මෙම මස් රොටිය පහසු හා රසවත් බිම්මල් සහිත නූල් සමග සැරසී ඇත. මෙම රසවත් මාංශ පෝෂණය කර, අර්තාපල්, පාට බෝංචි හෝ කැරට් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්, හරක් මස්, 85%
- ලූනු ගාන ලද හැදි 2 හැදි
- විශාල බිත්තරයක්
- 3/4 කුසලාන ඉක්මන් ඕට්
- 3/4 කුසලාන කිරි
- 1/4 කුසලාන කෙචප්
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- ½ ක තේ හැන්දක වියළුණු ඔසු මිශ්රණ, දඩයම් ශාක, හෝ වියළන ලද කොළ අග්ගිස්සරය
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක පොඩි සුදුළූණු
- බිම්මල් ගෲව්:
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1 tablespoon බටර්
- 12 සිට 16 දක්වා හතු, පෙති කපා
- හැදි 2 පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප හරක් මස් තොග
- 1 තේ හැන්දක Gravy Master, කුස්සිය හෝ වෙනත් සීනි බ්රෝරින් සෝස්
- උණුසුම්ෂයර් සෝස් 1/2 තේ හැන්දක
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- 9-by-5-by-3-අඟල් රොටිය පුලුස්සා දමයි
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිම බීට්, ගාන ලද ළූණු, බිත්තර, ඕට්, කිරි, කෙචුප් 1/4 කෝප්පයක්, වොස්ටර්ෂයර්, 1 තේ හැන්දක ලුණු, 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි හා සුදුළූණු ඒකාබද්ධ නම්, බිම බීර. හොඳයි.
- සකස් කළ රොටි පෑන් තුළ ලිහිල් මස් මිශ්රණය පැකට් කරන්න. කේක් 1 1/2 පැය.
- මේ අතරතුර, හොද්ද සූදානම් කරන්න. මධ්යම තාපය මධ්යයේ සාස්පේන් දී, තෙල් සමග බටර් බටර්.
- තිරිඟු සහ බ්රවුන් සහ ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් හිස් ආලේප කරගනිමු. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් පිටි බීට්.
- හරක් මස් තොග එකතු කරන්න සහ ඝණීවන තුරු, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන.
- සීනි බ්රෝරින් සෝස් (ගෲවේ මාස්ටර්, කුස්සිය, ආදිය) සහ වෙස්ටර්ෂයර් සෝස් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 3 ක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නිදන්ගත නොවී දිගටම කරගෙන යන්න. අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පෙති කපන ලද මස් කැබැල්ලක් උඩ කරල් ඉසීමෙන් හෝ පැත්තකින් බඳුනක සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 529 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 227 mg |
| සෝඩියම් | 1,524 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |