අන්තිම ගිම්හානයේ එය ඉතා සීතල දවස් සමඟ ඉතා සුන්දරයි, තවමත් උණුසුම් නමුත් එසේ තවදුරටත් පීඩාකාරී නොවේ. ඒ සුන්දර දවස් සමඟ ආලේපන තක්කාලිගේ වටිනාකම. රතු, කහ, කොළ, බහු වර්ණ, අක්රමවත් හැඩයකින් හා ස්වර්ගීය මිහිරි සුවඳ තක්කාලි. ගොවියන්ගේ වෙළඳ පළ කුඩා ප්රමාණයේ චෙරි ප්රමාණ වලින් හා පුපුරා යාම සඳහා ඉතා පරිපූර්ණයි.
මැදපෙරදිග මුළුතැන්ගෙයෙහි සෑම වසරකම සාමාන්යයෙන් බහුලව භාවිත වන එළවළු තක්කාලි. ඒත් අපි කවදාවත් අපේ මාතෘ භූමියේ කෙටි කාලපරිච්ඡේදයක් ප්රදර්ශනය කිරීමට අවස්ථාවක් නොලැබේ. ඕනෑම තක්කාලි රසින් හා රසයෙන් ගෙනැවිත් උපස්ථම්භක තෘප්තිමත් කිරීම, තක්කාලි රසයෙන් පිපිරීමක් ඇති කිරීම සහ ඒවා කැන්ඩි වැනි දේට සමාන කරවයි. හොඳයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සරල ආහාරයට තාරකා ඒවා බව.
ගිම්හානයේදී ගිරිගල් ගතියෙන් සිටියත්, ග්රිල් තෘප්තිමත් ආහාරයක් ලෙස අපටත් කැමති වන අතර, අපගේ වට්ටෝරුව සරල ටාන්ටින් සඳහා වේ. එනම් සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් ඔලීව තෙල් හා රොටි පිරුණු රසවත් පාන් පෙත්තක්. ඉන්පසු මම පෙයාර්ස් සහ නිල් චීස්, ඇපල් සහ චෙඩ්ඩර් වැනි දෑ මත එය ඉහලට ඔසවන්නෙමි. මේ අවස්ථාවේ දී සමහර ආශ්චර්යමත් තිරිඟු තක්කාලි සහ තෙම්පරා ෆෙටා චීස් ද රෝස් කර ඇත.
ඔබ කළු ගම්මිරිස් සමග හොඳ මුහුදු තීරයකින් හොඳයි. ඒත් අපේ ප්රියතම කුළු බඩු සංචිතය සඳහා කදිම නිදසුනකි.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ අවට කිසිවෙකු වටා සැඟවී නොසිටින බැවින් ඔබට පහත සඳහන් වට්ටෝරුවලට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් තක්කාලි රෝල් කළ යුතුයැයි ඔබට අනතුරු ඇඟවෙන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ටොයිටීන්වලට ගෙන එයි නම් ඔබ වාසනාවන්ත වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාලයි
- නැවතත් තක්කාලි
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 1 තේ හැන්දක
- සතාරා කප්පාදු කිරීම
- 4 විශාල පෙති ඉතාලි පාන්
- අවුන්ස 4.
- ෆේටා චීස් (මෘදුයි)
- 1 tablespoon ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.
- පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද රේඛා තක්කාලි හා පෙති පෝච්චියක තබන්න. ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් හැදි සහ සස්තර සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 ක් පමණ උඳුන තුල රෝල් කිරීම හෝ තක්කාලි ටිකක් වර්ණ ලබා ගැනීමට පටන් ගත්තද එය පුළුස්සා නොගනී.
- ඉතාලි පාන් පෙත්තක් මිනිත්තු 10 ක් හෝ අව්වේ රන්වන් පාටට තෙක් ඔලීව තෙල් සහ ග්රිල් හෝ ටෝස් වල ඉතිරි tablespoon සමග බඳිනු කරන්න.
- මෘදු වූ ෆේටා චීස් සමග එක් එක් පෙත්තක් පැතිරී, රොටි රොටි තක්කාලි සමඟ ඉහළට. සෑම පෙත්තක්ම අර්ධ කපන ලද සහ වයින් හෝ වීදුරුවක් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 209 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 25 මිලි |
| සෝඩියම් | 333 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |