දුරකථනය පහලට ඇදගෙන එන්න. එය ගෙදර හැදූ එල්. ඔබට අවශ්ය සියලු දෙනා එක් ඉක්මණින් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා (හොඳයි, wok) වේ. PF Chang's Bistro Beef විසින් රචනා කරන ලද අතර, තක්කාලි සෝස්වලින් සාදන ලද තක්කාලි සෝස් සහ තෙලෙන් තෙලින් තෙලෙන් තම්බන ලද අතර එය තක්කාලි තෙල්වලින් තම්බා ඇත. එය සුදුළූණු, පාටවල්, කැරට්, චීන ගෝවා, ලෝ මූන් නූඩ්ල්ස් සහ සෝයා සෝස් සමග වෙක්ස් ඉස්සේ ය. වැක්ස් සිට බොක් එකට යන්න. ඒ සියල්ලම ඉමාමි භුක්ති විඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 සිට 12 දක්වා උණ බණ්ඩක්කා කුකුළා (ඔබට බයිසිකල් කපන ලද කට්ටලයක්ද විය හැකිය)
- Marinade සඳහා:
- 1 1/2 තේ හැඳි පාන් පෙත්තක්
- 2 හැදි බෙල්ලන් සෝස්
- නූඩ්ල්ස් සඳහා :
- 1/4 කෝප්පයකි
- තල තෙල්
- කැරට් 1 (කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 බෝතල් (කැඩුණු, සැරසිලි සඳහා සමහරක් වෙන් කර තබයි)
- 1/2 කෝප්පයකි
- චීන ගෝවා (කැඩුණු)
- අවුන්ස 8 ක් නූඩ්ල්ස් (හෝ ස්පාගෙට්ටි)
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 2 තේ හැඳි සෝයා සෝස් (වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ නම් රස වැඩි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ ඇති අමු ස්ටේක් තැන්පත් කරන්න. මෙමගින් ධාන්ය හරහා තුනී තීරු කපා ගැනීමට පහසු වේ.
Marinade කරන්න: බඳුනක දී, බෙල්ලන් සෝස් සහ ඉරිඟු ය. බීෆ් තීරු සහ මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පැය 1 සිට මිනිත්තු එකතු කරන්න.
ලුණු දැමූ ජලය නභිගත කරන්න. නූඩ්ල්ස් එකතු කර අල් ඩෙන්ට් තෙක් උයන්න. අනේ නැහැ. තෙතමනය හා අර්ධ වශයෙන් තලනු ලබන අතර, පසෙකට පසෙකට තල්ලු කර දමන්න.
මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට උණු වතුර හෝ ලොකු පෑන් 2 ක් පමණ තෙල් උණු කරන්න. ඔබගේ අපේක්ෂිත පරිත්යාගයට ආහාර පිසීමට ගවමස් හා උකුස්සෝ ෆ්රයි එකතු කරන්න. ස්ඵටික හැන්දකින් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න. සමහර අතිරේක තෙල් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඔබට කඩදාසි ටවල් මත තබාගත හැකිය.
අවශ්ය නම් වෝකයට තවත් තෙල් එකතු කරන්න. සුදුළූනු ගිනි තැබීම නොකිරීමට වගබලා ගැනීම සහ සුදුළූණු බුරුල් කිරීම භයානකයි. මෙම ගෝවා එකතු කිරීම හා තවත් විනාඩි යුවලක් ඇවිස්සීම. එළවළු තවමත් ටිකක් අශිෂ්ට වන විට, නූඩ්ල්ස් හා හරක් මස් එකතු කරන්න. සීනි සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න. ටෝස් හොඳින් මිශ්ර සහ උණුසුම් කිරීම.
සැරසිලි සඳහා කැඩුණු පැටවුන් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 519 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 56 mg |
| සෝඩියම් | 1,077 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |