වම්බටු ෆ්රිටර්ස්

මෙම පහසු වම්බටු ෆ්රෙට්ටර්ස් ගැඹුරට තම්බා හෝ පිසින ලද කුඩා තෙල් ප්රමාණයක කුකුළන් ගතියෙන් යුක්ත විය හැක. මෙම වම්බටු හොඳින් ප්ලාස්ටික් කිරීමට කුඩා පිටි සහ බිත්තර කුඩා ප්රමාණයක් සමග මිශ්ර කර ඇත.

සල්සා හෝ ක්රියෝල්-ආකාරයේ සෝස් සමඟ මෙම රසවත් වම්බටු ෆ්රේටර් සේවය කරන්න. මිහිරි ෆ්රිටටර් සඳහා ගම්මිරිස් ඉවත් නොකර, මිශ්රණයට සීනි කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න; කුඩු සීනි සමඟ සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව පහසුවෙන් දෙගුණයකින් හෝ තුන් ගුණයකින් වැඩි කළ හැක.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• බැදීමට එළවළු තෙල්
• 1 බිත්තර (පහර)
• 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
• 1 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු (1 කෝප්ප පඳුරක් පමණ)
• ලුණු ටිකක්
• නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් ඇඳීම
• 1 tablespoon බටර්, මෘදුයි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ගැඹුරු, අධික සාස්පැනේන් හෝ සීනුවක දී, එළවළු තෙල් අඟල් 3 ක් පමණ අඟල් 3 ක් පමණ තාපය *

2. පීල්, පෙති සහ ටෙන්ඩර් තෙක් දියාරු ජලය තාපාංක තුළ වසා දමන්න. හොඳින් කාන්දු වීම සහ ඇඹරීම.

3. භාජනයක් තුළ බිත්තර දමන්න. පිරුණු වම්බටු, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බටර් 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර.

4. රන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් මේදය හා ෆ්රයි තුළට ස්පොන්ජින් කපා දමන්න. පෑන් හා තෙල් ප්රමාණය මත පදනම්ව, 4 - 6 පමණ වේලාවක් ෆ්රයි.

ඔවුන් වටකර නොගන්න. කඩදාසි තුවා ඉවතට ලෝහ වීදුරු හැන්දකින් ඉවත් කරන්න.

* ෆ්රිටර්ට්ස් ද පෑන්කේක් මෙන් බදිනු ඇත. ඔවුන්ට නොකඩවා තබාගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් තෙල් සහිත තෙලක් ඔවුන්ට බදිනවා. දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරී යන්න.

ඉඟි

• තෙල්වල උෂ්ණත්වය අඩු වීමෙන් කුඩා කොටස් අත්යවශ්ය වේ.
• ඔබ එකවරම ඔවුන්ට සේවය කිරීමට යන්නේ නම්, උඳුනේ 200 ග්රෑම් දක්වා උනුසුම් කරවා ගන්න. ඉතිරි ඉතිරි fritters කපන අතර උඳුන තුල උණුසුම් සෙට් සාදන්න.