අර්තාපල් ඩ්රැටින් (හෝ කරලන ලද අර්තාපල්) සාදාගත් චිකන් හෝ මස් සම්භාව්ය පැකට්ටුවකි. එහෙත් බොහෝ වට්ටෝරු ක්රීම් වලින් සාදන අතර ඒ නිසා ඔවුන් කොෂ්ප රඳවා තබා ගන්නා අය සඳහා වන මයික්රොසොෆ්ට් එකතු කිරීමකි. කිරි නොවී ක්රීම් ගතියෙන් යුත් පොල් කිරි ඇතුල් කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුවට ඝන ටින් කළ පොල් කිරි තෝරන්න. ගවයින්ගේ කිරිපිටි ආදේශකයක් ලෙස නම් කර ඇති අතිශයින් ශීතකළ ෙපෝරු පාන වර්ග හැර. පූර්ණ-මේද පොල් කිරිවලින් පොල් පොහොට්ටුව ඔබට ලැබෙනු ඇත. ඔබ විවෘත කළ හැකි විට, පොල් වතුර සමඟින් පොල් ක්රීම් සවි කිරීම සඳහා එය කැළඹීමක් ලබා දෙන්න.
මෙම පොල් කරි අර්තාපල් ග්රැටින් බිස්කට් හෝ සරල රෝස් කුකුල් මස් රසවත් වනු ඇත. සැහැල්ලු අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකි රසවත් රාත්රී ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් මස් කපාගන්නවා හා පැසුණු එළවළු ත්යාගශීලී ලෙස එකතු කිරීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 රාත්තල් / 1 k අර්තාපල් (යුකෝන් ගෝල්ඩ් හෝ වෙනත්)
- 2 හැදි තෙල් (කැනෝලා හෝ සූරියකාන්ත වැනි මධ්යස්ථ)
- 1/4 කෝප්ප මාගරින්
- විශාල ලූනු 2 (ලුණු දැමූ, කපන ලද සහ තුනී පෙති)
- 4 සුදුළූණු කරාබුනැටි (රසැති, සිදුරු කළ හා සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 තේ හැන්දක ව්යංජන කුඩු
- 1 1/2 කෝප්ප පොල් කිරි
- මුහුදු හෝ කොෂෙර් ලුණු (රස)
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් (රසය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 400/200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. සීතල ජලය සමග අර්ධ වශයෙන් විශාල භාජනයක් පුරවන්න. ග්රීස් 2 1/2 / 3-quart දැවමය හෝ සමාන ප්රමාණයේ ෙබ්කිං පෑන් (7x11x2-අඟල් හෝ 9x9x2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් වැඩ කටයුතු කරනු ඇත).
- අර්තාපල් පීල්. 1/8-inch ඝනකයක් වටා කපා දමන්න. (අවශ්ය නම්, ඔබට කපන ලද බ්ලොක් සහිත ආහාර ප්රොසසරයක් භාවිතා කළ හැක.) සීතල වතුර භාජනයකට අර්තාපල් තබන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ඉහළ තාපයක් මත තැබූ විශාල ඔලුවට දී තෙල් සහ මාගරින් උණුසුම් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු සහ මුත්රා එකතු කරන්න. පෑන් සිට ලූණු කපා ඉවත් කළ හැන්දක් හෝ ට්ං, ආහාර පිසීම මාරු කරන්න, සහ පසෙකට දමා.
- පෑන් දී ඉතිරි උණුසුම් තෙල් සඳහා සුදුළූණු හා කරි කුඩු එකතු කරන්න, සහ තත්පර 30 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම හෝ සුවඳින් තෙක්.
- ෙපොල් කිරි බීට් කර සිසිල් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රසය සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
- අර්තාපල් පසන්න හා වියළි පොඟවන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං දී ඇති ලූනු අඩක් අඩක්. අර්තාපල් අර්ධ සමඟ ආවරණය කරන්න. අනෙක් ලූනු සමග ස්ථරය හා අර්තාපල් සෙසු සමඟ සම මතුපිට. පොල් අර්තාපල් ඉහළින් පොල් කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න.
- 1 පැය සඳහා තීරු සහ රවුම් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. විනාඩි 15 හෝ 30 කට වැඩි තීරු සහ රවුම් ඉවත් කරන්න, හෝ පිහියකින් පහසුවෙන් අර්තාපල් ස්ථරවලට පහසුවෙන් උඩු කර ඇති අතර, ග්රැටින් මුදුනේ අලංකාර තද පැහැයට හැරේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 103 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |