සම්පූර්ණ ආලෝකය සහ ගිම්හාන ආහාර වේල පිරවීම? සීතල සුප් ගැන ඔබට හැඟෙන්නේ කෙසේද? ඔබ බොහෝවිට සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ ගැස්පචෝ ගැන දැනටමත් හුරු පුරුදු වී ඇති නමුත්, සිසිල් සුප් ලෝකයේ හුදෙක් gazpacho ඉක්මවා ඔබ්බට ය. සැහැල්ලු ගිම්හාන දිවා ආහාරය හෝ සරල රාත්රී ආහාරයක් ආරම්භ කිරීම සඳහා මෙම සිසිල් වීගන් පිපිඤ්ඤා සුප් වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන්න. (උණුසුම් ගිම්හාන සවස මත එළිමහනේ බර්ගර් සඳහා ඔබ එළියට එන විට බලා සිටිමින් එය කල්තියාම එය ක්රියාත්මක කර බලන්න).
මෙම සිසිල් හා සිසිල් පිපිඤ්ඤා සුප් ද රසකාරක සඳහා නැවුම් ඩිල්, ලූනු සහ සුදුළූණු සමග පිපිඤ්ඤා ඒකාබද්ධ වන අතර සමහර සෝයා කිරි සමග මිශ්ර (හෝ ආමන්ඩ් කිරි වැනි ඔබ කැමති කිරි නොවන ආදේශක කිරි වර්ගයක් වැනි) ක්රීම් වර්ග, සහ නිර්මාංශී, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ පිපිඤ්ඤා සුප් සීතලයි.
සුප් ද ලිලන් වලින් තොරයි. සමහර වෙළඳ නාමයන් වන බැවින් ඔබේ එළවළු සුප් හොද්ද ග්ලූටන් නිදහස් වන අතර සමහර වෙළඳනාම නොකෙරේ; අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලට ආරක්ෂිතයි. මෙම වට්ටෝරුව, දයානුකම්පිත කුක් ගවුමෙන් අප වෙත පැමිණේ
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ෆොස් එළවළු තෙල්
- 5 පිපිඤ්ඤා (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 ළූණු (diced)
- 2 1/2 කෝප්ප හොඳ තත්ත්වයේ එළවළු සුප් හොද්ද
- 1/4 කෝප්පයක් නැවුම් ඩිල් කපා
- රසය සඳහා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 කෝප්ප සෝයා කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, විශාල සාස්පෙනේ දී මධ්ය තාපය මත එළවළු තෙල් උණුසුම්. මීලඟට ලූනු විනිවිද පෙනෙන තුරු විනාඩි 6 ක් පමණ පිඟන් හා සුදුළූනු වෙත පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු සහ ළූණු එකතු කරන්න.
- ඊළඟට, පෑන් වෙත එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, පිපිඤ්ඤා සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු, විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. බ්ලාන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය වෙත මිශ්රණය ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න. පසුව මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තුරු හොඳින් පරමාණුවක් මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය තවමත් උණුසුම් වන අතර රස, නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග නැවුම් ඩිල් හා කන්නයේ ඇවිදින්න.
- ශීතකරණය තුළ සමස්ත මිශ්රණයම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් මුළුමනින්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර සෝයා කිරි තුළ බීම. රස, සහ රසය සඳහා රසකාරක සකස් කිරීම. වට්ටෝරුව ලුණු සඳහා කැඳවුම් නොකරන බව මතක තබාගන්න. නමුත් ඔබ ලුණු ආහාරයට භාවිතා කළහොත් එය ස්පර්ශයක් අවශ්ය බව සොයා ගන්න. මම හැම විටම හොඳම රසය සඳහා කොෂර් ලුණු හෝ මුහුදු ලුණු භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 161 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 488 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |