ඇපල් පඳුරු වට්ටෝරුව සමග ඌරු මස් පිරවීම

රසවත් ඌරු මස් පිරිමැසුම් කිරීමක් තුළ කුළුබඩු ඇපල් ගෙඩියක් පෙරළේ. ඌරු මස් උරහිස් ඉතා මිළෙන් අඩු මිළ අඩුයි. ඇටකටු හෝ ඔබේ මස් කරුවා විසින් ඇටකටු ඉවත් කිරීම , මස් හෝ තෙතමනය සඳහා පහසු වන මස් කැබැල්ලක් ලබා දෙයි. සාමාන්යයෙන් ඌරු මස් මත තුනී ස්ථරයක් ඉතිරි කරමින් තදින් සම ඉවත් කරන්න. සමහරක් කෝකියෝ එය මත තබන්න කැමතියි. එය ඔයාට බාරයි. ඇපල් ගෙඩියක පැණි කෑමක් ලෙස සේවය කිරීමට ඔබ කැමති නම්, ඌරුමස් රෝස්ට් එකට අමතරව වෙනම පාත්රයකින් පෝෂණය කිරීම සඳහා භාජනය වෙන් කොට තබන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඇපල් ස්ටවුෆින් සඳහා:
• 1/2 කෝප්ප සැල්දිරි (diced)
• 1/2 කුසලාන රස ලූනු (diced)
• 2 හැදි බටර් (1/4 stick)
• 1 විශාල ඇපල් (ග්රෑම් 1 ස්මිත්, 1 1/2 අඟල් කැපූ)
• 1 මධ්යම පළතුරු සුදුළූණු (පීඩනය)
• 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
• 4 කෝප්ප පිරවූ මිශ්රණය
• 1/4 කෝප්ප ඇපල් යුෂ
• 2 තේ හැඳි මිරිදිය
• මඤ්ඤොක්කානු කොළ 2 තේ හැඳි
• ඌරු මස් රෝස්ට් සඳහා:
• 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (මිටි කපා)
• 1 5 සිට 7 දක්වා පවුම්
• ඌරු මස් උරහිස් රෝස්ට් (නිදන්ගත, පහත සඳහන් සටහන බලන්න)
• කොෂෙර් ලුණු
• කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
• 1 3/4 කෝප්ප කුකුල් මස් සුප් හොද්ද
• 1/2 කෝප්ප ඇපල් යුෂ

එය කරන්නේ කෙසේද?

375 ට උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දෙන උඳුනක්. අධික බර පෝරණුවක් සහිත ලොකු ෙබ්කිං පෑන් ලෑල්ලක් සහිත විශාල පියනක් සහිතව සෑදිය යුතුය.

ලොකු භාජනයක් තුළ, ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර්වල මෘදු පැණි සැල්දිරි හා පැණි රස ලූනු . සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 1 කට වැඩි කාලයක් උයන්න. චිකන් සූප හා ඇපල් යුෂ එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. අග්ගිස් සහ මිණිසිරස තුළ බීම . එවිට දියර අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා මෘදු මිශ්රණය එකතු කිරීම.

විවේක සුව කරන්න.

කපන ලද පෝච්චුවක උඩ පැටවූ උරහිස් උරහිස් පැටවකුට දැමිය යුතුය. කොස්හර් ලූනු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග මුදා හරිනු. රෝපණය කර නැවත ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග මුදා හරිනු ඇත. එය විවෘත හා සමතලා වන නිසා සමහර කප්පාදුවක් එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.

තියුණු පිහියකින් මස් කුකුළන් කුඩු කර ඌරු මස්වලට සුදුළූණු කපා ඉවත් කරන්න.

විවෘත ඌරු මස් රෝස් මුදුනේ පැකට් සිසිල් බීම. ප්ලාස්ටික් කප්පාදුව සමඟ වාෂ්ප කොට සවි කිරීම සඳහා දිග හැර, එක පැත්තකින් අනෙක් පැත්ත රෝල් කරන්න. ෙබ්කිං පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල රෝස්ට් ෂෝම් පැත්තෙහි තබන්න. පතුලේ වටා කුකුල් මස් සහ ඇපල් යුෂ වත් කරන්න. තද රඳවන පියනක් සහිත පෑන් රාමුවකට හෝ ආවරණයට දැවැන්ත තීරු තට්ටුවක් ආවරණ සහ මුදු දාරවලින් ආවරණය කරන්න.

පැය 2 පමණ පුළුස්සන්න. සම මතුපිටට තදින් තදින් මිටියක් ඉවත් කර අමතර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න. මධ්යස්ථානයට අවම වශයෙන් 170 ක්වත් කියවන්න. ලෑල්ලට පෙර විනාඩි 15 ක් ගතවීමට ඉඩ දෙන්න.

සටහන: සමහර මස් කරන්නන් කිසිදු අමතර වියදමක් නොමැතිව ඌරු මස් උරහිස් රෝස් කර දැමූ අතර අනෙක් අයට වැඩි මිලක් අය කෙරේ. මිනිත්තු 15 ක් ඇතුළත ඔබ රෝපණය කිරීම පහසුය. ( ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් බලන්න.)

යෝජිත ආශ්රිත වට්ටෝරු

• ඇපල් සීඩර් ඌරු මස් ලූප්
• ක්රැන්බෙරි සහ ග්රෑන්ඩ් මාංජර් ග්ලාස්ටික් ඌරුමස් ටෙන්ඩ්රන්ක් වට්ටෝරුව
• ක්රොක්පොට් ක්රැන්බෙරි ඩිජොන් ඌරු මස් පිරි වට්ටෝරුව
• සුදුළූණු ඉඟුරු ඌරු මස් පිළිස්සීම
• Maple Mustard ඌරු මස් ටෙන්ඩ්රෝයින් වට්ටෝරුව
• ගම්මිරිස් ජෙලි පෝක් රෝස්ට්
• ඌරු රොටි උරහිස් වට්ටෝරුව

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	2661
මුළු ෆැට්	ග්රෑම් 284 ක්
සංතෘප්ත මේදය	42 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	113 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	6 මිලි
සෝඩියම්	624 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	33 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	5 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.