මෙම අතුරුපසත් කඩිනම් රොටි වට්ටෝරුව, හිම වගාවට පෙර හරිත තක්කාලි භාවිතා කිරීම විශිෂ්ට ක්රමයකි. නැගෙනහිර යුරෝපීයයන් අතුරුපස හා ජෑම් සිට සෑම දෙයක්ම හරිත තක්කාලි සතුටු වේ. ඔවුන් දකුණේ දී මෙන් ද, දකුණු පැත්තෙන් ද, පිඟානක් ද, බදින ලද ද, පැණි කෑමක් ද, බිත්තර හෝ ලූනු පිරවූ පිරවුමක් සඳහා බදින ලද හෝ එළවළු පිරවූ ආහාර පිසීමට හෝ කුළු බඩු කැබලිවලින් හෝ කැඩුණු තක්කාලි සුවඳක් සඳහා කැඩුණු .
මෙම කඩිනම් පාන් බිස්ට්රෝ හෝ සරුවකින් හෝ රස කළ ක්රීම් චීස් වැනි රසවත් ආහාරයක් හෝ රසවත් කෑමක් හෝ අතුරුපසක් රසවත් වේ. ඔබට පැරණි ඉක්මන් පාන් ප්රංශ ටෝස්ට් හා තරමක් ඝන පාන් පුඩිමක් බවට හැරවිය හැකිය. තක්කාලි ඉක්මන් රොටි ඇත්තටම කිසිදු අලංකාර භාණ්ඩයක් අවශ්ය නොවුණත්, එය ටිකක් උකුස්සන් කිරීමට අවශ්ය නම්, ක්රීම් චීස් තුහීන ආලෝකයේ ආලේපනයක් සහිත රසකැවිලි සීනි හෝ කබාය සමඟ ඉසිය යුතු ය. (පහත සඳහන් වට්ටෝරුව බලන්න).
මෙන්න වැඩි නැගෙනහිර යුරෝපීය හරිත තක්කාලි වට්ටෝරු සහ මෙහි හරිත තක්කාලි පාන් විශාල ඡායාරූපයකි.
1 (8 "x4") රොටි හරිත තක්කාලි පාන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- තක්කාලි ඉක්මන් පාන් බටර්:
- 1 කුසලාන ගාන ලද තක්කාලි, බීජ, සම් හා සියලු (හෝ රතු තක්කාලි)
- 1/2 කුසලාන ආලෝකය හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම්
- 1/2 කෝප්ප දැඩිව කැඩුණු walnuts
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- විශාල බිත්තර 2 (තරමක් පහර)
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- විකල්ප: කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- ක්රීම් චීස්ෆැටින්:
- 4 අවන් බටර් (මෘදුයි)
- 3 වරක් ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- 1 1/2 කෝප්ප රසකැවිලි සීනි
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉක්මන් පාන් තට්ටුව සෑදීම සඳහා: සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා උණුසුම් උඳුන. පිසිනු ඇති ඉසින සමග 8x4-අඟල් රොටි පෑන් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, 1 කුසලාන ගාන ලද කොළ තක්කාලි (හෝ ස්ථිර රතු තක්කාලි), 1/2 කෝප්ප ආලෝකය හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම්, 1/2 කෝප්ප රළු කැඩුණු walnuts, 3/4 කුසලාන සීනි, 1/2 කෝප්ප තෙල් සහ විශාල තරමක් බිත්තර දමන්න.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ, 2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි, 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු, 3/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා, 3/4 තේ හැන්දක ලුණු සහ කුරුඳු තේ හැන්දක 1/2 කිනිල්ලෙන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. තක්කාලි මිශ්රණය එකතු කිරීම සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු කලවම් කරන්න. මිශ්ර නොකරන්න.
- පිළියෙල කළ රොටිය පෑන් සහ විනාඩි 55 හෝ පපෝරපෑමට තිරිඟු පිරිසිදු කිරීම තෙක් මාරු කරන්න. වයර් රාක්කයක් මත පෑන් හා සිසිල් කිරීමෙන් ඉවත් කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10 ක් රැඳී සිටින්න. ලෑස්ති කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පැණිරස සීනි සමග ඝනකමක්, අවශ්ය නම් හෝ ක්රීම් චීස් තුහීන ආලේප කිරීම සඳහා යොදන්න.
- තුහීන කිරීම සඳහා: මැටි භාජනයක් එකට බින්දු 4 බැගින් මෘදු බටර් සහ අවුන්ස 3 කින් යුෂ පැණි රසැති කීම් චීස් සහ සැහැල්ලු තෙක් උකුස්සා. භාවිතා කිරීම සඳහා 1 1/2 කෝප්ප, පැණිරස සීනි, 2 තේ හැඳි වැනිලා සහ 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය තුළ කුළු බඩු. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් ක්ෂණික පාන් මත ව්යාප්ත කරන්න. ශීතකරණය. සීතල සීතල වුවද හොඳම රසය සඳහා ඉක්මන් රසට කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන: ඔබට මෙම ඩෙස්ටර් ඉක්මන් බ්රෙඩ් වට්ටෝරු 16 රසවිඳිය හැකිය. ඔබ ඉක්මනින් අතුරුපසක් අවශ්ය විට, මෙම පහසුම කේක් රොටෝ 15 වලින් එකක් උපක්රමය කළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 402 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 103 mg |
| සෝඩියම් | 282 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |