මෙම ස්ටර්ට්ස් පන් පිත්තල විසිතුරු බර්බන් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. සරළ සෝස් යනු බත්බෙරි, බටර් සහ අබ, මිශ්රණයට මිරිස් කපාගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව ගම්මිරිස් සමග ස්පීකරයෙන් සෙමෙන් ගොරෝසුනු සීනි වර්ග 2 කරාබුනැටි සඳහා කැඳවනු ලැබේ. මා සුදුලූනු වෙනුවට සුදුලූනු කුඩු වෙනුවට සුදුළූණු භාවිතා කිරීමට තීරණය කළෙමි. ඔබ කැමති නම් මස්කූරු මත සිහින් වමනය කර ඇති සුදුළූනු 1 හෝ 2 කරාබුනැටි භාවිතා කරන්න.
වට්ටෝරු දෙකකට පහසුවෙන්ම අඩු කර ගත හැකිය.
බේක් කළ අර්තාපල් හා කරල් දැමූ සලාදයක් හෝ බඩ එළවළුවලින් යුත් සර්ප මිශ්ර කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සර්ලොයින් තීර ස්ටර්ට්ස් (අඟල් 1 ක ඝන)
- 1 tablespoon ගම්මිරිස්වලින් (කළු, රළු තලන ලද)
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු (හෝ 2 කරාබුනැටි මනාව සුදුලූනු සුදුළූනු, ඉහත සටහන බලන්න)
- 1/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- බර්බෝන් සෝස්:
- 1 ස්ටටර් බටර් (අවුන් 4)
- 2 හැදි ලූනු (කැඩුණු)
- 1 හෝ 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු)
- කපුකුඩු බුබෝන් 2 හැදි
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි අබව
- ඩැස් ටබාස්කෝ සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තරවලින් අතිරික්ත මේදය යටපත් කරන්න. ගම්මිරිස්වලින් හා සුදුළූනු පිටිවලින් මස් පැණි බුරුල් සහ පැයට පැයට කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න.
- ඉහළ තාපයක් මත බර යකඩ කුඩයක් උණු කර දමන්න. මෙම අශ්වයා තෙල් සැහැල්ලු හෝ ස්ට්රෝක් මේදය ගැල්වීමෙන් එය ග්රීස් කරන්න.
- ලුණු ටිකෙන් අඩකට පමණ ඉසිය යුතු ය. එක පැත්තකින් ඉක්මනින් මිටි කපාගන්න. ලනෙස්ට් කිරීමට ඉතිරි ලුණු ඉවත් කරන්න. අනෙක් පැත්තෙන් මිටි කපන්න. මධ්යම මට්ටමේ තොප්පිය අඩු කරන්න. බලන්න: මස් උෂ්ණත්ව රූප සටහන
- ඔබ සෝස් සාදා අතර උණුසුම් තබා ගැනීමට උණුසුම් තැටුවක් සහ කූඩාරම් ලිහිල් තට්ටුව ඉවත් කරන්න.
- ඉඟුරු සිට අධික මේදයක් වත් කරන්න. අඩු තාපය මත උණු කිරීම බටර්; ටෙන්ඩර් තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු සහ saute එකතු කරන්න. බර්බෝන්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, වියළි අබ, ටබස්කෝ එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර සහ විනාඩි 2 ක්.
- සර්පයින් පෙර සෝස් මත වත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 431 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 123 mg |
| සෝඩියම් | 238 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 24 ග්රෑම් |