බිම හරිත හා බිම කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය ඒකාබද්ධ වන අතර, එක් එක් පෙත්තෙහි අලංකාර චක්රලේඛය එළිදරව් කිරීමට පෙරළා ඇත. ඉවතලන ලද දෑවලට පෙරළෙන ලද බිම හරක් මස් සහ තුර්කිරි මස් කුළු බඩු පෙරට ගෙන එති. ඔබ නැවතත් ඔබේ සම්භාව්ය මස් මෝල වට්ටෝරුව නැවත නැවතත් නොවිය හැකිය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ෂීට් පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි (8 x 10 අඟල්, වියළන ලද)
- රාත්තල් 1 බැගින් ගවමස්
- 1 රාත්තල් ground chicken (හෝ තුර්කිය)
- 1 ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- බිත්තර 2 ක්
- 2 හැදි අබ *
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- ලුණු රස බලන්න
- ගම්මිරිස් රස කිරීමට (ගම්මිරිස් වලට අමතරව අනෙකුත් කුළු බඩු *)
- 2 කෝප්ප මාටෝ ආහාර වේලක් (හෝ පාන් කෑල්ලක් කුංකුම)
- 1 හතු (කැපූ හෝ නැවුම් කැබලි හතු)
- 1 බිත්තර (පහර, පැස්ටින් මදයකට මදින)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කැඩුණු සුදුළූණු භාගයක්, කැඩුණු ලූණු භාගයක්, මැටෝ ආහාර හෝ පාන් කෑල්ලක්, 1 බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විශාල මිශ්ර බඳුනක මිශ්ර කර බිම හරක් මස් මිශ්ර කරන්න.
- ඇලුමිනියම් තීරු පත්රයක් ග්රීස් කරන්න. පැතලි සෘජුකෝණාස්රය නිර්මාණය කිරීම සඳහා තීරු මත බිම හරක් මස් පැතිරීම.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, ඉතිරි සුදුළූණු, ළූණු, මාටෝ ආහාර වේලක් හෝ පාන් කෑල්ලක් කුංකුම, 1 බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අබ , බිම කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය මිශ්ර කරන්න. කුකුළු මස් මිශ්රණයෙන් බිම හරක් සෘජුකෝණාස්රය ආවරණය කරන්න.
- මස් සෘජුකෝණාස්රයේ පළල හරහා හතු රේඛා රේඛාව සහ ජෙලි-රෝල් විලාසිතා රෝල් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- පැතලි මතුපිටක් මත පදම් කළ පදම් කළ පැස්ටරී පැස්ටරී පිටි මත මස් රෝල් තබන්න; පේස්ට්රි වල රොටි සහ මස් මුසු මිශ්රණය ආවරණය කරයි. වතුරෙන් යටපත් කර තබන්න. පහර බිත්තර සමග බුරුසුව.
- තීරු ආවරණය කරන ලද, පැය භාගයක් (මිනිත්තු 30) කාලයක් තිස්සේ ෆැරන්හයිට් අංශක 350 ක ෆේ්රනලයිට් පටියකින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය සහ රවුම් කේක් මත මස් කැබැල්ලක් තබන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් පසු, තවත් පැය භාගයක් හෝ පේස්ට්රි රත්රන් රතු පාටින් සොයා ගැනීම සහ පිළිස්සීම.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම.
කුක්ගේ සටහන්:
- මේ රසවත් මස් රසවත් වුවත්, ඔබට ආයාචනා කරන ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි හෝ කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. වියළි තරිඳු හෝ රෝස්මරී භාවිතා කරමු.
- ඔබට අබ ඇටයක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඩිජෝන් ආකාරයේ අබ ඇටයක් හෝ මූලික අබ ඇටයක් පවා භාවිතා කිරීමට අපි කැමතියි. ඔබට සිල්ලර වෙළඳසැළේ මිලදී ගත හැකිය. නමුත් ඔබ උද්යෝගිමත් නම්, ඔබට මෙම ගෙදරමය වට්ටෝරු උත්සාහ කළ හැකිය:
Recipe මූලාශ්රය: අයවැය ආහාර පිසීම, Elegant කෑම: සූ සූප්යින් (Kitsher)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
සූ සූප් එස්ටේන්න්ගේ ගුඩ්බුක්, අයවැය කුවුම්, Elegant Dining , සෑම කෙනෙකු සඳහාම යමක් තිබේ. ගුඩ්බුක් පොත ලියනු ලැබුවේ ආගන්තුක සත්කාරයට පාත්ර වූ අයවැය-හිතකාමී වට්ටෝරු සැපයීමේ අරමුණෙනි. නමුත් එප්ස්ටීන් සෑම වට්ටෝරුවක්ම කොෂර් සෑදීම මගින් මෙම වට්ටෝරු තවත් පියවරක් ගනී. එහෙත්, ඉතිරිව ඇති දේවලින් නිර්මාණශීලීව භාවිතා කිරීම සඳහා වට්ටෝරු හෝ ඉඟි භුක්ති විඳීම සඳහා යුදෙව්වෙකු වීමට ඔබට අවශ්ය නැත. ඇත්තෙන්ම වැඩ කරන ආහාර වේලක් සැකසීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1963 |
| මුළු ෆැට් | 123 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 150 mg |
| සෝඩියම් | 1,135 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 154 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 59 ග්රෑම් |