හංගේරියානු ගවමස් ගුලෂ් - මාර ගුලියස් - අමුද්රව්ය පෙර රාත්රියේ සූදානම් කර තිබේ නම් ඉක්මනින් එකට එකතු වේ. එය මන්දගාමී උදුනක් සඳහා යෝග්ය වේ, හොඳට හිරු රසය සහ ඊළඟ දවසේ වඩා හොඳ රසයක්. Csipetke වැනි නූඩ්ල්ස් හෝ ඩම්ප්ලිං සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 හැදි එළවළු (හෝ
- කැනෝලා තෙල් )
- පවුම් 1 1/2 පවුම්
- චක්ක මිටි (රහිත බදින ලද, මේදය කපා සහ 1 අඟල් කැට කපා)
- 1 විශාල ලූනු (අඩකින් කැපීම සහ 1/4-අඟල් ඝන පෙති කපා)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 tablespoon හංගේරියානු paprika (පැණිරස හෝ උණුසුම්)
- 1 කුසලාන ජලය (හෝ අමුද්රව්ය ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත්)
- විශාල සීනුව ගම්මිරිස් (කොළ, බීජ සහ හතරැස්)
- 1 විශාල තක්කාලි (පිසින ලද, බීජ සහ හතරැස්)
- 1/4 තේ හැන්දක කැරොම් බීජ
- 4 මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල් (රතු, පිසින ලද හා අඟල් 1 ක කපා කපා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලන්දේසි උඳුනක් හෝ පියනක් සහිත ගැඹුරු පෑන් දී උණුසුම් තෙල් සහ හරක් මස් එක් කරන්න, සියලු පැතිවල බ්රවුනු. මස් ඉවත් කරන්න, සහ ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 මිනිත්තු තුනකට පෙරාතු කරන්න.
- පැපිරා එකතු කරන්න. වතුර, හරිත ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ කරවල එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ. නභිගත කරන්න. ආවරණය, අඩු තාප අඩු කරන්න, පැය 1 1/2 ක ආහාර පිසීමට හෝ මස් කඩදාසි වැඩි වීමට පෙර.
- අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 30 ක් පිසීමට හෝ අර්තාපල් පරීක්ෂණය සිදු කරන තෙක් පිහියෙහි තොප්පිය සමග සිදු කරන තුරු. Csipetke හෝ වෙනත් ඩම්ප්ලිං හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 659 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 147 mg |
| සෝඩියම් | 132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |