BBQ කුකුළු පැටවීමේ අභියෝගය කුකුළු මස් බාහිරට ඇතුලත පෙර දැවී යාමෙන් වළකින්න. මෙය සම්ප්රදායිකව ආහාර පිසීමේ අවසානයේ කුකුළු මස් මත බාබකියු සෝස් තීන්ත ආලේප කර ඇත. නමුත් මෙම වට්ටෝරුව වෙනත් ක්රමයක් භාවිතා කරයි. මෙහි ප්රතිඵලයක් වන්නේ ටෙන්ඩර්, රසවත් BBQ කුකුළුමස් හරහාය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක තෙල්
- රාත්තල් 3 කුකුළු මස් කෑලි
- කොස්ටර් ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්
- අවුන්ස 16 බාබකියු සෝස්
- අවුන්ස දෙහි සෝඩා 16 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 275 දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය (උෂ්ණත්වය සන්සන්දනය කර).
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපැත්තේ කුළුබඩු සමග චිකන්. තෙල් උණුසුම් වන විට කුකුළු මස් කැබැල්ලක් එකතු කරන්න. පළමුව පැත්තේ විනාඩි 2 ක් බ්රවුන් ෆ්ලිප්.
- බාබකියු සෝස් සහ තැඹිලි සෝඩා එකතු කරන්න.
- කුකුල්මස් පිසින තෙක් කුකුල්මස් පිසින තුරු, විනාඩි 35-40 අතර කාලයක් කුකුළා පිසිනු ලබයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 931 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 190 mg |
| සෝඩියම් | 1,006 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 91 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 65 ග්රෑම් |