මෙම සෝස් නිසැකයෙන්ම BBQ Ribs විශාල රාක්කයක් නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම උඳුන තුල අඩු හා මන්දගාමී හෝ පුලුස්සා දැමූවද , මෙම BBQ රිබ් සෝස් තාපය, දුම් ටිකක් සහ රසය බොහෝ ඇත. සෑම විටම, ඔබගේ රුචිය ගැලපෙන පරිදි වට්ටෝරුව තුළ කැහැන් කැන්ගු ප්රමාණය සකස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක් / 475 ක්
- 1/3 කුසලාන / 80 මිලි
- දුඹුරු සීනි
- 1/4 කෝප්පයක් / 60 ml ලූනු ලූනු
- 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
- 2 හැදි / 30 ml ජලය
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූනු පොඩි කරන ලදී
- 1 tablespoon / 15 mL ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1 tablespoon / 15 mL තක්කාලි පාප්ප
- 1 tablespoon / 15 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL
- දියර දුම
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියළි අබවල
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne (විකල්ප)
- රසවත් නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ළූණු සහ වතුර හියවාරන්න. මධ්ය තාපයක් මත මධ්යම සාස්පෑන්ක් උණු කර දමන්න. ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, ළූනු ඉස්ම වත් කරන්න. මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා Simmer. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කර විනාඩි 12-15 ක් පමණ අඩු කරගත හැක.
2. පිසූ පසු, සෝස් භාවිතා කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට විනාඩි 30 ක් පමණ. පෙරට යනවා නම්, සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායු සමීකරණ භාජනයක් සහ ගබඩාවක් තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 52 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 193 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |