හංගේරියානු nokedli ඩම්ප්ලිං ජර්මානු ස්පාටැස්ල් හා සමාන නට් ඩම්ප්ප්ලයිට් වර්ගයක් වන අතර ඒවා නයිට්ල් කෝටුව හරහා තාපාංක ජලය තුලට පිටතට ගලා යාම සිදු කරනු ලැබේ.
ඔබට නූඩ්ල් කෝණයන් නොමැති නම්, colander වැඩ හෝ ඔබට හැන්දක් හෝ පිහියක් සමග ඇනූ කුඩා කොටස් කපා හැක.
Nokedli බටර් සමග තමන්ගේ ම රසවත් නමුත් සාමාන්යයෙන් ගුලෂ් , ගුලෂ් සුප් හෝ චිකන් පැපිකෂ් සමඟ සේවය කරති. Nokedli සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් මෙහි දැක්වේ. මෙම වට්ටෝරුව වයඹ ඉන්දීය ප්රාන්තයේ සස්ට් වෙග්හි සිටය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 4 (කාමර උෂ්ණත්ව)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුරට විශාල සාස්පෑන්නක් දමන්න. වතුරට ලුණු සහ තෙල් 2 තේ හැඳි එකතු කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි සහ තඹ තේ ලුණු එකට එකතු කරන්න. ලී හැන්දකින්, බිත්තර හා තරමක ජලයෙන් (3/4 සිට 1 කුසලානෙන් ඕනෑම තැනක) වියළන ලද, පිටිගත හැකි පිටි ගුලිය සෑදිය හැකිය. එය සුමුදු ලෙස පරාජය නොකරන්න. එය ගෘහ චීස් වගේ විය යුතුය.
- වතුරට නභිගත වන තෙක් ඇනූ ඉතිරි කරමු. ඇනූ කණ්ඩායම් තුනක දී පිසිනු ලැබේ.
- උතුරන වතුර භාජනය උඩ නූඩ්ල් කෝටු කැබැල්ලක් කුකුලේ හතරැස් කොටුවේ කොටසක් පිට පැටවීම සහ කෝණයට උඩින් සහ පිටතින් එය ගෙනයන්න. ඔබ ඇනූ තුනෙන් තුනක් භාවිතා කරන තුරු නැවත නැවත කරන්න. බඳුනේ පතුලේ නොසිටි නිසා නෝක්ඩීලි බදිනවා.
- මතුපිටට නෙක්ඩ්ලි මතුපිටට පසු, අතිරේක මිනිත්තුවක් හෝ ඊට පෙර සූදානම් කරන්න. ඩෙංගු සඳහා එක් රසයක්. පෙරනයක් හෝ ස්ඵටික හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පතුලේ කුඩා එළවළු තෙල් සහිත බඳුනකට පිසින ලද nokedli මාරු කරන්න. ඩම්ප්ලිං ආලේප කිරීම සඳහා බදින ලද එකට බදිනවා.
- තවත් කාණ්ඩ දෙකක් තුළ ඉතිරිව ඇති පිටි ගුලිය සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- සුප් හෝ ස්ටූස් වල සේවය කරති. ඉතිරිව ඇති ශීත ඍතුවල ශීතකරණයක් හෝ ශීතලක් ලබා ගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරු සමඟ Nokedli සේවය කරති
- හංගේරියානු චිකන් පැපිකාරා වට්ටෝරුව : කුකුල් මස් පපියරි යනු සාමාන්යයෙන් සහල්, නූඩ්ල්ස් හෝ නූඩ්ල්ස් වැනි නූඩ්ල්ස් වැනි සාමාන්ය ආහාර වේලක් වේ.
- කුකුළු පැපිරා සුප් වට්ටෝරුව : මෙය හංගේරියානු චිකන් පැපිකස් ස්ටූහි තුනී අනුවාදයක් (ඉහත බලන්න). එය nokedli හෝ පාන් ඩම්ප්ලිං හෝ රසවත් csipetke ලෙස හැඳින්වේ.
- හංගේරියානු ගවමස් ගුලෂ් වට්ටෝරුව : මෙන්න ඉටිපන්දමක් වැනි තවත් හදවතක් ඇති බීෆ් වට්ටෝරුවකි.
- ගුලාෂ් සුප් වට්ටෝරුව : මෙම සුඛෝපභෝගී හංගේරියානු සුප් හරක් මස් චැක් රෝස්, එළවළුවල, හංගේරියානු ගම්මිරිස් සහ පැපිකා, ඇත්ත වශයෙන්ම. එය ඉස්ටුවක් හෝ වැඩි දියරයක් මෙන් ඝනකමින් සෑදිය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 111 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 113 mg |
| සෝඩියම් | 801 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |