බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න චොකලට් කුකුල් කුකුල් මස් පෙනෙන පරිදි සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ. ඔවුන්ට අඩු මේද තිබිය හැකිය. නමුත් සීනි වැඩි ප්රමාණයක් ඇත. මෙම චොකලට් චිප් කුකී වට්ටෝරුව වෙනස් වේ. එය හෘද සෞඛ්ය සම්පන්න ඕට් , වල් පහන් සහ ගෙඩිවලින් පිරී තිබේ. මෘදු කුකී සැකැස්ම සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර එහි ව්යුහය හා පැල්ලම් ප්රමාණය නිවැරදිව තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන
- සියලු පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 කෝප්ප බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1/4 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/3 කුසලාන ස්ථිර ලෙස ඇසුරුම්
- දුඹුරු සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 කුසලාන පැරණි තාල විලාසිතිත රෝද සහිත ඕට් (හෝ ඉක්මන් පිසින ලද ඕට්, ක්ෂණික නොවන)
- 1/2 කෝප්ප තුනී හැට්ටක ධාන්ය වර්ග
- 1/2 කුසලාන අඳුරු චොකලට් චිප්ස්
- 1/2 කෝප්ප walnuts (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිල්ප්ට් මැට් සහිත කුකියේ පත්රයක් සාදන්න. හෝ නොතැකීම පිසින ඉසිනු ඉසින්න.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට බද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, විදුලි කෝෂයක් සමග ක්රීම් වැනි තෙක් බටර් පහර. සීනිවල බීට්. බිත්තර හා වැනිලා සාරය තුල බීට්.
- හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් පිටි මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- ඕට්, කිරිපිටි, චොකලට් චිප්, සහ walnuts බටර්.
- කුංකුම පිළියෙල කරන කුකීස් පත්රයක් මත තේ හැව රුම් විසින් අඟල් 1 ක් වෙන් වෙන්
- විනාඩි 12 සිට විනාඩි 14 දක්වා. වයර් රාක්ක මත සිසිල් කරන්න. දින තුනක් තදින් ආවරණය වූ භාජනයක් තුළ උණුසුම් හෝ ගබඩා කර තබන්න.
චොකලට් චිප කුකි ඉතිහාසය
විකිපීඩියාවට සහ නෙස්ලේ ටෝල් හවුස් විසින් චොකලට් කුක කුකිය රූත් ග්රේව්ස් වෙව්ෆීල්ඩ් විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. 1930 ගණන්වලදී ගෘහස්ථ ආහාර පිසීමේ ඉතා ජනප්රිය ආපනශාලාවක් වන මැසචුසෙට්ස් හි විට්මන්, ටෝල් හවුස් හෝටලය සතු විය. 1936 දී නිව් යෝර්ක් හි එම්. බරෝස් සහ සමාගම විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලදී. 1938 ග්රන්ථයේ තේමාවක් වන "Toll House Chocolate Crunch Cookie" වට්ටෝරුව ඇතුළු බොහෝ ඇමෙරිකානු ගෙවල්වල ජනප්රිය කුකියක් බවට පත් විය.
කුකීස් කෙසේ වෙතත් වෙනස් ආකාරයේ තිබේ: වඩාත් ජනප්රිය සහ ස්ථාපිත කථාවක් වන්නේ රූත් වෙව්ෆීල්ඩ් විසින් ඇය හිතා මතා කුකිය නිර්මාණය කළ බවය. අයිස්ක්රීම් සමග සිහින් වට්ටක්කා ගෙඩියක කුකුළකින් සේවය කර ඇති අතර, සෑම කෙනෙකුටම එයට ආදරයක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබුණත්, මම වෙනත් යමක් ලබා දීමට උත්සහ කළෙමි. එබැවින් ටෝල් හවුස් කුකියට පැමිණියේය. "
වොක්ෆීල්ඩ්, චොක්ලෙක්ස් කුකීස් නිතිපතා නිපදවන ලද චොකලට් නිපදවන අතර, නෙස්ලේ හි අර්ධ පැණි රසැති චොකලට් කඩා දමා ඇති අතර ඒවා තාපය හා මිශ්රණයට මිශ්ර වී ඇතැයි යන හැඟීම වෙනස් වේ. ඔවුන් වෙන් වෙන්ව හා වෙනස් වූ අතර චොකලට් චිප කුකිය උපත ලැබීය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 207 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 156 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |