ග්රීක භාෂාවෙන්: καλαμάρια γεμιστά, pronounced kah-lah-MAH-reeyah yeh-mee-STAH
ඔබේ අභිප්රාය කුමක් වුවත් - විශාල හෝ කුඩා, ශීත කළ හෝ නැවුම් - මෙම වට්ටෝරුව සියලු දැල්ලන් සමග ක්රියා කරයි. ඔබ කලින් දැල්ලන්ගෙන් පිසූවා නම්, නැවුම් දැල්ලන් පිරිසිදු කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 රාශියක් දැල්ලන් (පිරිසිදු)
- ඔලිව් තෙල් 1/2 කෝප්පයක්
- වයින් කෝප්පයක් (වියළි, සුදු හෝ රතු)
- 3/4 සහල් කුසලාන (වඩා දිගු ධාන්ය)
- 1/2 tablespoon of
- තක්කාලි පේස්ට්
- 1/4 පොකට් පැස්ලේ (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක
- ලුණු
- ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- වතුර කෝප්ප 2 1/4
- 2-3 සුදුළූණු (කරාබුනැටි)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
සකස්කිරීම:
- දැල්ලන් දඩයම් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- සුමට තෙක් තක්කාලි පේස්ට් බඳුනට බදිනවා.
- 340F (170C) ට පෙරීට් උදුන.
කබලෙන් ලිපට, ලූනු, සුදුළූණු සහ 1/2 මධ්යම මට්ටමේ තාපය මත ඔලිව් තෙල්වල කැඩුණු දිරාපත් කර දැමූ දිරාපත් කරති. ලූනු මෘදු වී ඇති අතර මිශ්රණය විදින විට වයින් හා තක්කාලි මිශ්රණයෙහි මිශ්ර කර ගලා යන්න. මිශ්රණය තරමක් ඝන වන තෙක් parsley දී බීට් සහ පිසීමට.
වතුර 1/2 තුළ බීට් කර නභිගත කරන්න. බත් බීම, තාපය නිවා දමන්න, බත් විනාඩි 15 ක් පමණ ව්යාප්ත කිරීමට බලා සිටින්න.
හැන්දක් (හෝ කුඩා දැල්ලන් සඳහා කුඩා මිනුම් හැන්දක්) භාවිතා කිරීම, උඩින් සිට අඟල් 1/2 දක්වා පුලුන් සමග දැල්ලන් නල පුරවන්න. එකකට හෝ වැඩි ටූත්පික් කූඩුවකින් ඉහළට තට්ටු කරන්න. බේක් පෑන් දී තබන්න. ඉතිරි පිරියම, කැඩුණු ටිප්පුක් සහ ඉතිරි ජලය එකතු කරන්න.
340F (170C) පැකට් එකකට විනාඩි 10 යි.
සේවය කිරීමට පෙර දත්පික් පැටවුන් ඉවත් කරන්න.
අස්වැන්න: සේවය කරන්නේ 6 කි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 467 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 396 mg |
| සෝඩියම් | 474 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |